關於五彩冷盤的最正宗做法的知識

食材明細主料豆芽（適量）輔料黃瓜火腿雞蛋（適量）配料醋鹽辣椒油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩冷盤的做法步驟1、將豆芽菜焯一下備用，裝碗2、黃瓜切絲3、火腿切絲4、打兩個雞蛋，分...

“簡單，爽口開胃。”食材明細主料黃豆芽（200克）胡蘿蔔（30克）粉絲（100克）五香豆腐乾（50克）菠菜（3棵）輔料鹽（3克）味精（3克）香油（1勺）蔥油（2勺）海鮮醬油（1勺）醋（半勺）辣椒油（半勺）蒜末（少許）蠔油（1勺）蒜香（口味）拌（工藝）十...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號...

食材明細主料魔芋粉（不限量）西紅柿（四分之一）西藍花（一小朵）玉米粒（不限量）輔料生抽（少許）醋（少許）辣椒（適量）芝麻醬（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩涼粉的做法步驟1、鍋中坐水，燒開後放入...

滷煮小冷盤需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1...

“夏天最愛吃涼粉，來個五彩拌涼粉心情不要太美麗。”食材明細主料涼粉（100g）胡蘿蔔（100g）黃瓜（100g）輔料鹽（2g）生抽（5g）調和油（10g）蒜汁（10g）蔥白（28g）香油（2g）油炸花生米（1匙）蔥花（1勺）老乾媽辣醬（1匙）微辣（口味...

食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）金針菇（適量）黑木耳（適量）輔料香蔥（適量）配料醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（（依個人口味)）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌五彩的做法步驟1、...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）紫甘藍（1/2個）黃瓜（1根）香菜（1棵）豆皮（2張）東北拉皮（1小包）輔料香油（適量）大蒜（4瓣）白砂糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）味精（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“蘭州涼麵譽滿西北，小時候，每到初夏時分，蘭州大小牛肉麵館紛紛開售涼麵，涼麵及調料一般都放在一個大玻璃櫃中，玻璃櫃的一面釘著紗簾乾淨衛生，顧客便隔著玻璃觀賞師傅用一個加長調羹飛快的在...

“畢業之後就很少回家鄉了雖然平時都是自己燒菜吃但菜裡似乎還是少了一些家鄉的泥土氣息.......”食材明細主料黃瓜（適量）豆腐乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）銀耳（適量）生蒜（適量）配料陳醋（適...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...

食材明細主料中華面（2盤）雞胸肉（100g）雞蛋（1個）黃瓜（1/4根）胡蘿蔔（1/4根）番茄（1/2個）蟹肉棒（2根）綠豆芽（適量）泡菜（適量）裙帶絲（適量）涼麵汁水（50ml）醋（4大勺）醬油（2大勺）砂糖（2大勺）麻油（2小勺）鹽（1/2小勺）配料料酒（1小...

天氣逐漸炎熱，夏季也正式的到來，氣溫升高，人也難免不想吃飯，沒有食慾。而如果你生活在西安的話，那麼不想做飯的話，吃上一碗西安正宗的涼皮也是非常不錯的選擇。但是對於到了西安旅行的朋友來...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）木耳（20克）涼粉（100克）幹豆腐（20克）輔料芝麻醬（20克）香油（少許）辣椒油（10克）精鹽（3克）白糖（5克）香醋（20克）蒜末（10克）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩拉皮的做法步驟1、...

五花肉各位小夥伴一定都吃過，不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢？小編也是一個吃貨，而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯？各位小夥伴是不是很眼饞呢？小編也就不饞大家的口水了，馬上...

湘菜是中國八大菜系之一，早已成為了人們最受歡迎的菜系。我們熟知湘菜主要是以“重油”“重著色”“主突味”為特色，口味上更是以酸辣、鮮香為主，那麼湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法，你們...

“生活需要我們用熱情去綻放，美食需要我們用心去點綴。”食材明細主料蝦（適量）南瓜（適量）生菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）泥猴桃（適量）豌豆（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩涼蝦...

“涼皮、肉夾饃和冰峰汽水三樣陝西美食被冠以“三秦套餐”。吃著涼皮肉夾饃，喝著冰峰汽水，是陝西人的一大享受！陝西的特色小吃中，主角涼皮是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃。涼皮在西安的...

食材明細主料黑木耳（適量）黃瓜（適量）粉絲（適量）幹豆腐（適量）紫甘藍（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌五彩絲的做法步驟1、黃瓜、...

“夏天到了，來一碗清爽可口的涼麵，開胃，養眼。”食材明細主料細麵條（適量）輔料黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）雞蛋（3顆）黃豆醬（適量）芝麻醬（適量）尖椒（2個）調料鹽（適量）花生油（適量）澱粉（少許）蔥花（少許）香菜（少許）醬...

蒜末、香油、小蔥、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用，可以直接生食，但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦，可以將黃瓜搭配蔬菜...

“炎炎夏日，來上一盤大涼拌菜，清爽可口，安撫一下燥熱和煩躁。”食材明細主料黃瓜（一隻）胡蘿蔔（一隻）木耳（適量）輔料大蒜（兩瓣）生抽（三勺）醋（兩勺）蠔油（一勺）鹽（適量）糖（半勺）香油（一勺）香菜（一條）鹹甜（口味）拌（工藝...