關於紅糟蒸午魚怎麼做好吃的知識

食材明細主料午魚（（馬友魚）一條）輔料生薑（一塊）蔥（一根）紅椒（一個）調料花生油（適量）料酒（一勺）蒸魚豉油（一勺）白胡椒粉（適量）紅糟（2勺）糟香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糟蒸午魚的做法步驟1、午魚一條，刮...

將酒糟魚表面的浮沉洗淨，切成小塊，放入油鍋中煎至表面金黃，再將醃豆豉放在碗中，鋪上生薑片，把煎好的酒糟魚放在薑片上，淋入適量的辣椒醬、生抽、香油，放入蒸鍋中蒸至熟透即可。喜歡吃辣口的酒...

食材明細主料午筍魚（1條（450g））輔料冬菜（20g）蔥（1棵）姜（適量）辣椒（1個）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菜蒸午筍魚的做法步驟1、食材。2、午筍魚商販先給宰殺後回家洗淨自己再把肉起岀來...

糟魚是傳統名吃之一，烹飪好的糟魚，魚體完整、肉質鬆軟、肥而不膩，絕對是讓你吃過一次就忘不掉的名小吃！糟魚味美價廉，做法簡單。小夥伴們只要看過一遍是一定就會做的，那麼糟魚怎麼做好吃呢？需...

準備時間:無　　　　烹飪時間:35分鐘北方過年都很喜歡吃炸帶魚，其實帶魚做菜也是精品，因為帶魚的刺小兒又在兩側雖帶刺，但食用卻非常的方便。帶魚身上有很多種營...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅糟源於福建，所以福建人很喜歡用他們特有的紅糟來進行各種各樣的菜品的嘗試，紅糟魚就是其中一道。紅糟魚不僅肉質鮮美...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘它是一道菜品，它的顏色為赤紅色，這道菜來源於福州，而紅糟是福建菜的特色調料，這道菜製作非常簡單，將鰻魚放在罐子中倒入紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚：適量青蒜：適量辣椒：適量玉米筍：適量高湯：適量鹽：適量雞粉：適量烏醋：適量胡椒粉：適量米酒：適量太白粉水：適量香油：適量蒜末：適...

“前陣子做的醪糟只做過一次乳酪，一直放在冰箱冷藏來著。天氣開始慢慢變熱，下班回家後真想吃點清涼的，所以用醪糟做了幾碗甜品，放在冰箱裡，隨想隨吃多好啊！中醫認為：醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺...

“紅酒糟是糯米洗淨再泡水蒸熟，加上紅酒麴經過發酵後濾去酒以後剩下的米糟，將酒糟加入海鮮或肉類中烹調，不僅使菜餚呈現紅色，相當討喜，又可去腥且讓食材更添濃郁香醇的風味，只要有紅糟的菜都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酒糟蒸黃魚，酒糟是以大米加高度白酒釀造一定時日後的酒渣，也稱為甜酒，具有滋補的功效，是產後的極佳補品。黃魚肉質鮮嫩，用...

“今天教你們15分鐘做一道美味可口的魚。”食材明細主料黃花魚（800克）五花肉（60克）輔料蔥（20克）姜（適量）調料蒸魚汁（一罐）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糟香蒸魚的做法步驟1、將黃花魚洗淨片...

食材明細主料午魚（馬友魚）（一條）輔料蔥（一根）生薑（一塊）蒜頭（4瓣）小米辣（一個）調料花生油（適量）料酒（2勺）生抽（1勺）老抽（半勺）白糖（1勺）鹽（1匙）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒午魚的做法步驟1、午魚一條...

食材明細主料五花肉（適量）輔料大蒜（適量）萊蕪姜（適量）蔥（適量）配料蒸肉米粉（適量）紅酒糟（適量）鹽（適量）糟香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糟粉蒸肉的做法步驟1、選擇肥瘦相間的五花肉，切成片2、把大...

“酒釀糟黃魚，是我們這裡的傳統海產品，非常好吃。”食材明細主料酒釀糟黃魚（1條）輔料姜（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸酒釀糟黃魚的做法步驟1、把真空包裝的酒...

食材明細主料午筍魚（350克）輔料雞粉（0.3勺）辣椒（1個）糖（少許）油（少許）澱粉（少量）芹菜（兩棵）酸梅（3個）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅蒸午筍魚的做法步驟1、食材。2、魚處理後開邊洗淨血塊大概就...

食材明細主料紅棗（20顆）醪糟（100g）小湯圓（10顆）輔料冰糖（喜歡甜的可以放些冰糖）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醪糟紅棗小湯圓的做法步驟1、紅棗去核2、去核之後加水沒過紅棗，放入電壓力鍋中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酒糟蒸石斑魚是一道美味爽口的家常菜。酒糟香氣撲鼻，濃濃的酒香味，放在石斑魚蒸煮。保留住魚本身的原滋原味。鮮美的魚...

食材明細主料草魚塊（適量）輔料酒糟（適量）大蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）紅辣椒（適量）胡椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酒糟紅燒魚的做法步驟1、草魚塊用鹽，醬油，...

“清蒸窖香糟辣魚：一樣的清蒸，不一樣的味道。鮮香酸爽，肉玉滑嫩，湯豔味醇。輕挑一溜魚肉，剎那間，嗅覺為它起立。舌尖一抿，噢：嘖嘖嘖....味蕾為它站崗。當魚肉在舌尖溫柔的撫摸下四下散開，它的鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：200香糟魚：300輔料料酒：適量生抽：適量油：適量具體步驟1.豆腐清洗乾淨切成小塊2.將切好的豆腐排在盤子裡3.將香糟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃魚：適量姜：適量青蔥：適量蒜頭：適量紅糟醬：適量水：適量醬油：適量糖：適量烏醋：適量米酒：適量輔料具體步驟1.黃魚洗淨、擦乾，再放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。3....

“紅曲糟具有降血脂效果，能抑制低密度膽固醇，提升高密度膽固醇，降低血脂，進而降低動脈硬化阻塞的機率，而魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；此外它還含有豐富的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：適量紅糟醬：適量大白菜：適量青蔥：適量薑末：適量高湯：適量太白粉水：適量香菜：適量鹽：適量烏醋：適量胡椒粉：適量香油：適量蒜末...