關於【河南】水烙饃的知識

食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水烙饃的做法步驟1、盆裡加入適量的水，倒入麵粉2、揉成光滑的麵糰，然後餳面二十分鐘3、餳好的面切成小劑子，壓扁4、然後...

“油烙饃在我們老家叫死麵餅，它做法簡單快捷，而且耐餓，在我的記憶中它是小的時候媽媽常做的麵食之一，它不用發麵漫長的等待，直接面粉加水和成團、擀成餅烙制，也就差不多十分鐘右左的功夫一張...

食材明細主料麵粉（適量）煮熟的紫薯（一塊）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯水烙饃的做法步驟1、將麵粉用溫水和成麵糰，加入蒸熟碾碎的紫薯揉勻。2、將和好的紫薯麵糰醒20-30分...

“百度出來的：烙饃（luǒmō）又名單餅、薄餅，是一種漢族傳統麵食，至今已有著2000多年的歷史，類似煎餅又和煎餅不同，烙饃是用未發酵的麵粉和成柔軟的麵糰，用擀麵杖擀成厚度約0.1釐米，直徑約30釐米...

“菜饃是河南數著的小吃。河南人把做菜饃俗稱烙菜饃，塌菜饃。烙菜饃，調一碗汁蘸著菜饃吃，更美味，更過癮！”食材明細主料紅薯葉（適量）麵粉（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）蒜（少許）香...

食材明細主料麵粉（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烙油饃的做法步驟1、水裡加點鹽，加面和成很軟的麵糰2、將麵糰用擀麵杖檊開，粘的話就稍微撒點面。淋上燒...

“早餐方便快捷”食材明細主料烙饃（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沓烙饃的做法步驟1、電餅鐺放油，把烙饃平攤上2、把雞蛋打散平鋪在烙饃上，加少許鹽、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白麵：200g輔料開水：100ml具體步驟1.和麵，用開水燙麵，揉好面後蓋蓋兒或用保鮮膜醒一會兒，面要軟硬適中。醒面期間把菜備好...

“烙饃饃的由來傳說漢楚爭霸之時，劉邦引領之武裝，盤踞於豐沛一帶，於項羽成對立之勢：因為戰爭是由人來組成的，有人舊必須有糧草，在一個夜黑風高的夜晚，劉邦大軍即將啟程奔赴前線，但士兵的乾糧卻...

20-30分鐘。烙饃是我國北方特色美食之一，具有物美價廉，簡單易制，味淡原香等優秀特點。烙饃在我國北方具有可容萬物的美稱，足以見其優秀的相容性，不僅僅是常常出現在早餐的餐桌上，更是佐餐小...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋麵粉小茴香莧菜：適量輔料具體步驟1.和麵取相等的兩個麵糰擀兩張麵皮，莧菜小茴香切碎拌入雞蛋放入鹽香油攪拌均...

食材明細主料麵粉（400g）輔料胡蘿蔔（半根）青辣椒（1根）雞蛋（2顆）青菜（5顆）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙饃卷菜的做法步驟1、麵粉倒入溫水，攪成絮狀。2、揉成麵糰，揪出小劑子，擀成薄片。3、上鍋...

“非常簡單容易上手的烙饃，新手一看就會，烙好後切的時候能聽到脆皮切開清脆的聲音，吃起來酥脆鹹香，趁熱吃好吃的很，作為一個河南人，我喜歡吃烙饃，我感覺配菜吃怎麼吃都不吃不夠。餓了隨時隨地...

“烙饃卷菜，百吃不厭，什麼菜都可以卷，好吃又營養。”食材明細主料麵粉（適量）輔料苦瓜（適量）雞蛋（兩個）辣椒（少許）蒜（少許）純淨水（適量）調料鹽（少許）食用油（少許）生抽（少許）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料麵粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烙饃的做法步驟1、麵粉用溫水和成麵糰蓋上保鮮膜醒20分鐘2、醒好的麵糰取一小劑子放在案板上揉圓3、用擀麵杖...

食材明細主料雞蛋（3個）胡蘿蔔（50g）綠豆芽（200g）尖椒（100g）青椒（1個）麵粉（300g）水（適量）輔料姜（適量）白糖（適量）蒜（適量）鹽（適量）油（適量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水烙饃卷菜的做法步驟1、麵粉加...

“老家是山東的，所以喜歡吃饃饃。老家那家家戶戶都會做麵食，而且各家都有自己的特色麵食。無論什麼都是講究傳承哈，老孃會做麵食，家人都很喜歡吃麵食。從小就喜歡看老孃烙饃，烙餅，蒸包子等等...

“只要有烙饃，只要會了這一招，普通食材大不同——媽媽的暖心廚房。”食材明細主料麵粉（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）烙饃的做法步驟1、和...

食材明細主料麵粉（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙饃的做法步驟1、麵粉加鹽一半燙水和麵一半涼水和麵揉光滑備用。2、蔥切。3、碗中放面，油熱倒入碗中攪拌...

“水烙饃（luǒmō）是河南、蘇北、皖北的一種特色傳統麵食，類似煎餅又和煎餅不同。烙饃作為一種源自中原的麵食，已有著2000多年的歷史了。烙饃是用未發酵的麵粉和成柔軟的麵糰，用擀麵杖擀成...

食材明細主料水（適量）麵粉（適量）輔料素菜（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）北方烙饃的做法步驟1、準備麵粉，加入溫水，用筷子攪拌成絮狀（省的手上粘太多面），和成麵糰（手光，面光，盆光），稍微軟一...

食材明細主料烙饃（2張）輔料青椒（3只）豬肉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒烙饃的做法步驟1、青椒，豬肉，烙饃分別切絲備用2、炒鍋燒熱，倒入適量食...

“水烙饃是小姿最愛的家鄉美食，捲上酸辣土豆絲，怎麼吃都不夠！每次一想家，小姿就會自己蒸烙饃吃，以此安慰自己想家的心情。麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質...

“水烙饃製作方便，不過吃的時候一般要把東西卷在裡面拿著吃，有點麻煩。所以就把它跟蔥花雞蛋餅想結合了，做的時候就已經把兩者粘好，可以直接放在同一個盒子裡，不用把水烙饃和內陷分開存放啦...

“好幾天沒做麵食了，家人也嘮叨了好幾天。這不趕緊張羅起來，今兒的麵食非常的好吃，做法也極其簡單，它就是水烙饃！成品一上桌家人就誇，吃到嘴裡還在嘮叨好吃好吃，大兒子直說太筋道了，還問我咋是...