關於從未被提及——米湯的知識

“米湯又叫米油，是用上等大米熬稀飯或做乾飯時，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長力，有很好的補養作用。清代名醫王士雄在其著作《隨息居飲食譜》中說：“貧人患虛症，以濃米湯代...

“小年夜送給大家珠海斗門當地人，過年過節必吃的小菜品，感恩一路有美天相伴，感謝一路有親們支援，謝謝大家關注我們！（附）關於群名稱修改通知：原群名稱“愛生活愛美食”，為了統一群部落名稱，本群於...

米酒相信大家一定都不陌生，很多即使不愛喝酒的朋友都非常喜愛米酒，平常在超市我們都看到在冷藏區有米酒售賣，比較有名的像是孝感米酒，喜愛吃米酒的朋友一定非常熟悉。其實米酒湯圓的製作方...

食材明細主料雞蛋（5個）低粉（120克）酸奶（90克）輔料植物油（70克）泡打粉（2克）鹽（0.5克）糖（70克）白醋（2滴）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋糕的做法步驟1、準備好所有的原材料2、蛋清、蛋黃分離。無油...

食材明細主料奶油乳酪（250克）動物性淡奶油（150ML）手指餅乾（1包）輔料裝飾芒果粒（適量）配料水（75ML）細砂糖（75克）蛋黃（2個）牛奶（55ML）吉利丁片（2片）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）提拉米蘇的做法步驟1、...

“提拉米蘇作為聞名世界的義大利甜點，由於傳播的範圍極廣，因此不同的地域對於做法都有一些調整，以迎合本地域的口味，但是其中最不可或缺的原料，一定是:馬斯卡彭芝士和espresso。”食材明細...

補貼大戰平息後，外賣行業進入下半場。近日，美團點評IPO進入衝刺階段，據傳IPO定價為每股69港元。作為移動網際網路創業弄潮兒，繼小米之後美團點評成為登入港交所的又一個網際網路巨頭。美團在“...

巴沙魚是一種比較常見的海鮮食材，巴沙魚味道鮮美可口，是很多人喜歡的一種魚類食品。同時，巴沙魚的營養價值也很高，含有豐富的營養物質，對人體的健康有益，因此日常可以多食用巴沙魚。巴沙魚的...

食材明細主料雀巢淡奶油（150g）吉利丁片（兩片）餅乾（適量）白糖（80g）奶油乳酪（80g）衝好的咖啡（適量）可可粉（適量）糖粉（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）提拉米蘇的做法步驟1、製作提拉米蘇所需要的...

提起奶油蛋糕，想必大家並不陌生了吧，尤其是女生和小孩都很喜歡吃。現在的蛋糕種類很多，有一款奶油蛋糕跟愛情有關，它就是提拉米蘇了。提拉美蘇蛋糕用手指餅乾來代替海綿蛋糕，吃起來別有一番...

古真記缽缽雞作為行業做受歡迎的缽缽雞品牌，是很多人心中最具代表性的缽缽雞品牌，古真記缽缽雞屬於行業的知名品牌，面對如此嚴峻的市場，努力堅持不懈，穩定向前，堅持誠信和嚴謹的態度，讓消費者...

“由於絕大多數輸入法無法打出“雞土從”，所以多寫為雞樅。雞土從，雞肉絲菇、白蟻菇是一種由白螞蟻栽培的食用菌，我市各縣均有分佈。為我國著名的野生菌，該菌蓋初期圓錐形，似斗笠，伸展後，中央...

牛排的起源歷史悠久，作為西餐中的經典代表食物，牛排擁有無法撼動的地位，而牛排也擁有很多食物無法達到的營養價值，牛百萬牛排作為牛排行業的後起之秀，用新鮮優質的食材，搭配祕製配方，讓牛百萬...

“結婚紀念日，想做一個最能表達愛的蛋糕，當然是提拉米蘇莫屬了，可是遺憾的是老公臨時出差了，沒有吃到，但是看到了照片，以此來紀念這個特殊的日子吧，感謝老公的一路陪伴，感謝對我的包容，希望我們...

“如果已經厭倦了一鍵式的果料麵包做早餐，嘗試一下簡單整形的果料小餐包也不錯的哦！”食材明細主料鹽（3g）水（180g）黃油（25g）高筋麵粉（300g）酵母（5g）白砂糖（40g）輔料提子乾（適量）朗姆酒（適量）甜味（口味）烘焙...

“看中餐食譜最恨的兩個字就是－－適量。多希望做飯就像做化學實驗那樣按照步驟一點一點來。這個提拉米蘇食譜送給理科女漢子。只要有一雙理工手，保證你能做出來這“絕不出錯”版提拉米蘇。...

“說起提拉米蘇大家一定都不陌生那個流傳了幾個世紀的故事讓這款甜點也充滿了浪漫色彩不過在我看來這士兵的小妻子殼真是個不靠譜的主兒老公去打仗了做這麼香甜美味的甜點老公就捨不得...

讀書的時候這家店就是我們班級聚餐最喜歡來的地方，提前訂好桌子，一來就可以直接開吃！湯鍋和幹鍋一起吃！推薦菌湯鍋，特別鮮！他們家的幹鍋味道特別重，吃了之後夠你想一晚上。他們家的特色小吃—...

“剛接觸烘焙不久，只適合做些簡單的甜點。就像木糠杯一樣，這個提拉米蘇絕對適合新手，而且一聽這名字，請朋友吃，是倍有面的事，呵呵”食材明細主料咖啡力嬌酒（15g60g）馬斯卡彭芝士（250g）義大利手指...

“提拉米蘇（Tiramisù）是有名的義大利式蛋糕，又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成...

說起人蔘，大家都知道這是一味中藥，具有很強的補氣活血的功效，傳說中千年人蔘甚至有起死回生的功效。在古時候，人蔘可是隻有非富即貴的人家才能夠享用的起的，一般普通人家根本想都不敢想，見都...

“第一次用蛋糕提拉米蘇，以前都是用手指餅乾做的。其實用蛋糕做更加方便也好吃呢。以前用手指餅乾圍邊都沒放吉利丁粉，這次考慮到沒圍邊就放了少許的吉利丁粉，這樣可以避免蛋糕因太軟而倒...

“這款甜品太經典，以至於成了我家出現率最高的一款甜品。不論是自己解饞，還是送禮，亦或是招待來訪的客人都可以。想吃提拉米蘇嗎？買齊材料跟我一起做吧！”食材明細主料蛋黃（3個）馬斯卡彭芝士（2...

“之所以說它非常簡單，因為既沒有用到手指餅乾，也沒有用到蛋黃。雖然不是傳統版提拉米蘇的做法，但是勝在方便好做，同樣可以吃出提拉米蘇的口感來。加上我不太放心用生雞蛋，所以大家可以試試...

以前去過大邑縣的劉文彩公館參觀，覺得那個年代的公館很特別很好看，既帶著東方的含蓄，又張揚著西方的高調。然後又在微博看到了這家“老阿婆公館火鍋”，大門外有很明顯的公館特色，裡面裝潢也...