關於甜蝦炒菇的知識

“甜蝦炒菇製作方法簡單易學，口味鹹鮮，材料簡單：蘑菇，蔥絲，熟甜蝦仁切塊（大概一釐米左右）首先在油鍋中加入適量的油，大概七成熱的時候加入蔥絲爆香，稍加煸炒即可放入事先準備好的蘑菇進行翻炒，加...

食材明細主料平菇（適量）青蝦（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇炒青蝦的做法步驟1、青蝦解凍。2、去頭去蝦腔洗淨備用。3...

“今來一款好吃的素菜：甜心菜炒平菇，爽口無絲，一上桌就光碟！”食材明細主料甜菜心（適量）平菇（適量）蒜（適量）乾紅椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜心菜炒平菇的...

“自從菜市場可以買到蘆筍之後，餐桌上就少不了它了，今天用甜蝦搭配它，簡單的炒一炒，吃起來挺好。晒早餐將近一年，從開始的計劃準備到現在的有啥吃啥，已經完全的自如了，給自己鼓掌。”食材明細...

“清理冰箱的存貨，冰箱存了好幾包蘑菇，這段時間都在拼命地吃蘑菇。”食材明細主料甜豆（500g）白玉菇（150g）蟹味菇（150g）胡蘿蔔（2根）輔料蒜（6瓣）鮑魚汁（2湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜豆炒...

食材明細主料甜豆（500g）蝦仁（250g）菜椒（適量）大蒜（三瓣）木耳（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）甜豆炒蝦仁的做法步驟1、大蝦解凍洗淨，甜豆去蒂洗淨切斜刀，木耳泡發...

食材明細主料蝦菇（1000克）輔料大蒜（1個）大蔥（4段）香菜（3棵）幹辣椒（10個）花椒（10克）郫縣豆瓣（2勺）料酒（1勺）醬油（1勺）糖（1茶匙）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蝦菇的做法步驟1、蝦菇洗乾淨，控幹水；2、...

“買了一些青蝦取出蝦肉準備烤披薩用，但是蝦頭都要扔掉了，之前看過用蝦頭炒蝦油的，蝦頭又太少，就自主發明了香菇炒蝦頭，炒好的香菇格外的鮮美，好吃。”食材明細主料香菇（1盤）蝦頭（10個）輔料胡蘿...

食材明細主料甜蝦（150克）白玉菇（60克）西蘭花（135克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇甜蝦炒西蘭花的做法步驟1、食材：甜蝦、白玉菇（已去根清洗）、西蘭花（已掰成小朵清...

食材明細主料幹香菇（20克）輔料大蝦（半斤）香菜（一兩）配料蔥姜（適量）鹽（3克）水（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2、香菇泡軟洗淨。3、片成片。4、香菜洗...

“吃就要吃當季的，現在正是菌類的季節，所以用材比較鮮，這次用了兩個品種的菇，一種是香菇，一個是雞腿菇，配著青紅辣椒，吃起來比較爽甜且又帶有一點香菇的香，加入一點黑椒，還能帶出另一翻滋味。”...

食材明細主料烏筍（1株）甜蝦（115克）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜蝦炒烏筍的做法步驟1、食材：烏筍、甜蝦。2、將甜蝦去蝦頭剝去蝦殼，待用。3、將烏筍剝殼洗淨。4、放...

“隔三差五我就會去菜場買點新鮮的河蝦、海蝦，當然也會在冰箱裡備點蝦仁。雙十一京東搞活動，我就買了1公斤的蝦仁屯在冰箱中，平時用它炒個素菜、炒個雞蛋都是非常美味的快手菜。今天就用...

“通常我喜歡用橄欖油、玉米油等沒有味道的油來炒青菜，主要是可以保持食材本身的原味。一般像蘆筍、甜豆類的青菜我會用橄欖油、山茶油等更加優質的油。這次特意選擇了山茶油（CamelliaOi...

食材明細主料甜豆（120克）香菇（6朵）蘑菇（105克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒甜豆的做法步驟1、食材：甜豆（已清洗）、香菇（已泡發清洗）、蘑菇（已洗淨）2、將蘑菇和香菇放在案板上...

食材明細主料磨菇（250克）電蝦仁（100克）紅蘿蔔（適量）青椒（適量）青瓜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）磨菇炒蝦仁的做法步驟1、蘑菇洗淨切片。2、放開水中淖過。3、紅蘿蔔，青瓜，青椒切片。4、...

“一道美味的家常小炒，不可不試。”食材明細主料蝦仁（200克）蟹味菇（一包）輔料紅尖椒（少許）青蒜（一棵）薑絲（少許）生粉（少許）配料鹽（少許）白酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒蝦仁的做法...

“飯糰比較適合做便當，適當調味後，包上一個甜蝦，營養足夠；收到信任之美的五常大米，用它做出的米飯油潤飽滿，米香撲鼻”食材明細主料五常大米（300克）輔料水（適量）香菇醬（適量）北極甜蝦（6個）壽司紫菜（少...

食材明細主料草菇（150克）鮮蝦（200克）輔料蔥段（適量）配料鹽（1茶匙）白胡椒粉（1/3茶匙）料酒（1茶匙）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草菇炒蝦仁的做法步驟1、先將鮮蝦去頭尾，挑去蝦線，洗淨瀝乾水2、草...

“蘑菇，還是蘑菇，好象真的愛上它了，有時買了食材，不知怎麼做才時好，去油管子找吧，特別喜歡阿基師、吳秉承、郭主羲和詹姆士的視訊，特別是阿基師的，手法細膩、態度親切，很接地氣，經常跟著他的視訊...

“今年家裡的冰箱緊張，買了很多的蝦，因為家人的喜歡，屯了滿滿兩盒蝦，今天用取香菇炒蝦，鮮蝦的鮮味加上香菇的鮮味，鮮鮮的美味融和在一起，太棒了！”食材明細主料香菇（5朵）鮮蝦（300g）輔料油（適量）鹽（適...

食材明細主料蝦醬（一匙）蘑菇（250g）輔料香蔥（一顆）生薑（一塊）紅辣椒（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒蝦醬的做法步驟1、鮮蘑菇。2、撕成大小均勻的小塊。3、用開水綽一下，撈出控水。4...

食材明細主料新鮮香菇（90克）甜不辣（105克）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）甜不辣炒香菇的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清洗）、甜不辣。2、將新鮮香菇放...

食材明細主料香菇（適量）蝦米（適量）油菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）調料雞精（適量）小紅椒（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒蝦仁的做法步驟1、香菇洗淨去蒂...

食材明細主料小杏鮑菇（200g）口蘑（227g）香菇（300g）蝦仁（300g）胡蘿蔔（2根）輔料鮑魚汁（2大匙）蔥（2根）玉米油（適量）蒜（4瓣）生粉（1茶匙）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒雜菇的做法步驟1、小杏...