關於家常菜蒜薹炒肉的知識

食材明細主料蒜薹（400克）輔料大豆油（30克）豬瘦肉（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）幹澱粉（5克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨，切成段，裝入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：300青椒：一個蒜薹：300拉麵：適量輔料料酒：適量鹽生抽花椒粉：各適量具體步驟1.蒜薹用刀中間破開，好入味。2.蒜薹破好...

“最近喜歡上了美食天下這個網站，也發現做美食的樂趣所在。第一次發帖，自己小小的紀念一下。”食材明細主料豬肉（200g）蒜薹（500g）輔料姜（適量）配料味極鮮（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適...

在家常小炒裡面，有各種各樣的肉絲，但是這些肉絲可以和其他的東西一起炒來吃，不同的配菜炒出來的菜味道就不一樣，人們常常喜歡在家炒蒜薹炒肉來吃，這幾乎在每一家的餐桌上都可以見到，小孩即使...

先炒肉，後放蒜薹。瘦肉切成絲條狀，放鹽、生抽、澱粉醃製好。蒜薹切段，紅椒、青椒和蔥薑蒜備用。鍋裡放油加熱，倒入蔥薑蒜爆香，放入肉絲炒熟，再快速倒入蒜薹和紅椒或青椒，最後放食鹽、醬油、味...

食材明細主料豬肉（100克）蒜薹（250克）輔料色拉油（適量）姜（2片）蒜（2顆）水澱粉（適量）調料食鹽（1/2茶匙）醬油（1茶匙）味精（1/2茶匙）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、肉切片或...

食材明細主料豬肉絲（適量）蒜薹（適量）輔料蔥花（適量）配料醬油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲蒜薹的做法步驟1、主要材料。2、豬肥...

“雖然已經臨近中秋但還是豔陽高照的，氣溫悶悶熱讓人心情好不美麗，一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特別是中秋後的晝夜時差即將有很大變化肝適合脾胃不好天黑看不清楚稍微遠點的前...

“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃，特別嫩，而且有點甜。”食材明細主料蒜薹（1斤（蒜臺））玉米腸（2根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（一點點）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒...

食材明細主料雞蛋（2個,）蒜薹（200克）油（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨切段,雞蛋加少許鹽攪拌均勻2、鍋裡放油,油熱倒入蛋液,炒熟後盛出3...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：300蒜薹：300輔料油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.把蒜薹洗乾淨切段2.臘肉洗乾淨切片3.熱鍋,直接把臘肉倒下去...

“天氣逐步的熱了，做飯也越來越簡單，拌個冷盤，做個小炒，簡單一個蔬菜湯就開飯了，蒜薹肉絲是很普通的家常菜，記得小時候，這個菜也是作為宴客菜之一呢，現在蒜薹市面上到處都是，雖然味道不如小時候...

“家裡還有好多好多香腸和臘肉，得好好消耗了”食材明細主料香腸（一截）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）配料雞精（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒蒜薹的做法步驟1、先把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：400豬肉：200輔料生抽：適量油：適量鹽：適量水澱粉：適量具體步驟1.把蒜薹洗淨切段。2.豬肉切條。3.熱油，放入豬肉煸炒...

“蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。”食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）輔料小米辣（適量）配料料酒（適量）生粉（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：100蒜薹：500輔料食用油：50ml鹽：5黃酒：10ml白糖：5開水：80ml具體步驟1.蒜薹切成一寸左右長的段，五花肉切薄片2.熱鍋...

“很經典的一款家常菜，而且是百吃不厭，蒜薹和臘肉炒那是超級下飯，不知不覺一碗米飯見底了。臘肉是過年前自己醃的醬油臘肉，比外面賣的臘肉好吃多了，肥瘦自己選擇，每年多醃些，放在冰箱冷凍室裡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：150雞肉：100輔料油：適量鹽：適量胡蘿蔔：適量醬油：適量具體步驟1.雞胸肉切成條2.蒜薹、胡蘿蔔切成段3.油熱後放入雞...

“第一次發上來的菜，簡單易學，”食材明細主料蒜薹（一斤）輔料土豆（一個）豬肉（50克左右）配料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹土豆絲炒肉的做法步驟1、原...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量木耳：少量蒜薹：適量輔料姜：一塊花椒：3個鹽：適量幹辣椒：五個具體步驟1.五花肉切好，肉絲加鹽，十三香醬油醃製10...

“雞蛋含有豐富蛋白質，蒜頭清脆可口。”食材明細主料蒜薹（1把）輔料雞蛋（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切好備用。3、雞蛋打散。4、煎好。5、加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：400牛裡脊肉：150輔料薑末：適量油：適量鹽：適量味極鮮醬油：適量香油：適量具體步驟1.蒜薹掐掉頂端尖帽洗淨2.切寸段3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：300甜椒：1個豬肉絲：150輔料油：適量鹽：適量香醋：0.5湯匙白胡椒粉：適量姜：少許味達美：2湯匙澱粉：1勺具體步驟1.準備材料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：100蒜薹：300輔料鹽：適量姜：3油：適量醬油：適量蠔油：適量具體步驟1.臘肉蒸熟，蒜薹掐去兩頭洗乾淨2.臘肉切片，蒜薹切段3...

“炒蒜蒜薹真是一道家喻戶曉的的家常菜，現在正是食用新鮮蒜薹的季節。蒜薹我們習慣叫蒜苗。臘肉炒蒜苗是我家喜歡吃的菜之一。菜中我運用了金華火腿烹製的，金華火腿還是春節的時候，朋友送...