關於紅參燉豬瘦肉的知識

“中醫說作為一般的滋補養生選用紅參就足夠了。此湯補氣安神益腦，尤其適合男性和中老年人飲用。做法簡單，此次為1人量，可按需求調整。”食材明細主料紅參（15g）豬瘦肉（100g）輔料鹽（少量）清淡（口味...

食材明細主料瘦肉（適量）天冬（適量）麥冬（適量）西洋參（適量）無花果（適量）輔料雞爪（適量）姜（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）二冬西洋參無花果燉瘦肉的做法步驟1、材料如下。2...

食材明細主料曉芹海蔘（400g）紅燒肉（400g）輔料胡蘿蔔（50g）玉米（50g）山藥（15g）小油菜（一把）大蔥（10g）調料料酒（適量）冰糖（適量）油鹽（適量）糖（適量）八角（適量）醬油（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）砂鍋紅燒肉...

“豬心是一種營養十分豐富的食品，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。臨床有關資料說明，許多心臟疾...

食材明細主料淮山（適量）海蔘（適量）瘦肉（適量）花膠（適量）輔料石斛水（適量）姜（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山海蔘燉瘦肉的做法步驟1、花膠泡軟。2、材料，買的即食海蔘...

“在現時日益惡劣的環境中，護肺排毒真是好重要，廣東人最喜歡的方法之一就是湯類了，孩兒參瘦肉燉湯有抗疲勞，提高人體的免疫力的作用，適合精神不振、夜間汗出較多，心煩、口乾咽燥，咳嗽等症狀的...

食材明細主料西洋參（適量）薏米（適量）瘦肉（適量）枸杞（適量）輔料黑木耳（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）西洋參枸杞燉瘦肉水的做法步驟1、瘦肉解凍。2、材料如下。3、將薏米和西洋參...

“冬蟲夏草對身體有調節免疫的功效，也可以抗腫瘤、補肺益腎，而且它還有抗疲勞、活血化瘀以及美白去黑等功效。另外冬蟲夏草還能夠抗自由基、抗衰老，也是心腦疾病的保健藥物。”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紅參：5鹿茸片：2瘦肉：65輔料桂圓肉：6枸杞子：3鹽：適量具體步驟1.瘦肉切片2.用剛煮開的開水燙洗兩次3.紅參、鹿茸、杞子、...

“每隔一段時間，婆婆想念孫女兒就會過來家裡小住一兩天，一到家裡，老小嘀嘀咕咕的說過沒完。想著平時做的美食和煲的湯水老人家較少機會品嚐，所以每次做了小寶認為的美味她總會說，“給奶奶也...

食材明細主料曉芹海蔘（一隻）豬腳（一個）調料蔥薑蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）清湯（適量）大料（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘燉豬腳的做法步驟1、洗淨食材，豬蹄...

“紅棗4個薑片3片杞子適量淮山片適量”食材明細主料海蔘（2只）瘦肉（200g）輔料紅棗（4個）薑片（3片）枸杞（適量）淮山片（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）海蔘燉瘦肉的做法步驟1、海蔘提...

“進入冬季，又是進補的好時機。阿膠味甘、性平，質潤無毒，入肝、腎、肺三經，兩千多年來一直被公認為治病聖藥，滋補佳品，滋補藥用兩宜，具有滋陰補血，潤燥止血的功能，補血效果顯著。”食材明細主料...

食材明細主料鮑魚（10個）瘦肉（適量）西洋參（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚瘦肉燉西洋參的做法步驟1、鮑魚用牙刷將周邊刷洗乾淨，撬出鮑魚肉，取出內臟2、清洗好的鮑魚再次...

“滋補營養湯品。”食材明細主料瘦肉（適量）參須（少許）輔料紅棗（一顆）姜（一塊）調料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瘦肉燉參須的做法步驟1、備好食材：如圖。2、瘦肉切塊，焯水，撈出洗淨備用...

“家裡買了一個新的電燉盅，就迫不及待地要試試效果啦！最近身體不太好，醫生建議多補氣，所以做了這道湯。我做的是兩人份。”食材明細主料豬展（200g）紅參（10g）黨蔘（20g）輔料薑片（5g）紅棗（3顆）瘦肉（100）鹹...

食材明細主料肉沫（350g）西洋參片（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋參燉瘦肉的做法步驟1、瘦肉切片後剁成肉沫2、放入西洋參片再跟瘦肉剁多一會3、剁好的肉沫...

食材明細主料白粥（適量）豬紅（適量）瘦肉（適量）豬肝（適量）生菜（適量）輔料姜（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜豬紅瘦肉粥的做法步驟1、準備:白...

“白糖參簡稱糖參，以漿氣不足、體形欠佳、不適於加工紅參的鮮人蔘為原料加工而成。人蔘在糖漬作用下可改變其固有的口感，便於服用。白糖參為名貴中藥，性平，味甘，微苦。具有大補元氣、復脈固...

“石斛液能夠促進胃液的分泌，保護胃粘膜，增強胃的排空能力，還對胃潰瘍患者是個很好的食療方，所以稱為四大仙草之一了。”食材明細主料瘦肉（適量）輔料石斛（適量）枸杞（適量）桂圓肉（適量）花旗參（適量）調...

“美味粥品。”食材明細主料珍珠米（一杯）小米（小半杯）豬紅（適量）瘦肉（適量）生菜（適量）輔料仔姜（少許）調料油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬紅瘦肉生菜粥的做法步...

食材明細主料瘦肉（300g）黨蔘（10g）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黨蔘瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切好2、放入水裡面煮血水掉3、煮到瘦肉變白色的，會看到水有很多泡泡的哦4、起來...

食材明細主料雞腳（兩個）雞脖子（一條）瘦肉（適量）太子參（少許）黃芪（少許）麥冬（少許）淮山幹（少許）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）太子參燉雞腳瘦肉湯的做法步驟1、準備:雞腳，雞脖...

食材明細主料珍珠米（小半杯）瘦肉（適量）豬紅（適量）輔料姜（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）瘦肉豬紅粥的做法步驟1、瘦肉切片放醬油，...

“有一女性朋友問我：“血氣不足,免疫力下降，該吃些什麼補補？”我的回答當然是“海之珍”花膠魚鰾了，因我們從小住在海邊，對這些比較瞭解，調理身子一般是用花膠，特別是胃和腎不好的。百度一下...