關於【冬至】​豬肉韭菜蒸餃的知識

“豬肉韭菜蒸餃都說冬至要吃餃子，喝羊肉湯。由於吃喜酒，加班等總總原因，羊肉湯我是做不成了。因此，做個蒸餃來應應景吧~~O(∩_∩)O~~餃子餡兒依然是我最愛的豬肉韭菜餡兒。我在餡兒裡面加...

食材明細主料餃子皮（500g）豬肉（一斤）胡蘿蔔（一個）輔料韭菜（250g）調料蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）韭菜豬肉餃的做法步驟1、餃子皮。2、調好餡兒。3、包餃子。4、煮...

行。南陽流傳著這樣的一句話，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，也是為了紀念醫聖。張仲景是南陽人，東漢時期的他曾經在長沙任太守，後來毅然決然的辭官回鄉，為百姓治病。在他返鄉的時候看到很多...

“冬至要吃餃子，傳統啊！本來想包羊肉大蔥餡的餃子，結果老公說，不想吃肉餡的，想吃素餡的，還要吃蒸餃！一向食肉的他好不容易想吃素的，哪能拒絕人家呢，蒸餃就蒸餃，不也是餃子嗎！不過這次主廚的是老媽...

“口感爽脆，清新不油膩，皮薄餡大，味美！”食材明細主料韭菜（適量）黑木耳（適量）肉末（適量）輔料餃子皮（適量）調料醬油（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜木耳豬肉餡蒸...

“餃子我還是最喜歡經典的韭菜豬肉餡，餃子皮也數自家手工的最勁道，隔段時間就想它了……”食材明細主料麵粉（500克）豬肉（300克）韭菜（300克）輔料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適...

“豬肉白菜餃子餡好吃有祕訣，掌握這一步，皮薄餡兒香，白菜不出湯兒！看到朋友圈裡不少人都開始晒出“年終總結”和“2020請對我好一點兒”的畫面，忽然感慨這一年轉眼又要翻篇兒了。冬至十天陽...

“12月22日是我們二十四節氣中非常重要的“冬至”，亦稱冬節、交冬。它是中國的一個傳統節日，有“冬至大如年”的說法。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。各地在冬至時有不...

能。冬至既可以吃蒸餃，也可以吃水餃、餛飩、年糕、羊肉湯、赤豆糯米飯、客家酒、薑母鴨、臘肉等美食，赤豆糯米飯是由糯米、赤豆作為主要食材製作而成，口感軟糯。年糕是中國傳統食物，製作的...

“北方過春節要在七年級吃餃子。在過去的大家庭裡，守歲的時候，妯娌們就一起揉麵、剁餡、擀皮、包餃子，過了半夜就開始煮了吃了。現在的大家庭能在一起過新年守歲的不多了。而且年三十兒吃得...

“喜歡吃韭菜餡，蒸的、煮的、煎的包完放冰箱裡冷凍想怎麼吃就隨心情，平時工作忙沒時間做吃的，六日準備些，享受制作的過程~~~”食材明細主料韭菜（500g）豬肉（400g）手擀餃子皮（1000g）輔料鹽（一勺）色拉...

都可以。冬至吃煮餃子或者蒸餃子都是可以的，主要看自己的口味和家裡的傳統習慣。蒸餃子的餃子皮會稍微厚一些，個頭會比較大，口感上會比煮餃子稍微硬一點。煮餃子會相對小一點，餃子皮比較軟...

“立冬吃餃子，是北方的老傳統。哪天咱家也包的韭菜素餃子，韭菜素餃子下著吃，容易破在鍋中，所以我就蒸著吃的。”食材明細主料麵粉（400克）韭菜（100克）白粉絲（一把）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）胡椒粉（3克）姜粉...

15-20分鐘。韭菜豬肉餡餃子的大小不同，蒸的時間也會稍有不同。蒸韭菜豬肉餡餃子的時間不宜過長，以免影響韭菜豬肉餡餃子的質地和口感。擺放韭菜豬肉餃子時，需要留有一定的間隙，這樣可以避...

“俗話說好吃不過餃子，北方人愛吃餃子，很多南方人也很喜歡吃餃子。比如我老公，雖然是南方人，但是很喜歡吃麵食類的東西，更喜歡吃餃子，這款韭菜豬肉餃子他就忒喜歡吃，所以我家包餃子，不是韭菜豬...

“餃子是我國人民喜愛的傳統食品。北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃。餃子是必不可少的節日飯。俗話說的好，舒服不過倒著，好吃不過餃子。最近我很是鍾愛吃餃子。特別喜歡...

“家裡種了一小塊的韭菜，前段時間回去看見長勢很好。便割了一把，用來做餃子。超級香呀！”食材明細主料豬肉末（450g）餃子皮（400g）韭菜（一把）香蔥（幾根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生粉（適量）米酒（幾滴）鹹...

“韭菜豬肉蒸餃，鹹香清淡，早餐夜宵都適宜哈。”食材明細主料韭菜（適量）帶肥豬腿肉（適量）麵粉（適量）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉餡蒸餃的做法步驟1、韭菜切碎，豬頭剁碎...

都可以。冬至時既可以吃蒸餃，也可以吃煮餃，主要依據個人喜好。餃子是中國傳統的食物，製作的主要材料包括麵皮、精肉、蔬菜等。製作餃子使用的精肉，可以選擇豬肉，也可以選擇牛肉、羊肉等。餃...

“夏日來襲，也要吃肉！今來一款：韭菜豬肉蒸餃，皮薄餡多、美味極了！”食材明細主料麵粉（適量）開水（適量）輔料韭菜（適量）豬肉（適量）粉條（適量）調料油（適量）鹽（適量）芝麻（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醋（適量）醬油（適量...

食材明細主料韭菜（適量）五花肉（適量）餃子皮（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉韭菜餃子的做法步驟1、將五花肉剁成末，加入生抽，雞精，白糖適量攪拌均勻2、...

““好吃不過餃子”今天週末，包餃子吃可好，寶貝也特別愛吃餃子，今天晚上包餃子吃，這大冬天的吃什麼陷呢？韭菜的不錯吃起來很鮮！”食材明細主料韭菜（600克）豬肉餡（500克）麵粉（1000克）輔料海鮮醬油（少...

“這是冬至時我跟老公兩個大人吃的餃子，當天給寶貝另外安排了她自己的專屬水餃。本來是先做餃子給寶貝吃，在她吃飽喝足之後我才開始動手給我們做餃子的，可是，沒想到，等這鍋餃子煮好後，她又拿...

“相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裡非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用...

“又是一年冬至到,但今年的冬至有些困惑.單位的檯曆上12月21日是冬至,早早就買了菜和肉餡準備包餃子,但別人卻說22日是冬至.查了手機和電腦,都顯示22日冬至.呵呵,管它21日還是22日呢,...