關於簡單又好吃的牛肉乾的知識

“超市的牛肉乾又貴又多新增劑，不如自己做簡單又好吃，還很為生。”食材明細主料牛肩肉（600）熟白芝麻（適量）輔料滷水（適量）原味（口味）未知（難度）牛肉乾的做法步驟1、沒有買到牛臀肉，用的牛肩肉，切成大...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：2500輔料鹽：適量油：適量具體步驟牛肉洗乾淨後，順著紋路切成寬約5cm的長條，瀝乾水分.用手在牛肉乾的正背面均勻抹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉(後腿)：400鹽：3醋：20白砂糖：30花生油：30輔料具體步驟1.牛肉（後腿牛肉）剔去筋膜，片刀為大薄片，鋪晒在簸箕上，放在通風地方，2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉(肥瘦)：1000輔料鹽：15味精：2草豆蔻：5八角：5植物油：100胡麻油：10辣椒(紅尖幹)：25芝麻：30大蔥：10姜：5花椒：10具體步驟1.幹辣椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉(肥瘦)：5000輔料鹽：150白砂糖：50胡椒：5具體步驟1.將脂肪含量30%的鮮牛肉切成厚約8毫米的肉片，放入攪拌機的缸內，新增蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時前段時間去內蒙古玩，看到那邊的特產牛肉乾，十分的好吃，回來後一直戀戀不忘，想著自己也來做。我的風乾牛肉做法簡單，味道很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子：一條輔料八角：三個蔥：一點姜：一點具體步驟1.牛肉切大塊用鹽和花椒抹勻加入一點黃酒醃製一天2.牛肉入砂鍋放水漫過...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：兩條輔料粗燒烤料：1袋醬油：適量料酒：3大勺耗油：1勺糖醋：各1勺鹽：適量具體步驟準備好黃條肉，剃下去筋切成手指頭粗的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料尖椒：適量大蒜：適量生抽：適量老抽：適量料酒：適量鹽：適量花椒粉：適量雞精：適量辣椒粉：適量孜然：適量芝麻：適量具體步驟1.牛肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料犛牛肉（或牛腿肉）：800輔料辣椒粉：30花椒粉：20白芝麻：10白砂糖：30生抽：10醋：5花椒：5料酒：2湯勺（30ml）薑片：3片香葉：3-4片具體步驟1.原...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛肉乾：適量輔料黑胡椒醬：適量適量花椒：適量大料：適量適量辣椒粉：適量白糖：適量孜然：適量老抽醬油：適量具體步驟1.選好牛肉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時碳烤風乾牛肉乾的做法簡單，先將牛肉順斯切條，然後放入附料攪拌均勻，醃製半小時左右拿到陰涼處涼幹，將木碳點燃放入烤箱掛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信很多親們都吃過牛肉乾吧？市場上，牛肉乾賣得很貴，但是這麼好吃的東西，不吃又忍不住。沒關係，今天就有小編教你們牛肉乾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腱子肉：200輔料花椒粉：適量鹽：適量醬油：適量香料：適量耗油：適量酒：適量五香粉：適量油：適量辣椒油：適量具體步驟1.牛肉切條2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉乾是用牛肉製作而成的一道菜品，非常好吃，有些微辣，特別適合喜歡吃辣椒，口味重的適合吃，含有豐富的營養物質，還具有一定...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃牛肉乾的小夥伴還是很多的吧，蒸牛肉乾好吃雖好吃，但價格卻不可愛，而且外面售賣的牛肉乾也不放心給家人吃，自己在家...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道乾煸牛肉乾是最下飯的一道美味菜餚了。外焦裡嫩正是恰到好處啦。麻麻辣辣的味道讓人回味無窮。小編最喜歡的一道...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：500輔料蔥薑蒜：適量醬油：適量老抽：適量八角：適量花椒：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟將牛肉順著紋理切成大約2釐米左...

“牛肉乾是無數人的最愛，我也不例外，看見牛肉乾就邁不動腿，可是每次看到超市賣的牛肉乾那紅紅的顏色，加上配料表上後面那一長串的新增劑，還有一個很多人沒注意的標籤，那就是有些牛肉乾的鈉含...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道風乾幹牛肉的做法也是比較簡單的一種做法，他屬於私家菜，做起來也是十分方便的。經過風乾以後的牛肉，它的肉質變得更...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500輔料五香粉：2醬油：25辣椒粉：2生薑：5鹽：12味精：16黃酒：15茴香：1白糖：50具體步驟1.清洗牛肉，切拳頭大小的快2.將鍋中加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我家所有的人都喜歡吃口味比較重的菜，牛肉是比較常見的食材它的味道非常鮮美、脂肪含量也很低，除了紅燒牛肉外我最喜...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料牛健子：500輔料鹽：適量花椒：20粒雞精：少許辣椒粉：1勺草果：1個大蒜：2瓣香葉：3片香蔥：1根老薑：1小塊白芝麻：少許幹辣椒：5個油：適量...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肩肉：2050輔料洋蔥：半個料酒：適量姜：適量黑胡椒粉：適量辣椒粉：適量孜然：適量白糖：少許大料粉：適量鹽：適量具體步驟將新鮮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量輔料鹽：適量幹辣椒：適量醬油：適量薑片：適量八角桂皮：適量草果：適量豆蔻：適量具體步驟1.牛肉切大塊先煮熟，用筷子插進...