夏季吃什麼能減肥

減肥是我們現在社會不管男生女生都最為關注的一件事情。主要是因為現在社會大家都喜歡吃一些快餐類的食品，再加上經常坐在辦公室，就會使我們體內堆積了大量的脂肪，而且在夏天，大家更不願意運動，那麼夏季吃什麼能減肥。

夏季吃什麼能減肥

1、苦瓜

熱量：19卡/100克

苦瓜含有苦味素，能有效減少脂肪。中醫認為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養顏美容，可除邪熱，清除體內的有害物質，解勞乏，清心明日，因此是為首選。苦瓜雖苦，但降火排毒功效卻十分顯著。另外，苦瓜還有抗癌功效，可增強自身免疫能力。

推薦做法：炒菜時，先將蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和醬油、鹽等，二十分鐘出鍋即可，可適量加火腿等，吃起來不會覺得太苦。

2、胡蘿蔔

熱量：37卡/100克

胡蘿蔔富含植物纖維，能加強腸道蠕動，達到利膈寬腸的目的，也能通便防止癌症發生。而且胡蘿蔔內含降糖物質，而槲皮素、山奈酚等成分則能降血脂。而且，胡蘿蔔味甘，性涼，又富含各種維生素，有養血排毒、健脾和胃的功效，加速體內汞離子的排出。

推薦做法：把胡蘿蔔切絲，做成涼拌菜是不錯的選擇哦!也可以用來和玉米一起滾湯，湯鮮甜又去火。

3、菠菜

熱量：24卡/100克

菠菜富含植物粗纖維，能加強腸胃功能，助消化，有效治療便祕。菠菜含有的胡蘿蔔素能轉化成維生素A，有效促進生長髮育。中醫認為，菠菜氣味既冷，能利腸胃，能解熱毒、酒毒，因寒療熱。

推薦做法：先把蒜蓉爆香，然後放菠菜下鍋，炒出來的菜餚香而下飯。也可以用菠菜滾湯。

4、海帶

熱量：12卡/100克

海帶風味獨特，含有的膳食纖維可以增加糞便體積，維生素和無機鹽可促進胃腸蠕動，以利於大便通暢。海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶味鹹，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。

推薦做法：夏季裡，最受歡迎的一道湯水便是海帶綠豆沙，對於降暑消脂的效果不錯。

5、木耳

熱量：21卡/100克

木耳有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳是“腸胃清道夫”，所含的膠質可以把人體消化系統內的殘留灰塵、雜誌吸附並排出體外，起到清胃滌腸的作用。同時木耳對於治療便祕有不錯的功效。木耳能幫助消化纖維類物質，平時無意中吃下的沙子、金屬等，吃木耳可幫助溶解及烊化。

推薦做法：木耳可以做涼拌，也可以做各色菜餚的配菜，非常容易搭配。

6、空心菜

熱量：20卡/100克

空心菜裡有一種分類是紫色蕹菜，其富含的胰島素成份可有效的降低血糖。空心菜中富含大量的粗纖維，由纖維素、半纖維素、木質素和果膠等組成，空心菜中的木質素可以增強巨噬細胞吞食細菌的活躍度，果膠可加速體內有毒物質分解、排出。

空心菜性涼，可榨汁用於解食物中毒，因為其菜汁可抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

推薦做法：酸辣空心菜，水燙空心菜，素炒空心菜。

7、絲瓜

熱量：20卡/100克

絲瓜有減肥的功效，因為絲瓜的熱量很低，而且所含的皁疳和粘液有利於大便通暢，減少便祕。

絲瓜也有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

推薦做法：絲瓜瘦肉湯、絲瓜雞蛋湯，或者素炒也行。

8、茄子

熱量：21卡/100克

茄子味甘、性寒。可治寒熱、五臟勞損及瘟病，可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸去火。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。

推薦做法：茄子燉土豆。

推薦做法：連皮一起燉冬瓜瘦肉湯，對解暑的作用會更大。

以上就是關於夏季吃什麼能減肥的全部內容。在夏天減肥和其他季節之所以不同，主要是因為夏天的炎熱，我們一方面不想運動，另一方面，我們不用運動身體也會流很多汗，加速了人體內能量的消耗，那今天的內容就為大家介紹到這裡。