關於老闆魚燉蘿蔔絲的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老闆魚燉蘿蔔絲是一道健脾開胃的風味菜品，主要烹調方法是燉。魚肉肉質鮮嫩可口，湯汁白白的香濃開胃，蘿蔔絲別有一番風味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料老闆魚：一塊蘿蔔瓜：一碗輔料薑片，蔥，蒜：儘量多米醋：兩茶匙食用油，鹽，水：適量豆腐：適量具體步驟1.沖洗乾淨魚，準備大量的薑片、蔥...

“煎後的鯽魚燉至湯汁奶白，加入脆爽蘿蔔絲，鮮美可口，秋後滋補潤燥很好的。食材：鯽魚1條、白蘿蔔1段、姜2片、蔥適量。”食材明細主料鯽魚（1條）白蘿蔔（1段）輔料姜（適量）蔥（適量）精鹽（適量）食用油（適量）...

老闆魚，這個聽起來名字拽拽的魚，對於小編來說真的是超愛吃，老闆魚燉豆腐是小編最愛的菜餚沒有之一，從小到大小編就特別愛吃老闆魚，那麼，今天，小編就來給大家介紹介紹老闆魚的各種做法，介紹老闆...

“一心二用，做著飯去跟別人聊天了，等想起來我的蘿蔔絲燉蝦，趕緊跑廚房看。本來的湯菜，湯快沒了，而且由於燉的過久，蝦有點乾癟，碧綠的蘿蔔絲都快變黑了，快成蘿蔔泥了。值得慶幸的是，還沒糊鍋。哈...

食材明細主料蘿蔔（適量）鮮蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲燉鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨剪掉蝦鬚，挑除...

“對於海鮮我除了白灼、清蒸，就是垮燉，這也是我北方人常用的烹調方法之一。用蔥薑蒜熗鍋，再把剁塊的老闆魚倒入鍋中翻炒，只需鹽、醬油、熱水，再把滷水豆腐切塊入鍋同燉，噴香滑嫩的老闆魚燉豆...

“海蝦與蘿蔔同煮，蘿蔔吸收的海蝦的鮮味，大蝦又吸收了蘿蔔的清香，十分鮮美。兩者的營養價值也不用多說~”食材明細主料海蝦（適量）青蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）花椒（適量）配料食用油（適量）鹽（適...

“白蘿蔔有著促進消化的作用，肉食吃多了容易不消化，可以多食一些蘿蔔，搭配低脂的魚肉烹飪，蘿蔔都浸透的魚肉和湯汁的味道，超級好吃和下飯，易消化，不用擔心發胖。”食材明細主料青魚（500克）白蘿...

食材明細主料老鴨（適量）玉米（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米蘿蔔燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨，剁成小塊2...

“我們這個地方把老闆魚叫做“水光光”，不知道是不是這個字，反正是這個音。這個季節拿茼篙加點豆腐一燉，味道鮮美極了！”食材明細主料老闆魚（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）香菜（適量）生...

“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天又是吃蘿蔔季節。蘿蔔不僅便宜，能存放，還好吃。可以生吃、涼拌、炒著吃，燉湯等等。蘿蔔絲燉豆腐，能解渴生津，止咳，潤燥等功效。”食材明細主料蘿蔔（500克）豆腐（300克...

食材明細主料鯽魚（適量）白蘿蔔（適量）小米椒（適量）生薑（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鯽魚燉白蘿蔔絲的做法步驟1、將鯽魚洗淨，白蘿蔔切絲，小米椒切段，生薑...

“又到深秋，農曆八月十五左右，正是我們當地海產的蟹肥美之際，蟹味美，但價高，所以，一般買回家，一人一兩個大蟹嚐嚐鮮，就已經相當不錯了。有時，為了湊個整斤整數好算帳，通常會多買上那麼一兩隻，於是...

“用砂鍋燉出來，味道特別棒！”食材明細主料蘿蔔丸子（適量）白菜（適量）輔料粉絲（適量）魚丸（適量）牛肉丸（適量）五花肉（適量）油（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

“鴨肉清熱去火，搭配酸菜燉出來的湯清爽不油膩。一定一定要用老鴨才好，它的湯油脂層很少很少，肉質也幾乎是純瘦，幾乎沒有肉鴨的那種肥膘，肉鴨子是燉不出這味兒的。”食材明細主料老鴨（半隻）輔...

“蘿蔔含有能誘導人蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管。蘿蔔與蝦搭配...

食材明細主料老鴨（適量）香菇（適量）蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇蘿蔔燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊（用了半隻）。2、香菇清洗...

“人們常說“蘿蔔就是小人蔘”，說明它有治癒疾病的效果，秋天，正是蘿蔔上市的季節，它作為一種普通的蔬菜為人們所喜愛。蘿蔔不但營養豐富，還有較高的食療價值，入秋蘿蔔勝似良藥，民間常用來治療...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老闆魚燜蘿蔔是一道不錯的菜餚，做法簡單易學，魚肉鮮嫩可口，味道獨特，湯香濃，蘿蔔多了一種風味，更加好吃。具有滋補安胎，養肝...

食材明細主料板鴨（適量）水蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）水（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲板鴨湯的做法步驟1、板鴨洗淨焯水，也可以用煮熟的板鴨，這樣口感不...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天吃蘿蔔賽過吃人蔘，而蘿蔔可以煲湯，也可以紅燒，搭配魚肉也非常好吃，今天就來一道蘿蔔燉魚，蘿蔔非常入味比肉好吃。”食材明細主料青魚（500克）白蘿蔔（2個）輔料酒釀（50克）生薑（3...

“家常菜就是家庭通過簡單的原料調味料製作出的菜餚，家常菜雖然普通，但是各大菜系的靈魂就是家常菜組成的，不同地區食客的口味習慣，決定著該地區菜系的口味烹調變化，，今天晚上做的是帶有魯菜...

“蘿蔔絲燉蝦，在幾年前是比較流行的一道菜，大小菜館都會有這道菜；前幾日多買了幾個青蘿蔔，想起了這道菜，正好吃點青蘿蔔消消脂。”食材明細主料青蘿蔔（一個）大蝦（10個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜...

食材明細主料魚皮餃（適量）雞蛋（適量）蘿蔔（適量）輔料胡椒粉（適量）調料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮餃煎蛋燉蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、雞蛋兩面煎至金黃色。3、鍋子放入...