關於皮蛋花開的知識

“最近在追郭麒麟的新劇贅婿，作為一名資深吃貨，被裡面的各種皮蛋深深的吸引了，立刻買來一打皮蛋行動起來。雖然沒有竹記酒樓的招牌，但咱也做個新菜式，搭配上黃瓜胡蘿蔔一起，做到好看又好吃的...

關於皮蛋的美味相信不用給大家過多的介紹了，畢竟皮蛋是中國傳統的風味蛋，所以很多國人都愛吃。有時在超市會看到售賣松花蛋，外形和皮蛋沒啥區別。那麼皮蛋就是松花蛋嗎？現在我帶著大家一起...

松花蛋就是皮蛋嗎？我們在日常生活中難免會碰到類似的問題，如桂圓是龍眼嗎？等等，在這裡我要告訴大家的是，松花蛋實際上就是皮蛋。還可以被稱為是變蛋等，它是中國的漢族人發明的蛋加工食品，同時...

食材明細主料土雞蛋（3個）輔料蝦皮（1勺）蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（少量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蛋花湯的做法步驟1、碗中打入3個土雞蛋。2、加少量鹽，用筷子調勻。3、碗...

食材明細主料西瓜皮（3塊）夜開花（1根）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮炒夜開花的做法步驟1、材料：西瓜皮、夜開花2、將西瓜皮清洗一下、撈出。3、放在案板上撇去...

食材明細主料雞蛋（4只）夜開花（2根）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）虎皮雞蛋燒夜開花的做法步驟1、食材：雞蛋（已提前煮熟）、夜開花。2、將雞蛋剝殼。3、將夜開...

每個地方，都有每個地方的方言。方言從一定程度上說，是一個地方文化的對映。一種東西，在各個地方叫法都不大一樣，比如，四川的炒手，北方就叫餛飩。有時一個東西的兩種叫法，會讓人們反應不過來。...

“皮皮蝦蛋花湯是一道特色湯食，主要材料為皮皮蝦肉和雞蛋。其做法簡單快捷，口味極其鮮美。”食材明細主料皮皮蝦肉（適量）雞蛋（適量）輔料香油（適量）水（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

“很鮮美的一道湯，蛋蛋經過燉煮後，變得更加鮮香，別有一番味道。”食材明細主料西蘭花（適量）皮蛋（適量）輔料熟青豆（適量）姜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）高湯精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“鹹香。”食材明細主料槐花（50g）大米（100g）皮蛋（一個）輔料薑絲（少許）調料鹽（少評）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）槐花皮蛋粥的做法步驟1、大米100g。2、淘洗一下。3、皮蛋去皮切小塊。4、皮...

食材明細主料夜開花（1根）皮蛋（2只）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋炒夜開花的做法步驟1、食材：夜開花2、皮蛋（已剝殼）3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾...

“酥皮點心----花開富貴，美麗漂亮！”食材明細主料中筋麵粉（190g（普通麵粉））豬油（70g）85度熱水（適量）輔料糖（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥皮點心花開富貴的做法步驟1、將麵粉分倆個碗左邊...

是的。皮蛋瘦肉粥裡面的皮蛋是松花蛋的俗稱。在做皮蛋瘦肉粥的時候，要先將松花蛋用勺子或者是筷子搗碎，再將搗碎的松花蛋跟大米放在一起慢慢熬。先用大火把粥燒開後，再改為小火慢慢熬。這...

“簡單的菜菜，香香辣辣好味道。。。”食材明細主料夜開花（165克）粉皮（135克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夜開花煮粉皮的做法步驟1、食材：夜開花（已去皮清...

食材明細主料皮蛋（兩個）油炸花生米（少許）輔料香菜（適量）紅辣椒（3個）配料蒜（3瓣）生抽（適量）醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋拌花生的做法步驟1、準備的食材。2、香菜洗淨切段，辣椒蒜切好...

食材明細主料夜開花（1根）蝦皮（20克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、蝦皮。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒...

“一款簡單易學賣相佳的美食。尤其適合女性食用哦”食材明細主料豆皮（一張）芹菜葉（適量）輔料番茄醬（40ml）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）富貴花開涼拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮洗淨開水...

“今來一款一款：花式皮蛋，家常菜品，方便快捷哦。”食材明細主料黃瓜（適量）皮蛋（兩個）鵪鶉蛋（適量）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花式皮蛋的做法步驟1、...

“東北農村過年最熱鬧，過了小年就開始準備年貨，殺雞、殺豬、蒸豆包，家家戶戶比著看誰家的年貨最多，看誰家的媳婦最能幹。此時豬皮最多，豬皮凍自然少不了，家庭主婦們都會做，傳承了幾代人。廉價...

“饅頭大家一定都不陌生，在北方是家家戶戶都常吃的一道主食，剛出鍋的饅頭熱氣騰騰暄軟異常，小麥的香氣迷人，越嚼越香，不用菜我都能直接吃一個，晾涼以後的饅頭整體都會變硬，是不適合涼著吃的，我...

食材明細主料雞蛋（3個）夜開花（145克）蝦皮（10克）輔料辣椒粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮夜開花炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、夜開花、蝦皮、辣椒粉2、將夜開...

“浮皮也就是豬皮經過用沙爆，或是炸過而製成的幹品。配合雞蛋做湯羹，具有健胃，養顏的作用。豬皮含有非常豐富的膠質，對於愛美的MM來說，是很好的護膚食品。加工成浮皮後，口感特別，燕窩有點形似...

我們都知道蛋類的營養價值豐富，而且美味可以做成很多的菜餚。生活中還有分很多加工的蛋類，其中，當屬松花蛋最受人們的歡迎，它的口感比以前好很多，所以受到歡迎。有人會有困惑，所以我來帶大家...

“喜歡美食，經常在美食天下看看有什麼喜歡的美食，這幾天因為女兒矯正牙齒，不能吃米飯，所以就燒了這皮蛋瘦肉蛋花粥，也是隨意的想出來的搭配，覺得味道很鮮美，就跟大家一起分享一下。”食材明細...

“皮蛋的鹹香正好去掉西蘭花的泥味”食材明細主料西蘭花（1棵）松花蛋（1個）輔料食用油（1匙）食鹽（2茶匙）白胡椒粉（1茶匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋西蘭花的做法步驟1、西蘭花、皮蛋切好...