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發表於:2024-01-28
“這款小酥,裡面加了紅棗,核桃和紅糖,老少皆宜,早餐,郊遊吃幾塊,滿滿能量在裡面,好吃看得見。”食材明細主料普通麵粉(200g)紅糖(80g)玉米油(80g)輔料核桃(30g)紅棗(30g)雞蛋(1個)蛋黃液(少許)泡打粉(2g)小蘇...
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發表於:2021-03-26
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:53低筋麵粉:50紅棗:7個色拉油:55燕麥片:30輔料酵母:0.5g鹽:1糖:30具體步驟1.雞蛋打散,加糖,鹽,油調勻2.篩入低粉和酵母...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料低筋麵粉(150g)核桃仁(60g)紅棗(5顆)玉米油(60g)白砂糖(45g)輔料小蘇打(2g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗核桃酥的做法步驟1、核桃去殼,放入烤箱190℃烤10分鐘。2、紅棗用剪刀...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料低粉(200克)紅棗(30克)輔料黃油(60克)綿白糖(45克)雞蛋(1個)無鋁泡打粉(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗香酥餅的做法步驟1、低粉200克、紅棗30克(已清洗)、黃油60克、綿白...
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發表於:2020-04-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘紅棗的香甜混合著桂花的清香,這就是紅棗桂花酥的味道,還有酸甜的葡萄乾點綴其中,正可謂是甜而不膩。酥脆的口感,再加上烤...
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發表於:2024-02-10
“做了些腰豆紅棗餡,做麵包沒有用完,就用來做了這款一口酥。一口酥的酥皮製作比較簡單,即不用千層酥皮,也不用打發黃油,就是直接用黃油揉搓即可,幾乎是沒有難度的一款小點心,而入口依然是香酥...
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發表於:2018-10-03
紅棗裹上面餬口感會變酥。炸紅棗要好吃,離不開甜酥。在製作之前,紅棗要先去核,然後在紅棗的外皮裹上面糊,這樣炸出來的紅棗口感酥脆。麵糊由蛋清和麵粉調和而成,麵糊的量要適宜。下鍋時,油溫...
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發表於:2020-04-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一道風味獨特又美妙無比的甜點小吃紅棗桂花酥是由核桃和紅棗搭配著各種粉類製作而成的。新鮮酥脆的酥餅裡混合著紅棗...
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發表於:2021-01-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:50紅棗:15顆山藥:150輔料清水:適量冰糖:適量具體步驟1.準備好食材2.山藥去皮、切丁3.大米淘洗乾淨,倒入砂鍋4.添...
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發表於:2024-02-25
“先解釋下菜名的由來,所謂‘金屋藏嬌’就是將紅棗去核後再嵌入花生米,然後裹蛋清麵糊炸至金黃,澆上糖稀。剝開來,裹著金黃外衣的紅棗中靜靜臥著一顆粉嫩的花生,恰似黃金屋中藏著含羞掩面的...
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發表於:2024-02-23
“今天過的有點辛苦,狀態不佳,任務也沒有很好的完成,晚飯後慢跑了幾公里也沒有很好的緩解,回家就決定直奔廚房做點東西給自己吃,紅棗奶酥就成了不二的選擇,在滿屋子的奶香味兒裡打這段文字才...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料低筋麵粉(100克)大紅棗(5顆)黃油(70克)白砂糖(30克)雞蛋黃(1個)輔料泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥紅棗球的做法步驟1、黃油切小塊室溫軟化2、紅棗洗淨,我用的是新...
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發表於:2024-01-02
“紅棗和紅糖都具有補氣血的作用,這款是一款特別適小姐姐們的小點心。製作方法和桃酥差不多,烤熟後是軟酥的口感,濃濃棗香味~”食材明細主料低筋麵粉(170克)紅糖(40克)白糖(20克)雞蛋(50克)紅棗(45...
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發表於:2020-06-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自古梅蘭竹菊有四公子之稱,菊花就是其中之一。菊花生在秋季,品種多樣,色彩繽紛,什麼顏色都好看。菊花有一股淡淡的清香,味...
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發表於:2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料:去核紅棗30克,無鹽奶油60克,細砂糖40克,香草精1/2t全蛋20克,全麥麵粉140克,泡打粉1/2t,小麥胚芽10克。2...
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發表於:2024-02-27
“香甜的紅棗酥餅,作下午茶的小點心很不錯!”食材明細主料麵粉(適量)紅棗(適量)輔料食用油(適量)配料白砂糖(適量)鹽(少許)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗酥餅的做法步驟1、麵粉加入少許...
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發表於:2023-12-30
“此配方:我用的是Beko倍科廚師機K6。簡單易學,香酥美味,甜度適中,酥香的直掉渣,百吃不厭!這款餅我添加了芝麻和紅棗,不僅增加了營養,口感更豐富、酥鬆,非常好吃!”食材明細主料低筋麵粉(140克)全...
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發表於:2020-01-12
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油:30酥油:60白糖:30麵粉:80椰蓉:40紅棗幹:20桂圓乾:10柳橙皮丁:20雞蛋黃:1個輔料具體步驟1.將過篩的麵粉與椰蓉、白糖倒入...
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發表於:2024-02-01
“燕麥的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使膽固醇排洩,防治糖尿病。可通便導洩,對於習慣性便祕患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品,食後易引起飽感...
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發表於:2024-02-26
“先備好餅餡用料:紅棗適量,花生適量,白糖適量,1、用棗用刀剁碎,2、花生米炒熟碾碎,3、將花生,紅棗,白糖合成拌勻待用。做餅皮:1、取適量的麵粉加入清水及小點的精鹽合成麵糰醒1小時,2、將醒好的...
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發表於:2024-01-27
“對於狂熱追劇的朋友們而言,自然少不了美食相伴。這款紅棗小酥球,絕對可以稱之為追劇必備的小零食,濃濃的紅棗香,一口一個,口口香酥,好吃得根本停不下口!如果你剛買了烤箱,還不知道要做什麼,那...
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發表於:2024-02-29
“我喜歡把做好的美食成品拍下來(雖然不是我拍的),留做紀念,以後將來的某一天,翻開看看,也是一種幸福呢。今天做的這款球球,因為配方中加了奶粉,所以稱之為奶酥,味道還不錯,可以嘗試一下哈。”食...
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發表於:2020-05-29
準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘這道紅棗小酥球是一道特色適合作為零食吃的美食,這道小酥球用到了紅棗這道有營養的食物,女性朋友多吃紅棗有益於身體健...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料低筋麵粉(70g)高筋麵粉(50g)輔料棗泥(200g)玉米油(60g)芝麻(10g)白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)棗泥酥的做法步驟1、準備好棗子,煮熟煮成棗泥2、棗泥打成漿然後放在鍋裡...
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發表於:2020-09-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅棗桂花酥是一道甜品,今天自己動手做了做,發現還是不錯的,這款小酥餅是由核桃酥經過改良來的,酥餅裡紅棗的甜蜜融合了桂...