儲存豬肉要注意什麼|黑豬肉價格是多少

在我們的日常生活中，我們經常能吃到豬肉，一提到豬肉，想必你們一定都非常的熟悉。那麼對於豬肉，我們通常會遇到這些問題，黑豬肉價格如何？儲存豬肉要注意什麼？下面讓我給各位詳細說說這些問題吧。

一、黑豬肉價格

黑豬肉的市場價格相對昂貴，每斤約27-38元，是國產豬價格的約2倍。特別是當家豬的價格便宜時，它可以賣到家豬的5倍。由於市場，品種和銷售方式的不同，價格存在一定差異。 

二、儲存豬肉要注意什麼

1.反覆冷凍。實際上，很多人在家裡存放這種豬肉時會犯這樣的錯誤，那就是反覆冷凍。許多人認為，如果冷凍，肉中的細菌將不會生長，實際上事實並非如此。一塊肉反覆融化四次後，細菌將比以前高15倍。因此，如果您在家中存放肉的話，仍然必須將其分段存放。 

2.凍結時間過長。很多人在買了回去後都沒有時間煮肉，所以將肉冷藏起來需要很長時間，但是即使肉被冷凍了，最好也不要超過3個月。三個月後，肉可以說會直接變質，那時候不僅肉的味道和質地與新鮮肉有很大不同，而且這種肉中的營養也被大大破壞了，吃起來是沒有營養的。 

3.與煮熟的食物存放在一起。無論是煮熟的肉還是未煮過的肉，在儲存時都不應該將它們兩種放在一起，否則兩種不同的肉會影響他們的飲食肉的味道，並且肉中的不同細菌會非常不同，因此很容易在兩種肉中混合微生物。肉的儲存必須科學放置。將熟食放在頂部，生食放在底部，最好用保鮮袋密封。即使您煮熟的肉，食用時也必須將其加熱，否則很容易引起肚子不舒服。

在日常生活中我們吃的食物中，我相信許多人非常喜歡吃肉。因此，您經常會在家裡準備很多豬肉，而在，這是對的，因為非常的方便，省去了很多時間去市場再次購買這種食物，所以家裡的冰箱裡經常有很多豬肉。那麼在儲存豬肉的時候，大家一定要遵從上面的注意事項，避免吃到變質的豬肉。