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  • 白菜貽貝湯怎麼做|白菜貽貝湯的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料白菜(適量)貽貝(適量)花蛤肉(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜貽貝湯的做法步驟1、貽貝洗淨。2、鍋中放入水放入洗淨的白菜大火燒開至熟。3、加入...
  • 貽貝向陽怎麼做|貽貝向陽的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料蒜(10克)貽貝(500克)萵筍(200克)豆瓣醬(1勺)輔料糖(2匙)澇汁(2勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貽貝向陽的做法步驟1、在市場買的新鮮的貽貝今天打算換個新吃法2、貽貝摘...
  • 蒜蓉貽貝怎麼做|蒜蓉貽貝的做法
    發表於:2023-12-31
    “鮮美可口。”食材明細主料貽貝(適量)輔料粉絲(1卷)蒜(1頭)蔥(適量)調料蠔油(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉貽貝的做法步驟1、粉絲泡好剪斷、蒜切碎備用。2、貽貝洗...
  • 泡椒貽貝怎麼做|泡椒貽貝的做法
    發表於:2024-01-07
    “泡椒酸辣,肉軟味鮮。”食材明細主料貽貝(200克)泡姜(2塊)泡海椒(2個)輔料菜籽油(2茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒貽貝的做法步驟1、貽貝,清理清洗;2、在放料...
  • 青菜豆腐粉絲貽貝湯怎麼做|青菜豆腐粉絲貽貝湯的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料青菜(適量)貽貝肉(400G)內酯豆腐(半盒)紅薯粉絲(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)清水(適量)調料色拉油(50G)鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜豆腐粉絲貽貝湯的做法步驟1...
  • 貽貝兩吃怎麼做|貽貝兩吃的做法
    發表於:2024-02-29
    “海邊人家現在是大吃貽貝的時候,新鮮的貽貝鮮嫩美味,無論怎麼吃都怎麼好吃。”食材明細主料貽貝(二斤)輔料紅辣椒(三個)配料鹽(二勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貽貝兩吃的做法步驟1、...
  • 韭香貽貝怎麼做|韭香貽貝的做法
    發表於:2024-01-04
    “味清可口,貽貝脆嫩。”食材明細主料貽貝(200克)韭菜(1把)輔料菜籽油(2茶匙)料酒(1茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/5茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭香貽貝的做法步驟1、貽貝淘洗乾淨;2、去殼,放...
  • 幹鍋貽貝怎麼做|幹鍋貽貝的做法
    發表於:2023-12-26
    “在海鮮店裡,我說給我來一斤海虹,店員說,這是貽貝!我說行,那來一斤大海虹,店員放下裝袋的手,認真的說,這是貽貝,指了指它旁邊小一點的同款說,這個是海虹。我說行行行,就來一斤貽貝!口感確實不一樣...
  • 粉絲貽貝怎麼做|粉絲貽貝的做法
    發表於:2024-01-07
    “湯鮮肉嫩,清爽粉滑。”食材明細主料貽貝(200克)粉絲(1枝)輔料料酒(2茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小蔥(1根)老薑(少許)橄欖油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉絲貽貝的做法步驟1、熟凍貽...
  • 法式白葡萄酒貽貝怎麼做|法式白葡萄酒貽貝的做法
    發表於:2024-01-03
    “新鮮貽貝(青口),鮮香味美,肥嫩多汁,是價廉物美的常見海鮮。今天去逛海鮮市場,看到貽貝,感到很親切,隨手買了幾個。想起幾年前在英國獨自一人的生活,吃的比較多的海鮮就是貽貝,又鮮又嫩,一磅能買...
  • 貽貝可以白灼嗎
    發表於:2018-09-23
    可以。通常海鮮這類的食材,多數是選用白灼的烹飪方式。白灼的烹飪工序簡單,但且能最大限度的發揮其風味。但要注意的是,在白灼貽貝前,可以先用將其放入鹽水中浸泡,這樣可以讓其吐沙。這樣在...
  • 蔥油貽貝怎麼做|蔥油貽貝的做法
    發表於:2024-01-28
    “貽貝,富含硒、鐵、葉酸、維生素A、B族維生素、碘和鋅。常吃貽貝有益甲狀腺健康。1小碗貽貝就能滿足一天的維生素B12需求,及碘需求的一半。貽貝還有很高的藥用與食療功效。據《本草綱目...
  • 金瓜貽貝濃湯怎麼做|金瓜貽貝濃湯的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料金瓜(1/2)貽貝(9個)輔料淨水(800ml)精鹽(1.5匙)白糖(1匙)白胡椒粉(少量)肉桂粉(少量)歐芹碎(少量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金瓜貽貝濃湯的做法步驟1、金瓜洗淨、去蒂、去瓤,切塊。...
