關於片粉的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘夏天來一盤清爽解暑的涼拌菜是再好不過得了，這清爽好吃的涼拌片粉十分誘人的哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上...

“適合吃麵條”食材明細主料花生米（一小把）豆腐（半塊）片粉（半塊）木耳（六朵）輔料醋（適量）醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐片粉滷的做法步驟1、把花生米，木耳提前泡好備用。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天晚上下大雨，所以就沒有什麼心情煮飯來吃，所以就去買了現成的片粉，打算做一個涼拌片粉來吃，剛好家裡還有之前做的涼拌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：一塊片粉：兩片輔料油：適量蔥：適量醬油：適量肉：適量醋：適量糖：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.片粉，豆腐切塊備用2.肉切片，蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘最喜歡片粉了，喜歡它柔嫩的感覺，喜歡它涼涼的感覺，涼拌片粉是最簡單最好吃的一款片粉的做法了，如果沒有吃過的話可以試試...

食材明細主料片粉（1個）肉末（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末片粉的做法步驟1、豬肉切末。2、片粉切小塊。3、起鍋燒油下入蔥...

““紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點，一是用紅椒醬作為主要調味料，因為這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的，所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作，利用了切片器的功能，絲瓜片薄而均勻，用刀很難切成...

“這道菜是我童年記憶中最愛的一道，首先因為我愛吃土豆，再加上那時的我又超愛吃粉條，於是就有了這個愛加愛等於最愛的菜菜！”食材明細主料粉條（一小把）小土豆（兩個）輔料番茄（一個）辣椒（一個）配料蔥...

“用湯粉的方式煮通心粉，比較爽滑，加入肉片，味道更豐富滋味”食材明細主料肉片（150克）通心粉（150克）薑絲（適量）輔料蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片通心粉的做法步驟1、豬肉切片，...

“過年肯定少不了有魚呀，這次做了簡單的蒸魚片，好吃又美味”食材明細主料魚柳（400g）粉絲（100g）輔料生抽（6g）料酒（5g）蒸魚豆豉（4g）香油（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚片蒸粉絲的做法步驟1、...

“天然食材中顏色漂亮的有很多，其中紫薯算是一個，我一般愛用蒸熟的紫薯，無論做什麼顏色都很漂亮。但有時需要粉類的，比如做全蛋蛋糕，甚至有時做特殊種類的餅乾等。買過紫薯粉，但不知道是他們...

““粉絲番茄絲瓜片”的做法挺簡單的，是零廚藝的菜餚，但是這裡演示的主要是絲瓜片的製作方法，因為不是用刀切的片，而是用切片的擦板製作的，非常的均勻，確實是一款切片的“神器”。”食材明細...

食材明細主料紅薯粉（一小碗）開水（2小碗）瘦豬肉（適量）麵粉（適量）姜（適量）料酒（適量）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）...

“很喜歡的早餐，特別愛吃肺片，米粉QQ的口感很爽口。”食材明細主料肺片（適量）米粉（適量）輔料白菜葉（適量）配料生抽（適量）色拉油（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肺片米粉的...

“童年時經常看見隔壁鄰居晒薯粉條，回家我就告訴奶奶我想吃薯粉條。奶奶總是說我們沒有薯粉條，後來鄰居晒好了放在小食雜店賣。奶奶趕緊買一點豬肝和薯粉條來煮，加了一點配料覺得吃到的是...

“快手，幾分鐘就上桌，熱騰騰的一碗早餐，簡約不簡單有肉肉哦。”食材明細主料土豆粉（1包180克）肉片（適量）輔料油（少許）醬油（少許）蔥花（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片土豆粉的做法步驟1...

“吃火鍋時很愛吃那個肥羊片，上次火鍋沒吃完留下一點，這次就拿來煮米粉午餐吃快手簡單。”食材明細主料牛筋丸（50g）肥羊片（80g）米粉（50g）白菜（100g）輔料蠔油（10ml）鹽（5g）芝麻油（10ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十...

“蒸菜，在粵菜系中佔有一席之位。廣東人喜歡清淡，原汁原味，菜熟也能留著營養，還要好吃。粉絲是廣東的主糧之一，蒸粉絲，大家都不陌生，加點香蔥、肉、青菜，就是美味的營養的一餐。炎熱的夏天，不想...

“清香，清淡”食材明細主料雞蛋（四顆）土豆涼粉（兩塊）輔料黃花菜（一小把）小油菜（一棵）蟲草花（一小把）蔥（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）雞蛋燴粉片的做法步驟1、這是配菜，小油...

“粉條是大家平時愛吃的，它既能當菜，也能當主食。葷素都好吃，燉炒拌煮也樣樣通。黃豆芽營養豐富，口感脆嫩，尤其富含維生素C、E、D、鈣等微量元素。把這倆食材放一起，不但在顏色上搭配著漂亮，...

“肉片燉粉皮，營養豐富，粉皮入味爽滑，肉片微辣開胃，簡單快手菜。”食材明細主料粉皮（150克）豬肉片（100克）姜（5克）味極鮮醬油（適量）胡椒粉（3克）輔料黃豆芽（100克）蔥（5克）豆瓣醬（15克）雞精粉（少許）微辣（口味）炒（工...

“非常快速的一個早餐”食材明細主料藕粉（適量）即熟麥片（適量）輔料枸杞（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕粉麥片粥的做法步驟1、材料備好2、鍋裡放水，水開後放麥片3、再放枸杞，藕粉用...

食材明細主料河粉（適量）瘦肉（適量）輔料醬油（適量）蔥（適量）生粉（適量）雞粉（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒河粉的做法步驟1、把河粉切成小條備用。2、把瘦肉切成片加入生...

“米粉爽口彈牙，魚湯鮮美辣爽。清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。早餐食之精神倍增，回味無窮。”食材明細主料清江魚（1條）江西米粉（...

“家常炒粉。”食材明細主料豬肉（250g）溼粉（1盒）輔料蔥（少許）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒粉的做法步驟1、準備的食材。2、熱油爆香蔥頭，倒...