你平日裡注意嗎|綠茶沖泡溫度是很有講究的

很多人現在都注意養生，會選擇喝茶，茶葉裡最受歡迎的就是綠茶紅茶了，綠茶的味道更佳的清新，選擇的人也更多，但是很多人不講究沖泡綠茶的方法，有的時候剛剛燒開的水就直接泡茶，其實這樣做是不對的，今天我們就來介紹綠茶沖泡溫度。

一、綠茶沖泡溫度

注意千萬不要用一百攝氏度的沸水直接沖泡綠茶，一般是八十攝氏度比較的合適，尤其是茶葉鮮嫩的上好的綠茶，溫度更應該低一些，大約在七十五攝氏度比較的合適，茶葉越鮮綠，沖泡的溫度越應該低一些，這樣泡出來的茶湯顏色非常的鮮豔明亮，而且味道也是非常清爽的，茶葉中的維生素C等營養物質會最大程度的保留下來，但是如果水溫太高了，就會導致茶湯顏色發黃，味道苦，營養物質大部分被破壞了。

沖泡紅茶喝其他的花茶，低階的綠茶，溫度在九十攝氏度即可，剛燒好的熱水放置五分鐘。

泡烏龍茶和普洱茶的時候，由於這些茶葉都比較的粗老，泡的溫度需要高一些，大概九十五攝氏度就可以，而且最好先燙洗容器。

二、綠茶怎麼沖泡

1.首先需要溫杯，用少量的熱水燙一下喝茶的玻璃杯，之後再放入綠茶進行沖泡。

2.綠茶放入到杯裡之後，需要輕輕地晃動杯子，讓茶葉在溼潤的杯子裡甦醒片刻，之後再把溫度合適的熱水慢慢的倒入到杯子裡，這個時候手法要溫柔，心態平和，儘可能地讓水緩緩地沿著杯壁到杯底，茶葉逐漸的被水給浸溼。

3.最後就是泡茶品茶了，千萬不要喝完一杯之後再加入熱水，而是在茶水喝到一半的時候就加入熱水，這樣喝的時候也不影響口感，也不會感覺茶湯的顏色變淡了很多。

三、喝綠茶注意事項

1.注意綠茶一定要現泡先喝，不要放太久，綠茶沖泡三分鐘就能夠喝了，這個時候口感最好。

2.大家一定要注意不能夠空腹直接喝茶，這樣會稀釋胃液，降低人體的消化功能，而且茶葉中的不良成分會引起腹瀉乏力等問題。

3.最好少喝新茶，因為新茶放置的時間比較的短，裡面還含有很多的沒有氧化的多酚類物質，醇類物質，這些物質對人體的胃黏膜產生一定程度破壞，尤其是存放時間不到半個月不要喝。

看了文章的詳細介紹，這下你對於綠茶沖泡溫度就有了非常清楚地瞭解了吧，下次想要喝綠茶的時候，一定要慎重的把控時間和溫度，不要因為麻煩就隨便沖泡，這樣喝了之後是沒有意義的哦。