  • 法式貽貝怎麼做|法式貽貝的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料貽貝(500g)西芹(30g)胡蘿蔔(30g)洋蔥(30g)輔料蒜末(10g)黃油(30g)鹽(5g)胡椒粉(1g)白葡萄酒(100ml)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)法式貽貝的做法步驟1、凍貽貝化凍洗淨待用。2、洋蔥、胡...
  • 貽貝豌豆尖雞湯怎麼做|貽貝豌豆尖雞湯的做法
    發表於:2023-12-29
    “春天的貽貝又肥又鮮,再加美味雞湯和鮮嫩的豌豆尖,又鮮又美。”食材明細主料雞翅(一個)雞湯(200g)貽貝(80g)豌豆尖(100g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貽貝豌豆尖雞湯的做法步驟1、貽貝。2...
  • 秋葵貽貝湯怎麼做|秋葵貽貝湯的做法
    發表於:2024-02-23
    “秋葵具有非常高的營養價值,老少皆宜,貽貝味道鮮美,兩種食材搭配既營養又美味!”食材明細主料貽貝(適量)秋葵(適量)幹辣椒(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)秋葵貽貝湯的做法步驟...
  • 貽貝白灼多久
    發表於:2018-09-23
    10分鐘。白灼貽貝的時間不宜過長,以免貽貝的肉質變老,吃起來影響口感。製作白灼貽貝時,將貽貝放在水中浸泡,新增適量的澱粉反覆搓洗,去掉外部的觸鬚等雜質,下鍋新增生薑片一起煮熟即可。煮好...
  • 茄汁貽貝的做法 法式茄汁貽貝 茄汁貽貝怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “貽貝就是俗稱的青口,可以算是法國最常見的海鮮,做法很多樣,今天這道茄汁貽貝味道比較偏法國西南部靠近西班牙的地區,這裡的食物有很明顯的西班牙特色,番茄的大量使用使這道菜鹹鮮而微酸,作...
  • 貽貝薺菜滑鵝蛋怎麼做|貽貝薺菜滑鵝蛋的做法
    發表於:2023-12-29
    “院子裡的薺菜長大了,挖了幾棵,跟貽貝鵝蛋一起做個菜。鮮美。”食材明細主料貽貝(十幾個)薺菜(幾棵)鵝蛋(1個)輔料食用油(小許)清水(小許)調料食鹽(0.5g)蔥(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
  • 幹鍋貽貝的做法 【煙臺】幹鍋貽貝 幹鍋貽貝怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “隨時能看到的貽貝,最簡單的烹飪手法往往是最美的味道。本地人最常用的是水煮,而我家喜歡幹鍋煮,鮮美的湯汁不會流失,真的很過癮。貽貝是馳名中外的海產珍品。其肉味鮮美,營養豐富,幹品含蛋...
  • 小炒貽貝怎麼做|小炒貽貝的做法
    發表於:2024-01-05
    “泡椒酸辣,肉軟味鮮。”食材明細主料貽貝(200克)泡姜(1塊)青泡海椒(7根)紅泡海椒(7根)韭菜(1把)輔料菜籽油(1/3湯匙)料酒(1茶匙)豆瓣醬(1/2茶匙)白糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小炒貽貝的做...
  • 絲瓜炒貽貝的做法 【絲瓜炒貽貝】 絲瓜炒貽貝怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “在中央臺播出的《舌尖上的中國第二季相逢》中提到殼菜,學名貽貝。片中提到,浙江象山人的做法是殼菜炒絲瓜。貽貝在世界其他地方也是一種食材,比如法國特意去烹飪這種海鮮。其實,在大連也...
  • 香蒜貽貝怎麼做|香蒜貽貝的做法
    發表於:2024-01-07
    “貽貝所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多,但所含脂肪很少,所以吃貽貝是不會發胖的哦,但有一點要注意,不易多食,特別是血脂高的人更不能多食。”食材明細主料貽貝(260克)輔料大蒜(20克)幹辣椒(2個)面...
  • 法式貽貝的做法 最具海洋氣息的一道小資菜—法式貽貝 法式貽貝怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “貽貝,又稱青口,淡菜。我們海邊叫海虹,是沿海人民最愛海產品之一。國人接觸西餐,總繞不過法國菜,不少人甚至將法國菜直接等同於西餐。畢竟法國菜在世界上太過聞名,如同法國時裝那樣成為法國...
  • 法式貽貝的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--法式貽貝 法式貽貝怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “舌尖上的中國最大化的將某些地區物美價廉商品的影響力擴大化。貽貝是我們威海海邊最廉價的海鮮之一,一年四季都出產豐富,價效比與蔬菜和肉類總是略勝一疇,深受當地人的喜歡。海虹屬於溫...