關於土豆香蔥軟麵包的最正宗做法的知識

“提到做麵包，小夥伴們最先想到的是啥呢？揉麵揉麵揉麵，出膜出膜出膜。。就算有面包機，麵糰也要揉上一段時間，才能達到合格的程度。難道不經過長時間的揉麵，就沒法做出好吃的麵包嘛？？答案是：NO！Of...

“用中種方法制作麵包，做出的麵包效果非常鬆軟，香甜，24個小時的等待，值得(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細中種麵糰高筋麵粉（300g）牛奶（220g）酵母（5g）主麵糰高筋麵粉（80g）雞蛋（1個）黃油（50g）細砂...

香港。車仔麵是香港地區的一種特色麵食，其源於1950年，一碗車仔麵可以自己選擇調料，口味真正任由自己調配，材料豐富，味道鮮美。車仔麵的做法有很多。如：青咖哩車仔麵。主要材料有：菠菜、雞胸肉...

包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可...

“最近想吃鹹口麵包了趕緊翻翻儲存收藏的配方翻到了收藏很久的【土豆香蔥餐包】方子馬上動手操作起來啦~~”食材明細主料高粉（180克）酵母（2.5克）土豆泥（110克）牛奶（35克）鹽（4克）蛋液（25克）淡奶油（30...

食材明細主料高筋麵粉（300g）土豆泥（120g）小蔥（10g）輔料白糖（30g）鹽（2g）黃油（20g）酵母（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香蔥土豆小麵包的做法步驟1、土豆去皮切片，上鍋蒸熟2、麵粉加入雞蛋加入鹽3...

“蔥！很多人聽到都會咧嘴……其實，它的對人體有很多好處哦～健脾開胃，抵制細菌，祛痰。甚至抗癌。這款麵包巧妙的加入了香蔥，又不會有很大的味道，麵包鬆軟可口，微鹹的香蔥點綴，喜歡鹹麵包的不要錯...

“每次回老家，都會帶回來許多婆婆種的各種蔬菜，這次婆婆給了好多蔥，拿來做菜也用不了多少，壞了可惜，於是就拿來做麵包，可香了！”食材明細主料高筋粉（200克）中筋粉（50克）奶粉（20克）雞蛋（1個）水（150克）白...

“口味鹹香的一款餐包可以做主食麵包或者下午茶點，軟中帶韌，別具一格的風味。屋諾十二連摸一份”食材明細主料高粉（180克）酵母（2.5克）土豆泥（110克）牛奶（35克）鹽（4克）蛋液（25克）輔料淡奶油（30克）黃油（15...

原味火雞面最正宗，火雞面是拉麵的一種，是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麵，韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名，吃著甜辣的感覺，第一口微辣略甜，之後會越來越辣，各種口味的火雞面也有很多。...

“愛和自由，自由女神的方子。”食材明細主料高筋麵粉（200克）糖（32克）鹽（2.5克）雞蛋液（20克）奶粉（8克）乾酵母（2.5克）黃油（20克）水（120克）配料火腿（3根）表面裝飾雞蛋液（適量）蔥珠（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“《學徒麵包師》的倒數第二個麵包，卻是第一個完成的天然酵母麵包。無他，只因為這麵包直接使用發泡酵頭，而不是用它再製造酵頭。“這款魚雷形麵包是使用混合發酵法(天然酵母和人工酵母混...

“以前在國內飯店裡也吃過德式土豆沙拉，別說喜歡這道菜了，一般都沒有。後來到了德國，看到餐桌上面有土豆沙拉，然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉，當時心裡真是一千萬個不願意啊！但是不好拒絕，就...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮...

“這個正宗的老式麵包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麵包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麵糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）...

“買麵包機有些日子了，痴迷地做了很多次，大部分都還算成功，但最大的不足就覺著口味單一，一做就做個象土司那樣的大面包。那天看了君之的一個方子，靈機一動想用麵包機試試。改了點配料，君之的...

蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西，無論是煮麵還是炒菜，淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香，同時也擔心裡面的新增劑太多...

“此款香蔥麵包在我家無論大人還是小孩都很受歡迎。口感超級柔軟，我家經常當早餐吃，很不錯哦!放入保鮮袋兩天不會硬。（自己做的沒有放新增劑天氣熱最好兩天吃完）。”食材明細主麵糰用湯種...

“今天的這款麵包，是名符其實的蔥香味麵包，為什麼這麼講呢，因為用了兩種蔥來做，洋蔥和小香蔥，加上大眾美食—土豆君，鬆軟又蔥香味濃的麵包就這樣煉成了。”食材明細主料雞蛋液（50克）水（85克）糖（30...

牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案，牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特，而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購，牛肉麵是加盟的不二之選。那麼，哪裡的牛肉麵最正宗呢？看看下文...

“香蔥和黃油香完美結合，經過高溫烘烤，香味四溢，吃起來柔軟細膩，喜歡鹹口麵包的趕緊做起來！”食材明細麵包體高筋麵粉（200g）牛奶（125g）蛋液（25g）細砂糖（20g）酵母粉（2.5g）黃油（30g）法式老面（40g）餡料小蔥（10...

“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的，我是從老爸那裡學的，也看美國人做過，綜合一下優點，取其精華。”食材明細主料土豆（3個）胡蘿蔔（2根）雞蛋（1個）芹菜（1根）火腿（適量）洋蔥（1/4個）丘比蛋黃沙拉醬（100g）輔料白...

“最愛吃的麵包，想必就是這款用土豆做的麵包了，很軟很軟很軟，是我吃過最好吃的，也是每次出爐最讓我激動的麵包。之前做過這款土豆麵包，想起揉麵的過程，依舊抓狂，因為配方溼潤，相當粘手，所以這次...

“用了含水量較高的湯種方子，麵包真的是超級柔軟，代價是和麵的時候實在是真心粘手啊~”食材明細主麵糰高粉（185克）低粉（50克）水（75克）雞蛋液（25克）奶粉（10克）鹽（3克）糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）裝飾馬蘇裡...