關於客家菜乾鹹排骨粥的知識

食材明細主料大米（適量）客家萊幹（適量）排骨（適量）清水（適量）奄制排骨用料油（適量）鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）客家菜乾鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨隔晚奄...

“廣東的氣候潮溼比較容易上火，下火的鹹豬骨菜乾粥了深受廣大家庭喜愛。無論小店到酒店都是一款受歡迎的粥！要來試試？”食材明細主料豬骨（500克）白菜乾（80克）淡菜（50克）陳鴨腎（2個）花生米（50克）輔料...

食材明細主料排骨（適量）鹹菜（30g）輔料蒜（4瓣）調料油（適量）鹽（2g）醬油（1勺）料酒（一瓶蓋）鮮雞汁（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨鹹菜燜飯的做法步驟1、排骨用鹽和澱粉抓洗幹...

“我們總說，生活要有儀式感，其實，儀式感並不只是每一個節日，而是生活的每一天，每件事的態度，及每一餐的用心程度。早安！親，您吃了嗎？#早餐打卡～客家鹹粥。”食材明細主料大米（適量）香腸（一根）白蘿蔔（...

食材明細主料米（100克）白菜乾（100克）花生（65克）鹹豬骨（500克）輔料姜（二片）水（1500毫升）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹豬骨白菜乾花生粥的做法步驟1、菜乾浸泡一小時清洗幹...

食材明細主料白蓮子（適量）白合（適量）山藥（適量）茨蕒（適量）大米（適量）排骨（適量）調料鹽（適量）油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清補涼鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨洗淨剁小塊...

食材明細主料大米（一杯）排骨（適量）乾貝（適量）輔料姜（一塊）調料花生油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乾貝排骨粥的做法步驟1、乾貝需提前泡軟。2、大米一杯。3、清洗兩遍的大米加...

食材明細主料豬骨（適量）大米（適量）輔料芥菜（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹豬骨芥菜粥的做法步驟1、提前一晚把骨頭用鹽醃好。2、芥菜洗淨去葉。3、焯開水後，再用水...

“菜乾鹹豬骨粥在廣州的大街小巷很常見的一款粥品，也可以說很經典的，在任何大小酒樓裡都有的。據傳【菜乾鹹豬骨粥】能平心火，清熱，解除喉嚨不適。【菜乾鹹豬骨粥】將鹹豬骨煲得爛爛的，大米...

“今天給家人做一道客家鹹雞，雞肉蒸得軟爛，只有鹽這樣簡單的調味，也能做出鮮香滋味。選擇做這一道菜的另一個原因是因為客家鹹雞也叫外婆雞，是說很久以前，在客家人聚居的地方，有一位外婆疼愛...

“加拿大野生北極蝦捕撈自冰冷純淨的北極和北大西洋海域，100%純野生蝦。生長在距海平面200-250米以下的深海。捕撈出水後一小時內整隻帶殼在船上煮熟，並迅速在零下三十度下冷凍。冰冷海...

“這個粥是廣東人最喜歡喝的粥，又下火，又好喝，做起來很簡單。”食材明細主料豬大腿骨（一根）輔料大瑤柱（3個）蠔幹（N個）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹骨瑤柱蠔幹粥的做法步驟1、本人是打工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：350白菜乾：50米：100輔料姜：一塊鹽：20ml清水：6碗具體步驟1.排骨提前一天用20ml鹽醃一天；2.菜乾放進溫水裡泡軟，清洗乾淨，...

“這道粥品應該算是我們廣東人常吃的早餐之一！不過說實在話，現在做菜乾的人越來越少的，現在菜乾方面的菜也越來越少了！以前在農村，我媽每年都要晒很多菜乾，拿來送親戚朋友，現在是等著人家來送...

“水果入菜，不但美味，而且又有營養。其口感厚肉多汁，甘甜清香。”食材明細主料排骨（2條）輔料菠蘿（半個）蒜片（適量）青椒粒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）生粉（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）酥（工藝）半小時（耗時）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這些菜乾是家裡晒的，我也很喜歡用來煲湯，煲粥，清清甜甜的。今天給大家介紹的是排骨菜乾粥。一個既可以當作早餐，又可以作...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘排骨菜乾粥是我做的最拿手的一個粥。這個粥裡面的營養元素可以說是很豐富了。不但有肉食動物們喜歡的排骨，還有素食主...

食材明細主料豬骨（適量）花生（適量）菜乾（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生菜乾鹹豬骨粥的做法步驟1、準備好食材:新鮮豬骨加鹽(鹽要平時炒菜的4倍)抓勻醃製一夜(最少12小...

食材明細主料扇骨（適量）大米（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹骨粥的做法步驟1、扇骨洗淨。2、加入一勺鹽拌勻醃製放冰箱過夜。3、鹹骨丟...

“客家鹹菜，鹹中有酸帶甜，且甘香，這是山裡獨有的味道，也是家鄉的味道。”食材明細主料牛肉（200克）鹹菜（100克）輔料油（適量）雞精（1克）酒糟（30克）姜茸（25克）原味（口味）未知（難度）客家鹹菜炒牛肉的做法步驟1、...

“老公是客家人，入鄉隨俗，婚後經常吃到很多客家菜，其中這個酸菜燜豬肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不膩，非常下飯。”食材明細主料鹹菜（1棵）五花肉（300克）輔料生薑（1個）生抽（10ml）花生油（15m...

“炎熱的夏天會有部分人無胃口食東西，綠豆、小米剛好可消暑清熱，配上排骨熬成粥美味可口。”食材明細主料綠豆（適量）小米（適量）大米（適量）排骨（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時...

“客家人炒豬大腸都是直接生炒，保持食物的原味，而且是脆脆的。”食材明細主料豬大腸（500克）輔料油（適量）鹽少許（適量）鹹菜（50克）蔥（15克）姜（10克）蒜（20克）辣椒（5只）番茄（30克）杏梅（1只）雞蛋（半隻）胡椒粉（3克）小蘇...

“黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經；有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，寬胸膈，養血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利溼熱，發奶等功效；主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病症。黃...

食材明細主料排骨（1條）鹹酸菜（1顆）輔料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）小黃姜（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹菜燜排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨2、鹹酸菜洗...