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發表於:2024-01-09
“妙可藍多馬蘇裡拉乳酪拉絲效果好是大家都知道的事情,除了做披薩,妙可藍多馬蘇裡拉乳酪還能發揮哪些作用呢。怎樣讓你的沙拉好吃又有顏值,一份擁有有趣靈魂與漂亮外表的沙拉來咯~大雪球...
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發表於:2020-03-08
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:30分鐘馬蘇裡拉乳酪拉絲效果好是大家都知道的事情,除了做披薩,馬蘇裡拉乳酪還能發揮哪些作用呢。今天乳酪大師工作室Jac...
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發表於:2024-02-05
“加了芝士,奶香味十足,在燒烤過程中已經深深醉了。剛烤完是硬脆的口感,放幾天變軟了,但是味道不變。讓嗜食乳酪的某人忍不住地蠶食...”食材明細主料黃油(150g)低筋粉(300g)蛋(2個)馬蘇裡拉芝士...
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發表於:2020-03-08
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:30分鐘妙可藍多芝士中拉絲效果最好的是馬蘇裡拉乳酪。應木木爸爸要求吃披薩而且是要求吃我做的,真是又高興又慚愧,高興...
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發表於:2024-01-11
“馬蘇裡拉乳酪不單可以做披薩,換個方式,也可以是很讚的小零吃哦……”食材明細主料馬蘇裡拉乳酪(50g)黃油(30g)中筋麵粉(100g)牛奶(55g)輔料鹽(2g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蘇裡拉乳酪...
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發表於:2024-01-11
“提拉米蘇作為聞名世界的義大利甜點,由於傳播的範圍極廣,因此不同的地域對於做法都有一些調整,以迎合本地域的口味,但是其中最不可或缺的原料,一定是:馬斯卡彭芝士和espresso。”食材明細...
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發表於:2024-02-24
“10年前一絲怯意來到上海國際飯店學徒,學的第一個冷菜就是三文魚田園色拉。師父的一言一行,動作手勢依然歷歷在目。今天換了個毛利式的汁水,加了點幹蔥酥。不敢說有所突破,只是不見了當年...
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發表於:2024-02-24
“肉鬆與馬蘇裡拉的完美結合,有點小小披薩的感覺,味道不錯……”食材明細主料高粉(400克)低粉(100克)酵母(5克)鹽(5克)雞蛋液(50克)砂糖(80克)輔料黃油(50克)牛奶(130克)水(100克)配料肉鬆(適量)馬蘇裡拉(適量...
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發表於:2024-03-01
“今天才和老外學的,非常簡單但是不知道翻譯成中文叫什麼,所以我暫叫它夾心馬蘇裡拉,大家有什麼好名字沒有啊?好了廢話不多說了,開始做吧!”食材明細主料油(適量)牛奶(100ml)雞蛋(3個)麵粉(適量)切片...
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發表於:2024-01-31
“春節期間我也沒吃很多油膩的菜,所以節後也無需特別的做一些‘刮油菜’來解膩,跟平常一樣想吃什麼就做什麼菜式。今天選用了新鮮的馬蘇裡拉乳酪來拌沙拉,由於新鮮的乳酪與幹乳酪的區別是...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料純鮮奶(1000g)輔料酸奶(100g)凝乳酶((小牛皺胃酶)0.16g)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蘇裡拉乳酪的做法步驟1、鮮奶酸奶一起下鍋,攪拌均勻,加熱到35-42度,靜置1小時,加0,16...
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發表於:2024-01-09
“由於買了某某馬蘇裡拉乳酪,因為不能拉絲,所以只能用來做餅乾,之前已經做過類似的馬蘇裡拉餅乾,覺得鹹鹹的挺好吃,這次剛好是餅乾課題,也用馬蘇裡拉做了一次改動的馬蘇裡拉年輪餅乾,感覺也很...
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發表於:2024-01-03
“大愛馬蘇裡拉乳酪的奶香軟糯軟糯的香甜滿足粘著牙的拉絲吃到嘴裡無比興奮🥰忽然不知道寫什麼詞句有點枯竭就這樣愛著我愛的美食認認真真的愛下去希望有一天可以到達彼岸絳姝仙草2019...
