關於黃豆的知識

“每次喝豆漿都要考慮豆渣怎麼辦，扔了又覺得可惜，於是就偷個懶，又一舉兩得”食材明細主料黃豆（適量）大米（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆白米糊的做法步驟1、準備好...

“這又是另外一款清爽簡單而又健康的粥，我還是喜歡原味不放調味品。”食材明細主料黃豆（200克）輔料南瓜（800克）碎米（200克）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆南瓜粥的做法步驟1、先將黃豆...

“黃豆的營養價值最豐富，素有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。黃豆蛋白質內賴氨酸較多，蛋氨酸卻較少。食用黃豆...

“這麼多年了的芹菜葉都被丟進了垃圾桶，現在不會了，芹菜葉原來涼拌也如此美味哦。。。。”食材明細主料芹菜葉（適量）輔料炒黃豆（適量）配料雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“客家菜黃豆燜豬肉冬季進補的美味佳餚，補鈣養顏黃豆被稱為軟黃金，植物蛋白，大豆卵磷脂，多重氨基酸，食補佳品和豬肉搭配在一起，軟糯又營養的超級美味！黃豆有幾種方法可以做的軟糯米1、燉煮的...

食材明細主料黃豆米（300克）瘦肉（100克）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆米炒瘦肉的做法步驟1、原料圖2、黃豆米洗淨，瘦肉切成細丁3、瘦肉丁中加入少量生抽，澱...

“此湯健脾祛溼，對婦科炎症有輔助療效。”食材明細主料鯽魚（一條）輔料黃豆（一把）白果（10顆）銀耳（半朵）配料薑片（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白果黃豆鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚去...

“他們倆都喜歡吃魚，而且也好長時間不買魚了，到家後就忙乎起來！”食材明細主料鯽魚（一條）輔料黃豆（大半碗）青椒（兩個）配料蔥（少許）蒜（少許）姜（少許）雞精（適量）油（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量...

“以前做皮凍，都是主料豬皮，加一些調料一起煮，總感覺味道太單一，這次來點創意，加些花生和黃豆一起煮，效果不錯，健康美味。皮凍一般北方經常吃，南方少見，男朋友第一次吃皮凍，還以為是什麼水果做的...

“老公不愛吃豬肝，可是我比較愛吃，我又不能強迫他，然後我就想辦法改變豬肝可以吃的形式，所以自創了這道冷盤，果然老公改變了態度！哈哈哈！”食材明細主料豬肝（３兩）輔料黃豆（２兩）配料蒜（適量）生抽（適量）蠔...

“夏日炎炎，來道清爽的涼拌菜是個不錯的選擇，今天用黃豆醬和黃瓜盤來了一個親密接觸，別說效果還真不錯！”食材明細主料黃瓜片（400克）輔料大蒜末（20克）配料豆瓣醬（30克）大棗醋（10克）香油（適量）蒜香（口...

“黃豆素有“豆中之王”的美譽，含有豐富營養素，具有高蛋白、高膳食纖維、高鈣、高鉀等特點，對人體健康非常有益。在日常膳食中，黃豆可以有多種多樣的食法，燜排骨、燜豬手等，還可以做豆腐、豆...

食材明細主料絲瓜（300g）豬肉（50g）輔料黃豆（適量）配料生抽（適量）生粉（適量）油鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜黃豆肉片湯的做法步驟1、絲瓜一條，豬肉50克，黃豆適量，薑片，油鹽，生抽...

“快回家了，還剩下些黃豆沒吃完，就下鍋滷了。我養了一鍋很好的老滷，滷過很多次肉，現在拿來滷黃豆，特別香。滷好的黃豆，拿來當小吃，或者拌麵吃都很不錯。夏天吃的話，冰過更好吃。黃豆很有營養，對...

食材明細主料琵琶骨（適量）黃豆（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆燉琵琶骨的做法步驟1、豬琵琶骨，清洗乾淨，切斷。2、黃豆事先浸泡，不少於兩個小時。3、...

“春節的大魚大肉伴著團圓喜慶一起吞進胃裡....已經開始上班兒了，見了老朋友、同事戰友們，新一輪酒局飯局要繼續應對哦。來，一起簡單一下，清爽一下。”食材明細主料黃豆（二兩）輔料芹菜（1棵）配...

食材明細主料肉湯（600克）花生米（150克）黃豆（100克）藕（一節）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生黃豆肉皮凍的做法步驟1、黃豆洗淨浸泡8小時。2、花生米洗淨浸泡8小時。3、藕洗淨備用。4、藕...

“今天上個健康營養美容的零食，吃了不用擔心長肉，重要的是解饞阿，雖不敢說人人都喜歡它的外表，但嘗過它你會停不了口哦，饞嘴蠔油黃豆是實力派的，濃濃的豆香，甜甜的蠔油滋味，甜而不膩，因過程不加...

食材明細主料黃豆（3兩）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油悶黃豆的做法步驟1、爆炒，炒熟2、炒熟後盛放到一個小碗內，匯入醬油，根據個人口味。3、用一個蓋子燜著，10分鐘後，晾涼...

“我家就愛喝豆漿，而且是自己榨的，每天都的喝，以至於鄰居就懷疑，你每天早晨家裡就有翁翁的聲音，在幹什麼一大早晨，我說在榨豆漿，鄰居不相信天天都喝豆漿啊，我說至少一週要喝上3-4次吧。原來你...

“此湯補血養顏，適合女士食用。”食材明細主料豬蹄（一隻）輔料新疆大棗（6顆）黃豆（二兩）蔥姜（適量）配料鹽（適量）水（2000ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大棗黃豆豬蹄湯的做法步驟1、把豬蹄從中間...

食材明細主料黃豆（一杯）輔料熟黑芝麻（一碟）配料醬油（6勺）糖（三勺）純淨水（兩杯半）芝麻油（兩勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式煮黃豆的做法步驟1、準備食材：黃豆一杯、熟黑芝麻一碟、醬油6勺...

“一般家庭打完豆漿濾出的豆渣多半是扔了。其實黃豆渣富含粗纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸，營養價值很高呢。豆渣我們可以炒食，做點心，甚至可以和豆漿一塊飲用，口感都不錯。玉米炒豆渣，食材搭...

“口味濃香搭配白粥最佳是營養的下飯小菜”食材明細主料黃豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香燜黃豆的做法步驟1、黃...

食材明細主料高粉（260克）黃豆粉（20克）酵母（4克）水（155克）鹽（2.5克）白糖（20克）黃油（20克）幹桂圓切丁（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）桂圓黃豆麵包的做法步驟1、原材料。2、將液體--糖和鹽--粉...