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發表於:2024-02-26
食材明細主料黃瓜(一段)火腿(三片)香菇(三個)輔料雞蛋(一個)香蔥(幾根)配料食鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮蛋花湯的做法步驟1、準備做湯要用的所有食材...2、香菇切成較...
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發表於:2024-01-08
“我很喜歡吃這種蛋湯,又快又好吃,不放肉也一樣好吃。現在分享給大家。”食材明細主料雞蛋(一個)輔料肉片(適量)蔥(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速蛋湯的做法步驟1、準備蛋一個。2...
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發表於:2024-02-28
“冬天來了,每頓總喜歡有碗熱乎的湯,冒著熱氣,暖暖的喝著,整個人都感覺精神了很多。如果煲上一鍋雞湯,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但沒時間或者一個人在家的時候,來上一碗再平凡不過的三鮮湯...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(一個)輔料香菜(適量)調料開水(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手蛋花湯的做法步驟1、香菜和雞蛋備用。2、香菜切碎備用。3、雞蛋磕入碗中...
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發表於:2024-01-02
“葷素搭配很讚的三鮮湯,金黃鮮美的蛋餃,軟糯的肉皮,鮮嫩的香菇,翠綠爽口的青菜,胃口不好的夏天也能多吃幾塊。”食材明細主料蛋餃(10只)油炸肉皮(1塊)香菇(3只)菜心(2顆)鹹肉(1塊)輔料姜(1塊)胡椒粉(少...
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發表於:2024-02-28
“上一次做麻辣米線,我自己是吃了個過癮,可是饞壞了俺家的小饞貓。她不停地說:“辣辣,不吃……”可是,過不了一分鐘,又會自己說:“沒辣辣,自己吃吧!”當我告訴她有辣椒不能吃時,她竟然跟我說:“長...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豆腐(一塊)蟹柳棒(6條)秀珍菇(適量)金針菇(適量)輔料蝦米(適量)番茄(一個)香菜(適量)姜蒜(適量)調料東古雞粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮湯的做法步驟1、番茄...
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發表於:2024-02-28
“絲瓜不管怎麼吃都很好吃,而且清熱去噪,是一款夏秋都很適合的湯。”食材明細主料絲瓜(400克)毛豆(250克)雞蛋(2枚)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)植物油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煲(工...
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發表於:2024-01-02
“這個菜只要五分鐘就可以搞定,而且味道鮮美,無油少鹽,健康菜品”食材明細主料蝦(6只)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜鮮蝦蛋花湯的做法步驟1、鮮...
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發表於:2019-11-06
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑頭魚:1條蟲草花:適量輔料枸杞:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.主料:黑頭魚1條、蟲草花副料:枸...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料牛肚(一小塊)輔料粉絲(一小碗)西紅柿(一個)配料食鹽(適量)雞精(少許)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肚粉絲湯的做法步驟1、準備食材做湯所用的食材。。。建議粉絲提用...
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發表於:2019-01-01
說起元宵節就想起湯圓,在元宵節的時候吃湯圓已經成為一種傳統習俗,不止是元宵節,在冬至的時候一樣有吃湯圓的習俗,所以說在我們生活中是經常能夠見到湯圓的,但是每一次吃的湯圓都是在超市買...
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發表於:2024-03-01
“2011.02.25,又到週五了,這一週一週的過得可真快啊!再過一個多月我們就放eastholiday了,一個月啊,回來上一週課再考3周試,5月底就放暑假了,怎麼這麼快,還是挺愁考試的,都好難啊。自從上回的雞...
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發表於:2024-02-10
“家中現有的食材隨意搭配,就可變成營養美味的早餐.”食材明細主料寬粉(100克)肉丸(2個)鵪鶉蛋(3個)香菇(適量)白菜(適量)香蔥(適量)輔料味鮮醬油(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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發表於:2024-02-24
“這款私房靚湯是我最拿手的,也是最經常做的。在家宴上湯是必不可少的,這樣一款靚湯,老少皆宜,味道鮮美。是家庭聚會壓軸的靚湯從2013年9月22日第一次在美食天下發下第一篇菜譜,日記後,感謝...
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發表於:2024-01-03
“清熱滋補養顏的湯水。”食材明細主料花旗參(50g)急凍鮑魚(4個)海蔘(2條)花膠(90g)瘦肉(500g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參三鮮湯的做法步驟1、花旗參洗淨,用熱水泡軟。(泡...
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發表於:2020-08-17
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆菠菜蛋花湯是一道可以快速完成的湯品,在每一天的晚餐,有一碗有看相的湯是很重要的,土豆是很多人的心頭愛,這道菜就可...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦姑幹:100絲瓜:400雞湯:500ml水:250ML輔料生薑:少許黑木耳:少許料酒:少許鹽:少許具體步驟1.蝦姑幹沖洗用水浸潤;2.絲瓜、生薑...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料烏雞(適量)枸杞子(少許)輔料花菇(8朵)姜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烏雞花菇靚湯的做法步驟1、烏雞剁小塊溫水洗幾次,然後放水煮開去浮沫。2、乾花菇洗淨切小塊,倒入壓...
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發表於:2024-02-29
““魯菜”在高檔菜餚中,最講究湯的運用,其中最好的湯就是“清湯”接下來是二湯、奶湯和一般的骨湯、雞湯等。“清湯”又名高湯或上湯。“清湯”的製作工藝很講究,投料都是按比例來搭配的...
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發表於:2018-03-05
冬瓜排骨湯是一道非常簡單易做、香氣十足的湯譜,主要是採用排骨和冬瓜一起熬製的一道美食。並且冬瓜具有清熱解毒、美容養顏等功效,也可以預防高血脂、高血壓等,所以說比較適合於夏天多做...
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發表於:2024-02-24
“這恐怕是最簡單的湯了吧。簡單到一看就會,但是卻很好喝紫菜營養豐富,這次改良的是添加了蝦皮來提鮮,加上蛋花和香菜,鮮香提味這可真所謂是老菜新作啦”食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮...
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發表於:2024-01-08
“用微波爐快速蒸蛋,我直接用過水直接蒸蛋,可有時會蒸的不平整,甚至濺得到處都是。我發現用肉湯蒸蛋,每次都蒸得漂亮,平整,嫩滑。”食材明細主料土雞蛋(一個)輔料肉湯(適量(含肉渣))原味(口味)蒸(工...
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發表於:2024-03-01
“2011.02.21!今天外面依舊下著雨夾雪,都基本上不停的……哎!無奈英國的雨啊~什麼時候才能換成享受的心情來對待呢。都說喝湯對面板好,而且英國的britishchicken(雞)和organicfreerangeegg...
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發表於:2024-03-01
“2011.02.19!今天早上起來,利茲就下起了大雪,天啊!怎麼又下了……來英國後,對於這裡的大雨,大風,大雪……簡直是無語,那風大得,連用錯鐵絲紮在地上得鐵垃圾筒都吹得連根拔起,那雪花大得沒法形...