關於十寸的知識

“做個南瓜芝士塔，其實還挺輕鬆的，相比葡撻皮來說，做這個塔皮簡單多了。它的口感像餅乾，硬脆，豬先生很喜歡這個口感，之前做過一次是用蛋撻小杯做的，裝得更厚的餡，但是個數不多。這次用10寸派盤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天是我們家小寶貝的生日呢，所以我上了那麼多節的烘焙課可不是白上的，所以我就準備自己在家大幹一場，就不去買生日蛋糕...

食材明細主料戚風蛋糕胚（10寸一個）輔料純奶油（500g）草莓（適量）哈密瓜（適量）芒果（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）十寸水果生日蛋糕的做法步驟1、準備好三種水果備用。2、準備好戚風蛋糕...

“年底快要到了，結婚的人很多，生日的人也很多，最近這款祝壽的蛋糕特別受歡迎，簡直就是爆款。所以，把它分享給朋友們。老人家，一般都特別喜歡家庭和和睦睦，身體健健康康。大紅的色彩，是他們最喜...

“口感鬆軟，真材實料，沒新增劑，孩子們吃著健康。”食材明細主料低筋麵粉（180）雞蛋（8個（大個））糖（130克）純牛奶（130克）玉米油（85克）輔料鹽（2克）玉米粉（2克）醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）十寸戚風...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香甜的十寸生日蛋糕今天這都美食的名稱由來是因為。它的大小就只有十寸，特別的乖巧可愛，如果家裡有人過生日，或者是慶祝...

“這款海綿蛋糕參考了豬豬老師的方子，吃起來有如海綿的彈性，咬起來比較有韌性，組織細膩，承重力也好，特別適合用來做裝飾蛋糕底。”食材明細主料雞蛋（340克左右（6個））輔料細砂糖（140克）低筋麵粉（170...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘好朋友生日，作為好朋友，當然想要替她過一個特別的生日，知道她喜歡吃榴蓮，我決定自己親手做一個十寸榴蓮戚風蛋糕送給她，自...

食材明細主料低粉（160g）雞蛋（8個）牛奶（120g）玉米油（100g）糖粉（140g）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）十寸沙拉肉鬆版生日蛋糕的做法步驟1、上火130，下火140，烤70分鐘。2、夾層：沙拉，...

“這是一款少油低糖的酸奶戚風，健康又美味，口感比普通戚風更細膩綿柔，好好吃哦！”食材明細主料低筋麵粉（80克）雞蛋（4個）自制酸奶（190克）玉米油（20克）輔料細砂糖（40克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料低粉（180g）可可粉（20g）玉米油（120g）牛奶（120g）細砂糖（（蛋白中）90~110g）雞蛋（8個）輔料檸檬汁（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）十寸斑馬紋蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離這個圖是以...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我是一枚資深吃貨，對於美食我是來者不拒的，當然啦，水果我也是特別特別喜歡的，今天給大家介紹的這款原材料就是榴蓮這種水...

22片左右。製作餅皮的麵粉需要過篩，這樣做出來的餅皮才更加細膩。淡奶油在打發之前需要放在冰箱冷藏室。塗抹奶油時儘量厚薄均勻，餅皮邊緣處不需要塗抹奶油。千層蛋糕不宜常溫儲存，吃不完...

“家裡吃貨多，十寸戚風蛋糕才能滿足大家的慾望。配上奶油，裝飾水果後那實在是更美更好吃了。”食材明細主料低筋麵粉（130g）雞蛋（8個）細砂糖（蛋黃20g+蛋白68g）玉米油（60g）牛奶（80g）醋（5滴）淡奶油（600g）...

20-30片。用幾張皮主要看自己想要搭配的高度，若是內餡飽滿高度也差不多時，食用的麵皮數就會比較少，若是內餡比較乾癟那就需要多放幾層麵皮來填充，如榴蓮餡料等等。千層蛋糕的餡料一般都會...

“鬆軟美味的戚風蛋糕家人超喜歡，每次用它來做生日蛋糕都不夠吃。這次做了10寸的戚風蛋糕，個頭足夠大，家人分享甜蜜美味更暢快！”食材明細主料雞蛋（8個）低筋麵粉（120克）玉米油（85克）細砂糖（110克）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料十寸蛋糕胚：適量草莓醬：適量檸檬奶油霜：適量彩色翻糖膏：適量輔料具體步驟1.十寸戚風蛋糕配方:雞蛋十個，糖粉120克，玉米...

“戚風^^^顧名思義很容易氣瘋。但又好吃的停不了口，鬆軟的口感讓人慾罷不能。”食材明細主料低筋麵粉（127g）雞蛋（8個(帶蛋皮50g左右)）輔料白砂糖（75g(蛋白)30g(蛋黃)）純牛奶（60g）玉米油（60g）甜味（...

食材明細主料雞蛋（8）輔料低筋麵粉（140克）牛奶（60克）奶粉（10克）白糖（130克）玉米澱粉（8克）食用油（60克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）十寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、牛奶，食用油，50克白糖，攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘十寸生日蛋糕是生日蛋糕，可以過生日的時候吃，也是一款不錯的美食喲，這款蛋糕的口感不錯，所以營養比較豐富，大家都比較愛吃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘用來做蛋糕的蛋糕底可以自己在家中做也可以到蛋糕店買一個已經烤好的，但是口感不如在家自己做的好吃。多準備一些奶油...

“材料的順序:雞蛋-玉米油-牛奶-糖粉-低粉。8寸模具配料是：4個雞蛋，50克玉米油，60克牛奶，70克糖粉，80克低粉。6寸模具配料是：2個雞蛋，25克玉米油，30克牛奶，35克糖粉，40克低粉。”食材明細主料雞...

食材明細主料低筋麵粉（180g）雞蛋（8個）玉米油（120g）牛奶（120g）細砂糖（蛋黃）（40g）細砂糖（蛋白）（100g）輔料香草精（幾滴）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、部...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：8個蜂蜜：一小勺色拉油：90牛奶：120低粉：150蛋清：8個細砂糖：95白醋：幾滴輔料安佳淡奶油：800哈蜜瓜：適量伊利莎白瓜：適量櫻桃：1...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蛋糕是人們生日中的必備之選，但隨著人們生活水平的提高，蛋糕也開始變得更加普及，蛋糕更是以其味美方便的特點走進千家萬...