關於嶺南三角酥怎麼做好吃的知識

“嶺南三角酥是用嶺南蛋撻皮製成，成三角形，成品層次清晰，入口即化”食材明細主料嶺南酥蛋撻皮（12張）蓮蓉（50克）輔料雞蛋（1只）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嶺南三角酥的做法步驟1、將嶺南酥...

“與饅頭店和小時候白白胖胖的糖三角不同，我在麵粉里加了南瓜，讓它變得金燦燦的，更符合秋天這個豐收的季節，另外也更適合女性朋友。因為南瓜本身就有清甜的味道，具有寬腸通便的作用，多吃也不...

“嶺南酥蛋撻皮是由低筋麵粉加上起酥油為主料製作而成，此皮製作工藝複雜，做工細緻，成品成次分明，入口即化，香酥低糖，此皮可以製作蛋撻,三角酥,蘋果派等諸多高檔酥皮類點心”食材明細主料高筋...

“材料：中筋麵粉300克、酵母3克、南瓜泥150克左右、溫水適量（30°）糖心：紅糖100克、麵粉20克”食材明細主料中筋麵粉（300克）酵母（3克）南瓜泥（150克左右）輔料紅糖（100克）麵粉（20克）甜味（口味）蒸（工藝）一小...

“鯿魚除了最普通的清蒸，還有獨具嶺南鄉土特色，風行於珠三角一帶的“欖角蒸鯿魚”，這是一道典型的農家風味，在順德一帶尤其流行。欖角本身既是惹味配料，不但可去腥，同時又能提升魚的鮮味。我...

食材明細主料普通中筋粉（300g）南瓜（（去皮）250g）白糖（3g）酵母（3g）輔料紅糖（100g）麵粉（10g）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜紅糖三角包的做法步驟1、南瓜去皮切片，上鍋大火蒸十分鐘。2、取出用勺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：500淨蛋液：250輔料板油（或黃油）：300白糖：225香草粉：1清水：600具體步驟1.麵粉250克與板油300克（或黃油）混合，搓擦成細滑的油...

“微甜不膩的椰蓉三角酥，混合了椰蓉的餅乾胚，蘸滿椰蓉再烘烤！從裡到外都透出濃濃椰香！下午茶不容錯過的小餅乾！一杯清茶，吃再多也不會膩！需要冷凍定型後再烤制，可以多做一些整形好冷凍，想吃取出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酥皮材料：：適量高筋麵粉：190公克冰水：1蛋：10公克白醋：5公克細砂糖：10公克白油：30公克內餡：：適量蛋黃液：適量輔料具體步驟1.請依...

“野生小河蝦和土豬肉調配而成的餡料，如不是私房製作，在外面是很難吃到的，再加上鮮嫩韭黃和各種調料的合理調配，即使能吃到，如果按照此配方，價格也是相當貴的，粗略算了一下，平均每個餃子的成本...

“來了來了，今日份小餅乾已出爐。一開烤箱椰香濃郁撲鼻，好吃同時顏值還很高哦，吃起來酥酥脆脆，口感一級棒，一口一個剛剛好，好吃到掉渣！”食材明細麵糰黃油（56g）糖粉（糖粉）全蛋液（26g）鹽（0.7g）低筋麵粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：適量輔料蜂蜜：適量雞蛋：適量具體步驟1.派皮解凍後切成正方形；多餘部分可重擀再切；2.南瓜去皮，去瓤籽，切大塊；3.水燒開下...

“明朝隆慶年間，土默特部落的首領阿拉坦汗在大青山之陰、黃河之濱模仿元大都破土建城，這座城池具有八座城樓和一座琉璃金銀殿。無數能工巧匠耗時三年竣工，起名“呼和浩特”，意思為青色的城...

食材明細主料普通麵粉（適量）南瓜泥（適量）輔料酵母（適量）清水（適量）紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）南瓜糖三角饅頭的做法步驟1、普通麵粉加入適量南瓜泥，加入少許乾酵母，南瓜泥常溫就...

“夏季好發麵，就喜歡用南瓜做麵食，顏色好營養好，南瓜面黑芝麻餡三角包特別好吃。”食材明細主料麵粉（300多克）南瓜泥（大約150克）輔料酵母（3克）調料黑芝麻餡（200克）麻香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料普通麵粉（適量）南瓜（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）南瓜糖三角的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切成小塊，蒸熟，放入破壁機打成南瓜泥。2、非常細膩哦！3、...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：400輔料南瓜泥：100紅糖：適量酵母：3白糖：10具體步驟1.把所有原料混合後發好的南瓜麵糰。2.分成小劑子。3.包入適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料酥心：：適量中筋麵粉（高筋：250起酥油或牛油：350水皮：：適量中筋麵粉：250白糖：25牛油：25雞蛋：1只清水：100輔料具體步驟1.將做酥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘此款甜品使用品牌純動物奶油和黃油精製而成，避免反式脂肪酸對人身體的傷害。使用優質糖粉，含糖量低，以土豆粉代替普通面...

“在美食家看到很多的朋友介紹做各種各樣的甜味餡料，多以芝麻、花生、葵花籽仁等果仁粉碎後，再加白糖等予以調製。偶然的發現，讓我找到一個方便的方法。【徐福記酥糖】有各種口味，將其作為...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料嶺南酥皮（詳見中西點菜譜）：1份雞蛋：3只白糖：125清水：180牛奶：125輔料蛋撻杯：適量具體步驟1.先將白糖用清水煮溶後涼冷卻！2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料柔軟的麵糰：一塊輔料紅糖：適量花生碎：適量乾麵粉：適量具體步驟1.將花生碎用擀麵杖擀得很碎很碎，基本上弄成顆粒很小的那種...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：200南瓜：100輔料酵母：2紅糖：適量具體步驟1.南瓜上鍋蒸熟2.加入麵粉、酵母3.揉成團，放溫暖處醒發至兩倍大4.發好後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：210玉米油：75白砂糖：75核桃仁：60輔料雞蛋：1個泡打粉：4小蘇打：2鹽：1具體步驟1.將核桃仁用料理機攪打成粉，放入容...

當春末夏初時，南國便開始掛起一串串瑪瑙寶石般的佳果，吸引著人們的目光，而對於這些佳果自古以來便有詠贊的詩句在流傳著：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”嶺南佳果，自古的進貢聖品——荔...