關於燉菜黑木耳肉末燉鯽魚的知識

食材明細主料鯽魚（1條）豬肉末（100g）黑木耳（20g）輔料油（1匙）鹽（適量）黃酒（適量）味精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑木耳肉末燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨瀝乾，黑木耳泡發洗淨，肉末放黃...

食材明細主料黑木耳（15克）三黃雞（半隻）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）黑木耳燉三黃雞的做法步驟1、食材：黑木耳（已提前泡發洗淨）、三黃...

食材明細主料河鯽魚（1條）黑木耳（5克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳河鯽魚湯的做法步驟1、食材：河鯽魚（已洗淨）。2、黑木耳...

“鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。常吃鯽魚能增強抗病能力，對脾胃虛弱者有非常明顯的治療效果。由於其含有大量的鈣、磷、鐵等礦物...

“有著“素中之葷”、“菌中之花”之美稱的黑木耳，雖其貌不揚，但營養豐富，可與動物性食物相媲美。黑木耳益氣養胃，滋潤滑腸，解毒清腸，能減肥、美容，抗衰老。鯽魚營養豐富，脂肪含量少。枸杞子又...

“鯽魚豆腐湯很好喝吧，木耳鯽魚湯也不錯呢。嘻嘻”食材明細主料鯽魚（一條）黑木耳（適量）輔料姜（適量）香蔥（適量）配料大豆油（適量）精鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳鯽魚湯的...

“家鄉臨江靠海，所以水產也就吃的多。炎熱的夏天，7月份是休漁期，所以海鮮少且貴。這個時候，冬天醃的鹹魚就派用場了。用嫩嫩的豆腐與鹹魚做菜，豆腐吃足了鹹魚的鮮鹹味道，就成了一道很獨特的...

“凍豆腐經過冷凍之後孔隙多，彈性好，營養豐富，味道也很鮮美。黑木耳燉凍豆腐，用高湯吊鮮，味道非常鮮美”食材明細主料凍豆腐（400克）黑木耳（5克）輔料高湯（1碗）鹽（3克）蔥花（5克）雞精（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿...

“我家喜歡吃鱈魚，因為鱈魚肉多刺少。鱈魚的油脂含量很低，所以我搭配了肉片和木耳。鱈魚燉木耳是一道健康家常菜，口感非常鮮美。木耳非常軟糯。即營養豐富，又可補虛養身。還有軟化血管補鈣...

“木耳燉魚湯營養豐富，原汁原味（不加味精雞精等），味美可口，嫩膚養顏，美容健體。用電子燉鍋做，做法方便，簡單，清湯更健康。”食材明細主料巴沙魚肉（100g（帶皮））水發木耳（30g）輔料薑片（5g）花椒（10顆）料酒（適...

食材明細主料黑木耳（適量）輔料芥末醬（適量）獨蒜（一個）鹽（一茶匙）生抽（一茶匙）醋（三茶匙）香油（二茶匙）香菜（少許）香蔥（少許）紅椒（一棵）香草（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥末黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發，...

食材明細主料千島湖鯽魚（一條）黑木耳（適量）生薑（一小塊）蔥花（適量）輔料鹽（少量）老抽（少量）生抽（少量）黃酒（適量）米醋（少量）可樂（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑木耳紅燒鯽魚的做法步驟...

“這是一道甜湯，雖然沒有放糖，但大量的使用紅棗，湯中就溶入了淡淡的棗香，絲絲的香甜，如果喜歡，配上紅糖，那絕對是一道排毒養顏的佳品。當然，這道湯對男士，也有同等功效，很適合不太喜歡甜品的男同...

“醬燒肉很好吃，春天多吃一些黑木耳可以清肺，今天添加了黑木耳，也別有一番風味。”食材明細主料豬蹄膀（500克）黑木耳（20克（幹））生薑（20克）輔料水（200毫升）調料味達美臻品料酒（15毫升）蔥伴侶6月香豆瓣...

“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內...

食材明細主料老母雞（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）配料黑木耳（版碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳燉雞湯的做法步驟1、準備好原料。2、母雞洗淨，剁塊，黑木耳泡發，薑切片，蔥打結。3、油加熱...

“白菜片和黑木耳搭配炒制是一道傳統的家常菜。其實將其燉制也可以滴。”食材明細主料大白菜（500克）泡發黑木耳（100克）輔料油（1湯匙）鹽（8克）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉黑木...

食材明細主料黑木耳（適量）桂圓（適量）黑棗（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳黑棗燉桂圓的做法步驟1、先泡發黑木耳（我一般是泡發過夜）然後摘掉根部洗淨。2、把黑棗燒泡...

“這次的土雞換用紅燒的做法，讓雞肉更入味，搭配了黑木耳一起燉煮，營養也更全面。”食材明細主料土雞（半隻）黑木耳（適量）輔料姜（適量）紅蔥頭（適量）冰糖（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適...

食材明細主料大排（適量）黑木耳（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳燉大排的做法步驟1、...

“我的學校在美國中部，氣候很乾燥，如今又早早入了冬，有時候氣溫一天當中最低都能達到2.3度了。所以到了吃飯時候就特別想有個湯能暖暖身體，那天去中超轉了圈，發現有買豬蹄，宿舍裡又有媽媽特...

“山藥黑木耳燉雞，只聽這菜名，就有一種馬上要嚐嚐的衝動。山藥、黑木耳、雞都是食材中的佳品，組合在一起，營養非常豐富，而且功效多多。文火慢慢燉熟，口感好，入味透，想想就好吃，品嚐之，享受也。”...

“黑木耳含鐵量極高，為天然的補血佳品.蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯.用黑木耳，蓮藕，與鯽魚燉湯，味道鮮美又營養，老少皆宜。”食材明細主料鯽魚（1條）黑木耳（4朵...

“買了一條大鰱魚，回婆婆家用大鐵鍋燉的，加入黑木耳豆腐，婆婆誇獎，味道很好。食材：花鰱魚1700克、豆腐1塊、泡發黑木耳150克輔料：青蒜適量、薄皮辣椒適量、香蔥適量、香菜適量、郫縣豆瓣醬適...

“熱乎乎的家常菜，就喜歡一鍋燉，連鍋上桌，省事，而且搭配食材豐富，比如今天燉的這一鍋菜中，就有白菜、黑木耳、五花肉、豆腐簡單鮮美。食材：豆腐300克、大白菜適量、黑木耳適量、五花肉適量、...