關於油漿的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜薹炒油漿豆腐是一道非常好吃的美食，它是一道家常菜，他的做法特別的簡單，食材也是非常的簡單，很容易就購買到了蒜薹呢它...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是一道家常好菜，好吃又好做，蒜薹，很好的食材，他可以有豐富的搭配，既可以炒肉，也可以炒雞蛋，或者乾脆就醃著吃也不錯，而我們...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家都不喜歡吃大蒜吧，尤其是南方人，因為蒜味道太重了，似乎是有點臭臭的，但是蒜的營養價值卻是很高的，而且它的功效也很棒...

“很多好友都向我諮詢預拌粉的用法，今天我整理出來，讓大家再一次感受預拌粉的魅力，喜歡的看看吧”食材明細主料麵包預拌粉（250克）提子乾（100克）雞蛋（50克）酵母（3克）淡奶油（95克）黃油（25克）輔料奶油醬...

豆漿配油條，是典型的中國式早餐，很多人不明白為什麼要用豆漿配油條一起吃，我們知道長期吃油炸的油條是不健康的，配豆漿其實其中是有一定的原理的哦。但是豆漿除了配油條吃之外，在早餐當中豆...

“焦糖漿真是個好東西，尤其是奶油焦糖漿，烘焙的時候用得上，喝咖啡、吃蛋糕的時候加上一點點，也非常地提味，口感立即豐富又甜蜜了許多。上次做了一次奶油焦糖漿，可是當時相機外出了，沒有拍照，這...

“夏天不想吃過於油膩的東西，連蛋糕也想著能不能口味再清爽一些。剛好之前做芋圓剩下了點椰漿，於是嘗試了一下這款無油的椰漿蛋糕。吃起來有淡淡的椰香味，味道還不錯哦。”食材明細主料雞...

食材明細主料高粉（250克）椰蓉（20克）奶粉（15克）輔料（雞蛋1只椰漿）（205克）酵母（6克）配料糖（50克）鹽（1克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）無油椰漿紙杯麵包的做法步驟1、原料圖一：溼料。2、原料圖二：幹...

食材明細主料豆漿（適量）鹹菜（適量）油條（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜油條豆漿的做法步驟1、備好豆了，幹葡萄。2、適量的黃豆冼淨，葡萄乾適量，放進豆漿機裡，加入適量的清水，選擇豆漿...

食材明細主料牛油果（適量）牛奶（100ml）椰汁（100ml）堅果（適量）輔料蜂蜜（25ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰漿牛油果堅果奶昔的做法步驟1、牛油果肉放入榨汁杯2、倒入牛奶3、倒入椰汁4、倒...

“炸雞排、炸爆漿雞排，每次在超市裡看到，從心裡嚼著太過油膩，這個攤位前永遠都有一圈人圍著買，偶爾買一次，吃的時候心裡都是滿滿的罪惡感；有一次吃過幾口，立刻被香的頂倒了，再也不想吃油炸的東...

“五穀豆漿，直接喝營養也相當豐富，換一種吃豆漿，把豆漿和麵粉混合後做成的蔥油餅，鹹香味十足,喜歡的可以試試。”食材明細主料雜糧（54克）麵粉（350克）輔料油（50克）鹽（7克）小蔥（20克）清水（450克）蔥香（口味...

油條是我國一種傳統美食，自古就很受歡迎。酥脆又柔軟的油條配上香甜的豆漿，簡直是一絕。而在最近，網上流傳出了關於油條致癌的傳聞，說是油炸食品吃多了對身體有害。油條到底是不是一種健康...

“買不到的咖啡漿果蛋糕——高纖營養/對抗氧化/減脂輕體/珍稀食材”食材明細主料蛋糕粉（80g）雞蛋（2顆）全脂奶粉（25g）咖啡櫻桃漿果粉（25g）輔料白砂糖（適量）鮮檸檬（1顆）鮮奶油（60ml）甜味（口味）烘焙（工藝）廿...

“在外留學生活的那幾年，從初到的興奮、驚喜、對於周遭一切的好奇，到慢慢的艱難適應，然後就是時不時無盡的思念，從而理解了為何古人總會吟唱"獨在異鄉為異客"，"舉頭望明月，低頭思故鄉。"...

食材明細主料大米（1/2量杯）糯米（1/4量杯）小米（1/4量杯）綠豆（1/4量杯）黃豆（1/4量杯）核桃仁（1/4量杯（或花生仁））輔料花生仁（2量杯）黑芝麻（1/4量杯（或白芝麻））配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡...

“豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白，還含有豐富的微量元素及礦物質，適合於各種人群。今天用豆漿來做蛋糕，而...

“相信很多烘焙者都會為剩餘的淡奶油而發愁，現在不用擔心了，幫它找個好去處，統統用來做奶油焦糖醬吧！做好密封放冰箱可以放三五個月不會壞，可以用在吃麵包吐司抹醬，也可用於做餅乾蛋糕、焦糖...

花油膠+調和油。為讓腸粉不跑漿在蒸盤上刷一層薄薄的油量作為油底，防止粘盤，使其煮熟能夠容易刮落；不建議用豬油；蒸盤應選用平滑的鈍化蒸盤，腸粉漿應按比例調在同一個方向上攪拌調和成漿，做...

“不知怎的，對我們來說特別平常的鹹豆漿，忽然就引起了討論。其實沒啥，就像我早飯喜歡吃鹹的，因為甜的早飯我會覺得太膩。其實豆漿本身就還好，但是裡面的紫菜和榨菜被鹹豆漿泡過之後就很好吃...

食材明細主料剩飯（1碗）油豆腐（3個）青菜（145克）豆漿（350毫升）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿油豆腐青菜泡飯的做法步驟1、食材：剩飯、油豆腐、青菜（已洗淨）、豆漿。2、將...

豆漿和油條是中國傳統的搭配早餐，很多人早上起來趕著上班都希望吃上一根酥酥的油條搭上一碗熱豆漿，簡直就是及其美味的享受，但是孕婦是不建議吃油條的油條是油炸食品，而且外面賣的油條，很多...

“豆漿喝過，油條吃過但是今天我帶了了一個你沒嘗試過的，豆漿和油條新搭配。打破傳統更加營養，更加美味，把油條和豆漿一股腦的吃到肚子裡，想想都簡單不僅吃了油條喝了豆漿還處理了豆渣，一舉多...

食材明細主料麵條（95克）油菜蕻（120克）豆漿（400毫升）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿油菜蕻煮麵的做法步驟1、食材：麵條、油菜蕻（已洗淨切開）、豆漿2、燒鍋倒油...

“消耗淡奶油之作，味道不錯，熱量嘛...請自行想象一下吧。”食材明細主料淡奶油（500g）水（80g）輔料白糖（200g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖奶油漿的做法步驟1、淡奶油倒容器中。2、隔水...