關於果醬小西餅的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：70輔料泡打粉：2蛋黃：1個黃油：35糖粉：20玉米澱粉：30具體步驟1.黃油軟化2.加入糖粉3.攪拌均勻4.分離蛋黃5.將蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.奶油：適量細砂糖：125公克2.蛋：60公克3.牛奶：25公克4.高筋麵粉：250公克輔料具體步驟1.將材料拌打至體積稍膨大、顏色泛白...

食材明細主料低筋麵粉（100g）泡打粉（1/2小勺）黃油（90g）雞蛋（1個）輔料糖（25g）香草精（適量）果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸甜果醬小餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化加入糖打至發白2、分三...

“過年了，你家還在為籌備年貨而發愁嗎？教你做一一款小甜餅，蓬鬆香軟，一口一個，好吃的停不下來，這款餅乾我叫藍莓果醬小甜餅。採用的是金龍魚低筋粉面粉，黃油、雞蛋等攪拌均勻，做成小餅乾，然後夾...

食材明細主料黃油（100克）低筋麵粉（160克）白糖（50克）鹽（3克）雞蛋（一個）腰果（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腰果小西餅的做法步驟1、準備材料.2、黃油提前置於室內軟化,軟化的黃油加糖鹽...

“今天這款餅乾堪稱是奶粉，果醬，黃油的神奇組合！由於黃油的充分打發，所以這款餅乾入口比較酥鬆，即使沒有泡打粉，口感也很不錯。小小個的餅乾中間加了一圈酸甜清新的果醬，可愛誘人，不僅酥鬆，而且...

食材明細主料低筋麵粉（150g）草莓果醬（適量）輔料白糖（40g）雞蛋（1個）黃油（60g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓果醬小餅乾的做法步驟1、黃油加白糖用電動打蛋器打製發白2、加入一個雞蛋液3、...

“家裡烤箱罷工了，腫麼辦，還好微波爐依舊敬業，用微波爐的燒烤功能烤二十五分鐘，烤出來的成品和烤箱烤出來的區別不大，就是中途需要取出來翻一次，烤箱的話就方便許多了，預熱150度，上下火烤20分...

“本來打算做瑪格麗特餅乾，後來一想剩下的蛋白不知道該怎麼處理，乾脆換個花樣吧。不得不說餅乾真的是最簡單的烘培點心哇！！！”食材明細主料無鹽黃油（60克）糖粉（20克）低粉（70克）果醬（適量）全蛋液（適量...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘我很喜歡吃餅乾，平時都是在蛋糕店買的，後來聽說蛋糕店布衛生，老鼠多多，想自己做，可是卻不知道怎麼做。上網查了好多資料，中...

“剛入“烘焙”的小夥伴一般會從製作各式各樣的西餅開始，而在這些西餅中，果醬小西餅當仁不讓是最火爆的點心了！因為它做法簡單，成功率高，還有著萌萌噠的橢圓形造型和香軟的口感，入口即化，堪稱...

“朋友們來家玩兒，經常帶些堅果、果乾之類的小零食，久而久之家裡到處都是。禮拜天清點了一下，哇！整包的就足有20幾包，這還不包括開過封的，基本上都還沒過保質期，但個別的也快到期了。每遇這時...

“週末做給孩子的小零食，搭配的餡料是藍莓果醬，藍莓果醬是一個國內無新增藍莓果醬的品牌，用的是無農藥無催熟劑的藍莓製成的無新增果醬，老人孩子都可以放心吃。酸甜可口，健胃消食，易消化易吸...

“最近變懶了，部分步驟沒拍😊😊”食材明細主料低筋麵粉（130g）輔料黃油（60g）糖粉（40g）雞蛋（一個）果醬（少許）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）草莓果醬小酥餅的做法步驟1、黃油室溫軟化，加入糖分拌...

食材明細主料低粉（適量）雞蛋（兩個）牛奶（適量）輔料果醬（適量）配料糖粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果醬小松餅的做法步驟1、雞蛋清黃分離，裝蛋清的盆子保證無油無水。2、蛋清打發到溼性...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘草莓果醬小西餅是我的最愛，我經常週末就做來吃，有時候也會做回公司當下午茶，非常受歡迎，先別說味道，一個個小小的粉粉的餅...

“昨日做了款花生小酥，得到了同事的一致好評，滿足了我小小的虛榮心，今天的這款花型小餅，口感有別於那款花生小酥，今兒這款用“脆”來形容很貼切。想到中午鄰居們都要午休，如果拿個打蛋器打黃...

“頭天吃了果醬餅乾，妞兒今天還要吃，這種情況比較少有呢，通常情況下吃過後不會馬上要吃。說明餅乾好吃果醬也好吃。今天接著做，不過還是換換花樣做。不光換花樣，也換換配方，最近玩兒餅乾，嘗試...

“八小時以外的工作之餘，人總要有些積極向上的喜好，才不免乏味和無趣。平日裡都將這一喜好交給廚房，玩轉各味美食，或系列甜品。春天來了，萬物復甦，這一喜好交給大自然。這週末全家選擇了到漢...

“用咖啡做的這個小餅，松香酥脆，香味特別誘人，再加上果醬，吃上去口感也豐富了許多。”食材明細主料低粉（240克）蛋黃（2個）蛋白（1個）速溶咖哩（10克）酸木瓜果醬（適量）輔料糖粉（50克）黃油（100克）甜味（口味）烤（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：60輔料果醬：適量低筋麵粉：110雞蛋：22糖粉：35具體步驟1.準備好原料2.黃油軟化後放入盆中，攪拌均勻3.加入糖粉，順著...

“我覺得烘焙的樂趣在於享受過程，比如在安靜閒適的午後，和小朋友一起動手製作餅乾，一起看著食材經過一番折騰之後變成誘人的點心，會讓你感覺特有成就感。趁著兒童節的到來，陪他度過一個特別...

食材明細主料低筋麵粉（200克）黃油（130克）細砂糖（35克）輔料糖粉（65克）雞蛋（50克）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓果醬小餅乾的做法步驟1、黃油室溫下軟化以後打蛋器打至順滑體...

“添加了杏仁粉的甜香搭配了果醬的酸甜心型鏤空餅乾透出果醬晶瑩剔透的光澤猶如鑲嵌了寶石般漂亮”食材明細主料低粉（110克）杏仁粉（45克）糖粉（60克）雞蛋（30至35克）無鹽黃油（65克）香草精（2克）鹽（1克）...

“在餅乾中，我覺著有個潛規則，看著好看的，未必能好吃，吃著好吃的，不一定長得好看。我想這道餅乾應該是打破了這個規則，既有顏值又有風味。果醬與花生的雙重組合，加上酥鬆的小餅，那叫一個絕，用你...