金槍魚麵餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麵餅做法：

2. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵糰。

3. 把麵糰包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶、暖氣旁），靜置30分鐘。

4. 將發酵好的麵糰擀成1張直徑28cm的面片，放入一隻較大的烤盤中待用。

5. 餡料做法：

6. 中火加熱鍋中的橄欖油，將大蔥碎放入鍋中翻炒3分鐘，炒出香味後再放入南瓜碎和油浸幹番茄絲，繼續翻炒3分鐘。

7. 鍋內加入罐裝金槍魚肉，調入鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻即可。

8. 烤制：

9. 將炒好的餡料均勻地鋪在圓形面片的一側上，然後把沒鋪餡料的一半面片對摺過來，再將重疊的面片邊緣輕輕卷在一起捏好，放入預熱至200度的烤箱中部，烤制25分鐘即可。