關於目魚的知識

食材明細主料目魚（705克）五花肉（350克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）白糖（1勺半）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）目魚燒五花肉的做法步驟1、材料：目魚、...

“經大家的提醒，又到百度找了些資料，這個魚叫鰨目魚，鰨目魚是海魚的一種，市場上還是比較常見，價格也親民，做起來也不復雜，或者煎，或者紅燒，一般盒飯裡用得還比較多。”食材明細主料鰨目魚（2條）輔...

目魚是一種人們在日常生活中可能並不是很常見的深海魚，所以有的時候當人們看到這種魚的時候，可能就會想這種魚要怎麼煮呢?會有這種想法也是有人們對這種魚並不是很瞭解的原因在裡面。那...

魚乾是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃目魚乾。不僅僅因為魚類食物很好吃，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於目魚乾的做法大全，你知道多少呢？現在，就由小...

““官燒目魚”為津菜系所獨有，是天津風味傳統名菜。此菜原名為“燒目魚條”，有一次乾隆來津住在萬壽宮，乾隆帝品嚐豐美御膳後，最欣賞“燒目魚條”。此菜色澤淡黃，外脆裡嫩，汁包主料，鹹甜略酸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘它的口味兒不但清脆爽口。而且還富含很高的營養價值。尤其是木魚，它具有抗癌，預防腫瘤的作用。有很高的藥用價值。這道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料目魚：2條輔料蔥：一顆姜：三到五片蒜：五瓣左右大料：兩朵腐乳：1塊糖：適量雞精：適量鹽：少量料酒：適量老抽：適量甜麵醬：適量具體步...

食材明細主料橡皮魚（535克）目魚蛋（180克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）目魚蛋蒸橡皮魚的做法步驟1、食材：橡皮魚、目魚蛋（已清洗）、薑片2、將橡皮魚去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料目魚卷：一袋彩椒：適量蔥薑蒜：適量輔料橄欖油：適量鹽：少許醬油：適量料酒：適量雞精：少許水澱粉：適量具體步驟1.目魚卷解凍清晰幹...

目魚是我們平時生活中一種並不常見的魚類，因為這種魚是屬於海水魚，它並不屬於淡水魚，所以，在內陸一些城市的話，並不是有機會能夠接觸到這種魚，但是它的口味還是不錯的，那小編就帶大家來了解一...

食材明細主料鰻魚（1塊）目魚蛋（180克）輔料薑片（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）目魚蛋蒸鰻魚的做法步驟1、食材：鰻魚.2、目魚蛋（已清洗）.3、薑片.4、將鰻魚拆開包裝袋，切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：半斤目魚卷：半斤輔料大蒜頭：二瓣具體步驟1.芹菜去老葉，用手撕成一小段一小段，把撕下的絲扔掉（用手撕可以使芹菜嫩一些...

食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料蔥（適量）花椒八角（適量）鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）生抽（適量）甜麵醬（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家熬塌目魚的做法步驟1、小鰨目魚洗淨控水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常做菜往往不追求看起來有多好看，配菜有多豐盛，記憶中媽媽的菜就是看起來非常敷衍了事，但是味道確實極好的，小炒目魚嘴...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蠶豆：250目魚蛋：150羅卜幹：少許輔料料酒：少許蔥姜：少許具體步驟1.把蠶豆，羅卜幹焯水撈出。2.油熱煸蔥姜，入目魚蛋加入料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料目魚仔：適量洋蔥：適量青椒：適量輔料糖：適量雞精：適量薑汁：適量西瓜：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.目魚仔洗淨用鹽、料酒、雞...

“小鰨目魚太小了，炸著吃正好。炸透了，沾點料汁兒，下酒，做零食吃都很好。”食材明細主料小目魚（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三...

“第一次吃，原來魚還可以這麼做。炸到金黃的目魚條、切成薄片狀的翠綠黃瓜、黑白分明的香菇、脆爽口的冬筍……炸過之後的魚肉外酥裡嫩，裹滿酸甜可口的特製醬汁，好吃到停不下來。”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘官燒目魚是一道美味可口，色香味俱全的美食，深受人們的喜愛，目魚富含大量的礦物質元素，營養豐富，既補充自身的能量的同時又...

食材明細主料目魚（適量）輔料毛豆（適量）茭白（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒目魚的做法步驟1、目魚切花刀。2、熱水中過一下定型。3、瀝乾水分備用。4、處理好的...

食材明細主料目魚（一個）包心菜（4分之一個）輔料洋蔥（小半個）大蒜（兩瓣）尖椒（兩個）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥目魚包菜的做法步驟1、洋蔥切絲2、尖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚乾放入淡鹽水裡浸泡１小時，漂去鹹味；2.泡好的魚乾橫剖開，一條兩片；3.熱鍋燒油下魚乾先大火馬上轉小火慢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對於生活在沿海城市的人家來說，對於海鮮並不陌生，用海鮮做成各式各樣具有生活氣息的菜，這是生活的樂趣。我也是生活在沿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的目魚炒白菜青椒不知道大家有沒有吃過。今天家裡來客人了，媽媽做了一道可口的目魚炒白菜青椒，說實話菜端出來的時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料橡皮魚：535目魚蛋：180輔料料酒：適量薑片：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.食材：橡皮魚、目魚蛋（已清洗）、薑片2.將橡皮魚去...