關於星洲炒米的家常做法的知識

“星洲炒米是香港茶餐廳常見食品，但不是每一間茶餐廳都整的好食，星洲炒米不能太軟爛，蝦肉要彈牙，韭黃芽菜要脆口，每一口每種食材混合在一起的的香味都要十足，而又不會油膩。”食材明細主料幹...

“色香味俱全的美食，上手簡單，在餘暇時光裡，給你的TA一份別樣的驚喜吧！”食材明細主料午餐肉（適量）米粉（適量）蝦仁（適量）輔料生菜（適量）洋蔥（適量）香蔥（適量）橄欖油（適量）XO醬（適量）雞蛋（適量）中辣（口味）其他（工...

“收到了友友寄來的鰻幹，我又忍不住給家人炒了一份米粉。米粉是我們這邊人超愛的一款食材，用來炒的一般都是選擇這種細的米粉，友友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料米粉（3捆）雞蛋（4個）五花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油：15紅辣椒：1根咖哩塊：3塊胡蘿蔔：30雞肉：250米粉：400洋蔥：半個水：200醬油：10ml輔料鹽：2黑胡椒碎：適量蔥段：適量生粉：少許具體...

“肚子餓了隨手能炒來吃的一款簡單家常炒米粉~”食材明細主料孔雀牌米粉（1個）雞蛋（1只）芽菜（適量）輔料食鹽（些許）生抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）麻油（3滴）糖（些許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒米粉...

“鹹蛋真超人！？專門拯救令人厭惡的蔬菜。不討喜的菜色，就利用鹹蛋的超能力來改造營救。秋葵很乖且力求表現，還會自動替菜色勾芡喔~”食材明細主料黃秋葵（1盒）鹹蛋（1~2粒）輔料蔥（2根）大蒜（2粒）黑胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：340叉燒徹條：250雪凍青豆：1杯東莞米粉：1包輔料雞精用水融化：160毫升蠔油：1匙生抽：20毫升白糖：1匙花生油：大約50毫升咖哩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉絲：80米粉：200蝦仁：60輔料鹽：適量彩椒：適量油：適量咖哩：適量雞精：適量生粉：適量具體步驟1.準備幹米粉（只用三分之一）。2...

“米皮，南方的孩子們可能很少聽說，但是在北方，尤其是陝西山西河南等地，米皮，是街邊一種常見的小吃。無論街邊小巷還是夜市中，常常看到一輛輛改良過的三輪車，車箱上方是個封頂的小玻璃隔間，三面...

“星洲炒米粉也叫做星洲炒米星洲炒米是一種炒米粉，配料包括蝦、叉燒、雞蛋絲、三絲、咖哩粉（黃姜粉）等。星洲炒米雖以新加坡為名，卻非源於新加坡，但跟在南洋常吃到的炒粿條（即炒貴刁）做法相當...

食材明細主料熟玉米粒（適量）胡蘿蔔（兩根）洋蔥（半個）熟牛肝（180g）豆乾（兩塊）輔料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米粒家常小炒的做法步驟1、洋蔥，切碎。2、胡蘿蔔，切小...

“好懷念黃枝記的豬扒包啊！星洲炒粉也是根據記憶還原黃枝記的，不過好像原版沒有包菜呢，哈哈！”食材明細主料幹米粉（適量）蝦（適量）洋蔥（半個）雞蛋（1個）胡蘿蔔（半根）包菜（適量）培根（適量）柿子椒（半個）香菇（2朵...

食材明細主料米粉（300g）豬肉（50g）青菜（100g）胡蘿蔔（一截）輔料蔥頭（1個）調料油（適量）沙茶醬（小半勺）醬油（適量）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒米粉的做法步驟1、米粉。2、青菜、胡蘿...

“其實這些材料大家可以隨便替換，豬肉末可以是火腿，火腿腸，雞蛋等等~~~”食材明細主料剩米飯（一大碗）豬肉（適量）香菇（兩朵）胡蘿蔔（一段）蝦仁（數個）生菜葉（適量）輔料蔥花（適量）配料油鹽（適量）味極鮮醬油（適...

“河洲甲魚菜品特點：高湯祕製，回味悠長”食材明細主料河洲甲魚（1只）專用料包（1包）生薑（5片）料酒（少許）青椒（2個）胡椒粉（適量）輔料菜籽油（1大勺）鹽（1勺）醬油（少許）礦泉水（2000ml）幹椒（4個）微辣（口味）燉（工藝）一小時（...

“不只是下酒，做涼拌菜時撒幾粒、煮麵條、炒麵拌麵撒幾粒增香，口齒留香。花生補腦養胃，外面的花生米都是油炸的，油反覆使用不說，還不知道是不是放心油，自己動手炒一碗，可以吃好幾天，一點都不難...

食材明細主料寶貝南瓜（半個）大米（適量）輔料酸奶（適量）清水（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小星星南瓜米糊的做法步驟1、寶貝南瓜，洗淨。2、南瓜切小塊，大米洗淨。3、酸奶。4、一起倒入...

“浩浩大江之濱，綿延十數裡的江灘上，春來了，柳綠了，桃紅了，蘆葦吐出了嫩筍，特別是一場春雨過後，江灘上各種各樣的野籟爭奇鬥豔，給人們採擷嚐鮮提供了雅興。這些被稱為洲八鮮的野菜即：蘆筍、洲芹...

食材明細主料細米粉（4片）小蔥（1根）生菜（數片）香菜（1顆）雞蛋（1個）輔料油（適量）醬油（少量）鹽（少量）雞精（少量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、先將米粉用水泡半個小時。2、撈出控水。...

食材明細主料澳洲龍蝦（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒澳洲龍蝦的做法步驟1、澳洲龍蝦2、龍蝦用刷子洗淨切段，蝦鉗子用刀...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料米線：2把大蝦：3只韭黃：200雞蛋：1個紫洋蔥：1個輔料鹽：半勺咖哩粉：3勺肉末：50魚露：幾滴具體步驟1.米粉提前二三十分鐘泡上，期...

“家常炒玉米方法簡單，香甜可口，而且一學就會！！！”食材明細主料玉米（適量）毛豆（適量）輔料澱粉（適量）配料糖（50克）雞精（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒玉米的做法步驟1、第一步...

“簡簡單單的，就吃炒米粉，我愛吃炒米粉，米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃，尤其是有辣的我更加開胃，可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明...

每個小朋友都有一個海底夢。小的時候就喜歡到水族館觀看各種各樣的魚。五彩繽紛的魚身，青綠的海草。在這藍藍的大魚池裡自由自在地游來游去。在水族館裡魚類的品種很多，其中澳洲星點龍魚...

“炒米飯是我們日常生活中最常見的，但並不是每個人都能炒好。看似簡單的炒米飯，箇中自有奧妙。不過如此，貽笑大方！”食材明細主料剩二米飯（2碗）輔料廣式香腸（1根）青紅椒（適量）蒜薹（少許）洋蔥（少許）野...