牛油果炒飯怎麼做|牛油果炒飯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛油果炒飯的做法步驟

• 1、雞蛋加少許牛奶和鹽打散；

• 2、選擇墨綠色且手感較軟的HASS牛油果，去核去皮，切成小塊；
• 3、火腿、胡蘿蔔切丁，香蔥切末；
• 4、油熱後炒好雞蛋盛出，鍋內留少許油，下蔥末、米飯翻炒2分鐘，再倒入切好的牛油果等其他食材，翻炒2分鐘後，淡入之前炒好的雞蛋，繼續炒；

• 5、炒好裝盤，色彩同營養一樣豐富！