關於紅燒魚塊的的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料活鯉魚1尾：750輔料黃蔑：10黨蔘：6水髮香菇：15冬筍片：15白糖：30料酒：10鹽：3醬油：10蔥：10姜：15蒜：10味精：1水豆粉：20菜油：500豬油：50清湯...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：一條輔料姜鹽蔥白糖老抽清水料酒：適量具體步驟老薑切片，香蔥挽成小結，魚洗淨，去除肚子裡面的黑膜，將表面水份抹乾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料燒竹輪：1/2包魚肉：1香菇：40公克豆苗：1紅蘿蔔片、嫩薑片各：6片蔥：1/2支蒜頭：2瓣海鮮火鍋高湯粉：1/4小香菇蠔油：1小匙水：2大匙香...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料魚：半條輔料醬油：少許料酒：少許小蔥：少許鹽：少許糖（紅糖）：少許蒜：2瓣姜：三片具體步驟1.倒油，油熱後，蔥蒜爆香。2.魚由鍋邊滑入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘紅燒魚塊的做法是比較簡單方便的，我是一個比較愛吃魚的人，所以我自己就會經常做關於魚的料理，這樣我自己吃飯才開心，吃著...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：1條輔料白糖：少許雞精醬油料酒：適量生薑蔥乾紅辣椒鹽：適量具體步驟魚身子橫著切約2cm寬的大塊炒鍋置火上開中小火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：500生薑：適量蔥：適量紅椒：適量洋蔥：適量輔料食油適量適量適量：適量食鹽：適量白酒：適量椒鹽粉：適量生抽：適量蠔油：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱅魚：適量輔料蔥薑蒜：適量料酒：適量鹽：適量幹辣椒：三顆具體步驟1.魚身洗淨淘米水去腥，我還蠻喜歡用淘米水去腥的2.忘記...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料魚：適量大蔥：適量姜：適量蒜：適量輔料鹽：適量料酒：適量水：適量醬油：適量蠔油：適量白糖：適量醋：適量具體步驟1洗淨的魚切塊。2...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：1000輔料鹽：3油蔥姜：適量高湯：1碗胡椒粉：2醋：15糖：5蒜：1頭醬油：5具體步驟草魚一條，宰殺洗淨後取中段切成2釐米寬的塊，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：適量輔料薑片：適量蔥段：適量具體步驟1.魚塊處理乾淨後，用鹽醃10分鐘。薑切片，蔥切段備用。2.用姜擦一下鍋底，以防粘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚：1條輔料具體步驟1.原料。2.鯉魚洗淨切塊，放入料酒，鹽，胡椒粉醃製1小時。3.醃好的魚塊裹蛋液。4.熱油下鍋炸魚塊。5....

食材明細主料鯉魚（適量）輔料大蔥（適量）生抽（適量）蒜（適量）蠔油（適量）姜粉（適量）椒粉（適量）白酒（適量）白醋（適量）桂花香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯉魚塊的做...

食材明細主料魚塊（500克）輔料香蔥（適量）調料玉米（適量）鹽（適量）料汁蠔油（半勺）生抽（2勺）老抽（少許）白糖（適量）香料辣椒（適量）大蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒草魚塊...

食材明細主料黑魚（一條）輔料生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）糖（適量）食用油（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黑魚塊的做法步驟1、黑魚一條洗淨2、...

食材明細主料草魚（500g）輔料老抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）蔥（適量）辣椒醬（1勺）十三香（適量）白糖（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒大塊魚的做法步驟1、草魚切大塊後放入鹽、老抽...

“家裡有人喜歡吃魚，就學習做各種魚，這個魚塊還是比較好評，和大家分享一下。”食材明細主料花鰱（半條）輔料生薑（3片）小米椒（3個）調料料酒（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普...

“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裡還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬...

食材明細主料魚腩（適量）輔料香蔥（少許）生薑（3片）大蒜（刪除）小辣椒（3瓣）配料鹽（半勺）料酒（1勺）白糖（刪除）老抽（少許）白胡椒粉（刪除）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、將材料準備好。2...

食材明細主料草魚（半條）青椒（一個）小米粒（一個）蒜苗（兩顆）輔料蒜瓣（五個）生薑（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、買回的草魚切塊，用生薑，料酒，鹽醃製...

食材明細主料魚塊（350克）大蒜苗（適量）生薑絲（適量）輔料鹽（各2克）胡椒粉（2克）生抽（適量）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、魚塊，去除內臟，洗乾淨切斷，用料酒，鹽醃製半小時然後用不...

食材明細主料炸好的熟魚塊（適量）大蒜（100克）米椒（適量）姜（適量）輔料老抽（適量）米酒醪糟（一勺）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒熟魚塊的做法步驟1、準備好食材。2、大蒜和米...

“同樣的方法還適合紅燒魚頭。”食材明細主料大魚塊（適量）輔料凍豆腐（適量）生薑（4片）蒜末（適量）小紅椒（適量）小蔥（適量）幹辣椒（適量）蔥段（適量）調料鹽（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）豆瓣醬（...

“魚香即魚的香味，我覺得紅燒魚塊，這樣做才是純口味的魚香味道。”食材明細主料水（500-600克）輔料幹辣椒（3個）八角（2瓣）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（15粒）米醋（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）冰糖（...

“買了一條花鰱魚，魚頭前天晚飯做了魚頭豆腐湯，身體部分昨天做了紅燒，老媽一人就吃了一半，就是她嫌棄魚刺太多55555~~~~”食材明細主料魚（適量）輔料青椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料油（...