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發表於:2024-02-05
“孩子們既想吃小餐包又想吃披薩,所以就有了這樣的一款非常有內涵的麵包,外皮柔軟,內陷美味可口,實在是美妙極了。糾結了好久該給這款麵包起個什麼名字好呢?!”食材明細主料高筋麵粉(290克)黃...
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發表於:2018-02-14
甜的。馬蘇裡拉芝士又被叫做莫札雷拉,它是由新鮮的水牛奶加工製作而成的,也屬於風味發酵的奶製品,所以馬蘇裡拉芝士是甜的。在製作馬蘇裡拉芝士時,是不新增防腐劑的,所以它的保質期也非常的...
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發表於:2023-12-30
“本來一開始是想照著網上食譜做的,但是找不到義大利香醋,用蘋果醋和紅糖6:1調了一下代替。橄欖油也用光了,用了色拉油,羅勒葉樓下的超市也沒有,就用了生菜,湊活著做了盤簡易版的色拉。不過...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(170g)馬蘇裡拉絲(100g)黃油(70g)輔料糖(30g)雞蛋(40g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬蘇裡拉乳酪餅的做法步驟1、準備好所有材料2、黃油解凍後加糖用電動打蛋器打散3、分三...
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發表於:2024-02-01
“南瓜的季節”食材明細主料小南瓜(1個)土豆(4個)洋蔥(1個)莫澤雷勒乾酪(200克)乳酪(100克)西紅柿(4個)輔料蒜蓉(1匙)百里香(1棵)Orgeno(5克)鹽(1匙)胡椒(1匙)油(1匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬蘇裡拉...
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發表於:2018-05-15
不是。馬蘇裡拉芝士是可以拉絲的,而乳酪不可以,還有就是乳酪一般是片狀的,而芝士是碎條狀的。馬蘇裡拉芝士是乳酪中的一種,是製作披薩的重要材料。乳酪是不需要完全解凍就可以食用的,但是馬...
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發表於:2021-03-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘馬蘇裡拉蔬菜沙拉卷製作簡單,上手很快,花費時間很短,深的眾多白領的喜愛。馬蘇裡拉芝士含有多種維生素和微量元素,與五顏...
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發表於:2024-01-08
“新鮮榴蓮與新鮮芒果的結合,兩種水果味道相差極大,很難想象,他們竟然以豔麗的鮮黃色彩與獨特的味道俘獲了眾人的心。這大概就是美食給我們最好的饋贈吧!咬一口,甜糯的榴蓮泥,軟綿中,安撫了所...
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發表於:2024-01-03
“四人份。”食材明細主料馬鈴薯(4個(中等))洋蔥(1/2個)黃瓜(1/2根)胡蘿蔔(1/2根)魚腸(1根)醃蘿蔔(30g)雞蛋(1個)輔料色拉醬(4大勺)牛奶(1大勺)鹽(少許)糖(5g)味精(5g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯沙...
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發表於:2024-01-28
“馬拉糕~~小朋友最喜歡的中式蛋糕。英文名:Cantonesespongecake是傳統的廣式茶☕樓點心。口感不像蛋糕那樣鬆軟,跟發糕差不多,但有蛋糕的香味。絕對是早茶和下午茶的不二選擇。紅糖馬拉糕...
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發表於:2024-01-08
“泡菜餅的披薩吃法。😍”食材明細主料韓式泡菜(適量)洋蔥(1/4個)培根(2片)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料花生油(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)鹽(小半匙)麵粉(適量)水(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2024-01-04
“大愛馬蘇裡拉乳酪的烤好時候的奶香味兒大愛馬蘇裡拉乳酪拉絲時候的滿足感厚厚的乳酪粘軟的吃在嘴裡感覺從心底油然而生的幸福今天臘月二十九馬蘇裡拉乳酪焗海鮮🦞明天臘月三十大年除...