關於蒸雪媚孃的知識

涼水蒸。蒸雪媚娘皮一般都是用冷水蒸，這樣蒸出來的口感才會好，若是用熱水蒸的話容易使雪梅娘皮受熱不均勻，蒸出來的雪媚娘皮不易熟而且口感也會大打折扣。雪媚娘餡料豐富，裡面可以加入草莓...

不可以。保鮮膜對雪媚孃的表皮起到一個鎖水的作用，可以讓雪媚孃的冰皮不易乾裂，防止雪媚娘變成硬皮。並且保鮮膜可以和食品直接接觸。蓋上保鮮膜之後，也可以防止外面的水汽進入。裹上保鮮...

“雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一。外皮是QQ的雪媚娘皮，在日本它的餡料都是以當季真材實料的水果為主。“雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種大福的一位夫人，因制...

不可以。雪媚娘是將蒸好的混合漿及糯米糰冷卻後，將糯米糰擀薄成餃子皮之後裝加入奶油，水果而成的。為了保證雪媚孃的Q彈口感，製作好以後一般是放入冷藏的，所以不可以再二次蒸熟，否則外層的...

食材明細麵皮材料糯米粉（100g）玉米澱粉（30g）糖（50g）黃油（20g）純牛奶（170g）熟糯米粉糯米粉（適量）淡奶油材料淡奶油（300g）糖（30g）芒果（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芒果雪媚孃的做法步驟1、準備...

食材明細主料淡奶油（適量）糖粉（適量）芒果（適量）榴蓮（適量）輔料雪媚娘皮（10片）奧利奧碎餅乾（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果榴蓮雪媚孃的做法步驟1、雪媚孃的皮一包，裡面有5片。2、淡奶...

“雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。“雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人...

“雪媚娘~~~很喜歡這個名字，雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q...

食材明細主料糯米粉（250g）玉米澱粉（80g）黃油（90g）純牛奶（350g）輔料淡奶油（400g）白砂糖（40g）草莓（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓雪媚孃的做法步驟1、少許糯米粉炒熟備用。2、玉米澱粉和...

“今天推薦大家一款超簡單的美味甜點，雪媚娘皮細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，裡面是奶昔怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。每個食譜我們都在用心去做，只為挖掘更...

“糯嘰嘰的外皮加上新鮮的奶油和水果😘😘😘天呢！是什麼神仙小甜品😜😜😜，聽起來貌似不難，其實有點小技巧偶👇👇”食材明細主料水磨糯米粉（130克）小麥澱粉（40克（澄面））糖（55克）純牛奶（250克）淡奶油（30...

“雪媚孃的做法不一。今天自創一款雪媚娘皮（自行配方）自制餡料，其具有潔白如玉，Q彈的口感，淡淡的奶香……喜歡雪媚孃的你也品嚐一下自創帶來的喜悅吧。”食材明細主料糯米粉（90g）木薯粉（60g）牛...

“在這炎熱的夏天，你是否需要一襲清涼，是否需要一陣透心涼，沒錯，就是火爆的雪糕雪媚娘。”食材明細主料糯米粉（60g）糖（30g）玉米澱粉（20g）開水（10g）輔料黃油（20g）動物淡奶油（適量）牛奶（90g）糖（適量）甜味（口味...

二十到三十分鐘。雪媚孃的皮由糯米粉製成，因此需要蒸制熟才能有Q彈、晶瑩的特點。糯米糰要在水開之後上蒸鍋，蒸的時間不能太久，否則糯米糰會變幹、變硬。糯米糰出鍋之後放置不燙手就要開...

食材明細主料糯米粉（200g）玉米澱粉（30g）純牛奶（250ml）安佳無鹽黃油（30g）白糖（（蒸麵團用）30g）輔料淡奶油（250g）細砂糖（（打發淡奶油用）20g）調料奧利奧餅乾（3小袋）熟糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難...

“第一次聽到這個名字的時候心裡的想法是：怎麼還會有名字這麼好聽的甜品，後來慢慢接觸到雪媚孃的時候，才發現，原來真的是個冷美人呀。於是趕緊學習製作的方法，學成之後立馬分享給我的小夥伴...

食材明細主料白鯊雪媚娘粉（300克）綠豆餡（200克）輔料白糖（60克）玉米油（60克）開水（200克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠豆雪媚孃的做法步驟1、白鯊雪媚娘粉2、加入玉米油3、加入白糖4、加入...

“貪心的後果看見金枕榴蓮很贊就買了2個結果又吃不完只能開始榴蓮季的各種甜品了”食材明細主料糯米粉（50克）玉米澱粉（15克）白砂糖（15克）牛奶（90克）輔料榴蓮餡（100克）手粉（30克）甜味（口味）蒸（工藝）一小...

“晶瑩的外皮，柔軟甜蜜的內心，一口吃下去，大大的滿足感！”食材明細主料雪媚娘粉（200克）水（160克）奶油（200克）糖粉（20克）草莓（或芒果榴蓮啊等等自己喜歡的水果）表面熟粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

“雪媚娘源自日本，原名“大福”，是日本地道點心之一。有人說，沒有奶油的雪媚娘，是沒有靈魂的。然而，我個人卻不太喜歡奶油。於是，嘗試做了沒有奶油的雪媚娘。一口咬下去，忽覺一抹清涼，香甜可口...

食材明細主料糯米粉（100g）牛奶（190g）淡奶油（50g）輔料澱粉（30g）白糖（50g）玉米油（30g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制雪媚孃的做法步驟1、將所備食材調和在一起。2、放蒸鍋裡蒸熟後，加入玉米油...

食材明細主料三象糯米粉（100克）白糖（20克）牛奶（適量）輔料安佳淡奶油（250克）小芒果（3個）奧利奧餅乾（1帶）調料白糖（20克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪媚孃的做法步驟1、成品圖。2、糯米粉100克...

“雪媚娘這個名字是不是很有誘惑？”食材明細主料雪媚娘皮（適量）淡奶油（250ml）芒果（適量）糖（100克）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪媚娘來襲的做法步驟1、雪媚娘皮，一代五張2、淡奶油加糖打...

20分鐘左右。雪媚孃的主要成分是糯米粉、牛奶和糖，不需要發酵，可以直接放入蒸鍋上，20分鐘雪媚孃的外殼就會變得酥脆。雪媚娘在儲存時可以放到冰箱的冷藏室中，冷藏後的雪媚娘會獲得更好的口...

“對於雪媚娘皮有很多的配方，我都一一試過，但是我最喜歡的還是這個方子，因為它加了椰漿，或許是隻有淡淡的椰漿特有的味道才算是配得上雪媚娘冰清玉潔的外表吧！”食材明細主料糯米粉（100g）糖粉...