關於【夏日小冷盤】拌芥菜疙瘩絲的知識

食材明細主料鹹疙瘩（兩個）輔料大蒜（適量）紅椒（2個）小蔥（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）紅油（適量）橄欖油（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌芥菜疙瘩絲的做法步驟1、做這道菜的材料。...

“每到秋天我們都要買一些芥菜疙瘩（我們北方一般都叫玉根疙瘩），洗乾淨用鹽醃上，來年拿出來晾乾了，再用水泡軟蒸著吃或者炒著吃，很下飯的。玉根疙瘩是我們都愛吃的一個鹹菜大多人家都會買一些...

“這個季節，下來新鮮的芥菜疙瘩。難得看到我們這個小菜市場有稀奇的菜賣，看到了趕緊買了倆回來。北方的小夥伴應該吃過吧，我媽媽經常醃製，密封幾天後開封，嗆鼻的類似芥末的味道，太好吃了。這...

“黃花菜——富含卵磷脂，對增強和改善大腦有重要作用，對注意力不集中，記憶減退，腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，因此也被人們稱為“健腦菜”。它還含有豐富的膳食纖維，對便祕也有很好的幫助。”...

“夏天總是很喜歡吃涼拌菜，這款涼拌芥藍涼拌吃很清爽可口，也是我喜歡的冷盤呢！”食材明細主料芥藍（400克）輔料蒜末（適量）生抽（一勺）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“這是一道快捷方便的小鹹菜，食材簡單，胡蘿蔔、香菜、白蘿蔔、芥菜、芹菜、萵筍等都可以。一種食材也行，多種搭配也不錯。口味清淡，特別適合早餐食用。”食材明細主料芥菜疙瘩（2個）胡蘿蔔（2個...

食材明細主料黑木耳（適量）黃瓜（適量）粉絲（適量）幹豆腐（適量）紫甘藍（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌五彩絲的做法步驟1、黃瓜、...

“正是芥菜疙瘩的季節，醃點鹹菜。剛學的烀芥菜疙瘩”食材明細主料芥菜疙瘩（6斤）生抽（700毫升）大料（兩個）幹辣椒（幾個）輔料老抽（100毫升）花椒（一勺）桂皮（一小段）醬香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烀...

“芥菜疙瘩，我們這裡簡稱——疙瘩頭😬用辣椒炒相當下飯，分享給大家😎”食材明細主料芥菜疙瘩（適量）輔料五花肉（適量）調料蔥（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣...

“超級懶人的麵食做法，加點醋，加點蠔油，加點剁椒，有點酸有點鹹，拌一拌，很開胃，而且好嚼好消化，老人孩子特別合適。”食材明細主料麵粉（120克）水（適量）輔料蔥花（適量）剁椒（適量）調料鹽（1克）生抽（1湯匙）蠔油（1...

“炎炎夏日來一款酸辣.清爽可口的涼拌土豆絲....”食材明細主料土豆（1個）輔料醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）小黃瓜（半個）酸辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌土豆絲的做法步驟1、準...

食材明細主料粉絲（一把）海蜇（半斤）輔料香菜（2顆）配料鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）鮮貝露（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲海蜇的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋中...

“今天用胡蘿蔔絲、黃瓜絲、粉絲、生菜拌嗎冷盤，爽口涼拌菜。”食材明細主料黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）生菜（少許）輔料粉絲（1卷）油麥菜（少許）生抽（1大勺）陳醋（1大勺）味精（少許）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）鹽（少...

不是。芥菜是生活中常吃的一種蔬菜，但是芥菜疙瘩是平時經常吃到的一種醃製的鹹菜，所以兩者並不是同一種食物。芥菜疙瘩是醃製的食物，所以含有的亞硝酸鹽含量是比較高的，平時吃不完的話需要...

“芥菜疙瘩多數都是用來醃鹹菜，但和胡蘿蔔搭配炒制後，味道挺好，是很清淡的一款素炒，值得一試。”食材明細主料芥菜疙瘩（2個）胡蘿蔔（2個）輔料油（適量）鹽（適量）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料土豆（1個）輔料香菜（適量）配料色拉油（適量）白糖（10克）精鹽（3克）味精（2克）辣椒粉（少許）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲拌香菜的做法步驟1、將土豆清洗乾淨，去皮，切成絲，過凉，控淨水分，裝...

“開胃下飯小鹹菜”食材明細主料鹹菜疙瘩（半個）香菜（1顆）大蒜（1瓣）輔料油辣子（1小匙）糖（1小匙）香油（少許）花椒油（少許）辣椒紅油（2小匙）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌鹹菜疙瘩的做法步驟1、鹹菜疙...

食材明細主料黃豆芽（200g）海帶絲（200g）金針菇（200g）輔料鹽（適量）蒜末（適量）香油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌三絲的做法步驟1、綠豆芽掐去根部，洗淨。2、用開水焯熟、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏日吃貨必備的一道涼拌香辣爽脆土豆絲，首先土豆絲要脆，煮沸的水迅速過濾撈出.....其次味道要巴適，麻辣鮮香總有一款適...

“炎炎夏日中一道可口的小冷盤”食材明細主料黃瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）香菜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日小冷盤的做法步...

“這只是一道相當簡單的涼拌菜，所以，沒什麼好說的。哈哈。”食材明細主料疙瘩菜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌疙瘩菜的做法步驟...

食材明細主料粉絲（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）小蔥（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲的做法步驟1、材料：粉絲，雞蛋，黃瓜，小蔥。2、雞蛋加入鹽打散。...

“文文媽從莫斯科買了四川的疙瘩頭鹹菜，出去溜達的空，文文都切塊仍到保鮮盒裡，準備吃，結果齁到了，哈哈，於是乎，我按著記憶中的味道，涼拌了這個疙瘩頭，時間挺快，所以鹹味還是挺大的。如果想吃淡口...

“魷魚，也稱“柔魚”，可供鮮食或乾製。魷魚的營養價值很高，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。富含人體必需的多種氨基酸、鈣、磷、鐵等元素，有利於骨骼發育和造血，是一種營養保健且風味很好...

“用的包包子剩下的餡料做的，所以食材的份量不準確哦，只是按照我做同樣的食物所用的比例來寫的菜譜。”食材明細主料肉丁（20克）野菜（20克）麵粉（20克）番茄（100克）輔料食鹽（3克）花生油（1克）生抽（2克）老抽...