關於牛蒡秋刀魚沙拉的知識

“先來說下關於牛蒡：牛蒡別名牛菜、大力子、惡實、牛蒡子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔、東洋蔘、牛鞭菜等。為菊科草本直根類植物，是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡...

“秋刀魚還是烤著好吃”食材明細主料秋刀魚（4條）醬油（適量）生薑（適量）辣椒粉（適量）輔料鹽（適量）大蔥（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚取出腸胃，沖洗幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蒡：150公克核桃：20公克紅辣椒：1條白芝麻醬：2大匙美奶滋：3大匙檸檬汁：1小匙輔料具體步驟1.牛蒡洗淨去皮後切成細絲狀(如此...

秋刀魚，體型偏長，側扁，是可食用的魚類之一，大多數人都是見過秋刀魚的，並且生活中也會食用，但是，秋刀魚要烤多久?秋刀魚怎樣挑選?下面我給大家解答一下。一、秋刀魚要烤多久秋刀魚可以用烤箱進...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蒡：1根輔料芝麻：適量醬油：適量沙拉醬：適量鹽：適量醋：適量橄欖油：適量具體步驟1.牛蒡一根削皮洗淨2.將牛蒡切成絲3.放...

不是。秋刀魚，還有一個別稱叫做帶魚，但秋刀魚和刀魚還是不一樣的。帶魚，主要用來做油炸帶魚，帶魚的刺在魚類當中是屬於比較少的一種魚了。秋刀魚，從外形來說是呈棒狀的。而刀魚的話，則是屬於...

食材明細主料金槍魚罐頭（1罐）黃秋葵（100克）玉米筍（幾個）小番茄（幾個）紫甘藍（1片）輔料九層塔（適量）白醋（適量）黑胡椒碎（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金槍魚黃秋葵沙拉的做法...

水產海鮮鮮美無比，營養豐富，因此是我們生活中必不可少的食物種類，帶魚和秋刀魚就是常吃的魚類，而且他們兩個外表都像刀一樣，長得很相似。不少人就以為帶魚和秋刀魚是一樣的，只不過名稱不同，那...

“不會做魚，拿著這兩條秋刀魚不知道怎麼弄。下廚房裡搜尋了一圈，看到一個日式做法，感覺簡單容易上手，卻苦於沒有味淋之類的日式料汁。忽然想起手裡還有兩包丘比的日式沙拉汁，一下子有了主意...

“這個魚算啥菜系還真不知道，希望蘇菜收了它，謝謝！”食材明細主料油麵筋（適量）肉餡（150克）輔料水（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（...

“做幹煎魚，最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候，會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上，確實是可以保證魚皮的完整，但就我個人而言，不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點...

是的。長江刀魚，還有一個別稱就是叫做秋刀魚。秋刀魚的話，在平時食用的時候，多數是用來煎炸之後來吃的。秋刀魚的魚刺和鯽魚相比的話，魚刺相對來說還是比較少的。秋刀魚在煎炸的時候，多炸一...

“今年的生日，多了一份幸福與甜蜜。感謝生命中有你的存在。特意為你做的牛蒡沙拉，芝麻碎、日本醬油混合著我自己做的沙拉醬的味道，還有牛蒡特有的清香，你喜歡麼？”食材明細主料牛蒡（1根）輔料...

食材明細主料秋刀魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟，攤開，醃製半個小時，醃製調料...

“秋刀魚身上脂肪多，魚喜歡用煎或烤的方法來製作，用中小火慢慢煎，煎至金黃金黃的，把魚本的身的油脂逼出來，再融回魚肉中，最後澆上檸檬汁.....一口咬下，嘖嘖嘖，一點都不油膩，反還覺得滑溜、清爽，...

“為啥叫牛眼呢？其實不是加了牛眼，大家不要害怕！是我做好以後，某人說怎麼有點像牛眼？！所以，我決定用牛眼命名。”食材明細主料秋刀魚（適量）肉糜（適量）輔料洋蔥（適量）鵪鶉蛋（適量）橄欖油（適量）配料鹽（適量...

食材明細主料秋刀魚（2條）輔料薑絲（適量）調料料酒（1勺）鹽（適量）單山蘸水料（3g）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨，在魚身上劃花刀，加鹽、薑絲、料酒醃製入味。2、放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蒡：1支草菇：8朵甜蜜豆：10支蝦：10尾小西紅柿：10個輔料蕃茄沙司：2大匙沙拉醬：4大匙具體步驟1.牛蒡去皮，切段入水中煮熟，甜蜜豆...

“日本有句俗語叫"食慾の秋"。只看漢字大家就會理解其中的意思了。秋天一到,果實都成熟了,吃的東西N多,秋天真好!呵呵！今天把買來的新鮮柿子做成沙拉,水果入菜,大家有時間可以試試哦！...

“記得之前看《孤獨的美食家》，五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”（似乎是第二季裡面的一集，那集裡還有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚，我們這內陸地區是買不到...

“秋季，是秋刀魚收穫的季節。昨天看電視，節目主持人街頭採訪，問一般的日本人，到了秋天想到什麼？結果大部分的人都回答栗子和秋刀魚，被大家說的我都想吃了。所以，今天就做這個了——鹽燒秋刀魚...

食材明細主料秋刀魚（2條）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎秋刀魚的做法步驟1、食材：秋刀魚（已洗淨）、薑片2、將已洗淨的秋刀魚去頭剪開。3、接著，擱入薑片，加適...

是的。秋刀魚肉質比較細嫩吃起來味道非常的美味，秋刀魚在清洗的時候要用流動清水清洗乾淨，清洗乾淨的秋刀魚要用薑片，料酒進行醃製，大概醃製15分鐘，醃製過的秋刀魚不會有腥味。秋刀魚可以做...

食材明細主料秋刀魚（適量）輔料洋蔥（適量）白酒（適量）蔥絲（適量）白芝麻（適量）檸檬（適量）味噌（適量）怪味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚事先解凍洗淨之後瀝乾水分備用，洋蔥切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蒡：1支草菇：8朵蝦：10尾輔料甜蜜豆：10支小西紅柿：10個蕃茄沙司：2大匙沙拉醬：4大匙具體步驟1.牛蒡去皮，切段入水中煮熟，甜蜜豆...