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發表於:2024-01-11
“外酥裡嫩。”食材明細主料雞脯肉(200克)料酒(3茶匙)味精(0.5茶匙)花椒油(0.5茶匙)雞蛋(1個)輔料麵包糠(1湯匙)鹽(0.5茶匙)胡椒麵(0.5茶匙)豌豆澱粉(0.5湯匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)炸雞排的...
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發表於:2023-12-30
“秋末,天氣越來越涼了,這種天氣最想吃肉了,尤其是油炸的食品,簡直就是大小朋友都超愛的小零嘴。雞排要鮮嫩好吃,最關鍵在於第一步,做到位了,這雞排怎麼炸都不會柴,第二個好吃的關鍵在於裹漿的...
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發表於:2024-01-11
“小孩子都喜歡吃炸雞,可是外面賣的不放心,自己動手製作,乾淨又好吃”食材明細主料雞肉(500克)麵包糠(適量)雞蛋(3個)輔料味極鮮醬油(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-01
“外出吃快餐的時候,小編經常會點雞排吃。可是外面的雞排總是很貴,小小的一片,卻要15元,而且還要擔心外面炸雞排的油是否乾淨。其實雞排做起來並不難,從市場上買回雞胸肉,再配以簡單的調料醃...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋(2個)輔料玉米澱粉(適量)調料燒烤調料(適量)奧爾良調料(適量)玉米油(適量)麵包糠(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸雞排的做法步驟1、雞胸肉切成薄片,放入奧爾良...
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發表於:2024-03-01
“又酥又脆,金黃香酥雞排~”食材明細主料雞胸脯肉(適量)輔料麵包沫(適量)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香酥炸雞排的做法步驟1、雞胸脯,切片,然後放入少許鹽...
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發表於:2023-12-28
“祝寶貝們節日快樂!”食材明細主料雞小胸(六塊)麵包糠(適量)輔料雞蛋(一個)麵粉(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蜂蜜芥末醬(適量)醬香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料麵包糠(適量)雞蛋(2個)澱粉(適量)蕃茄醬(適量)調料蠔油(適量)料酒(適量)奧爾良醃肉料(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香炸雞排...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料雞脯肉(半塊)輔料料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)蒜(兩瓣)黑胡椒粉(適量)麵粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥炸大雞排的做法步驟1、雞脯肉片成薄...
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發表於:2024-01-07
“油炸食品雖說香酥可口,但是吃多了對身體有害。動手自己炸雞腿,保證安全、衛生,看著家人心滿意足啃雞腿的樣子,再苦再累也值啦!”食材明細主料雞排腿(1個)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(少許)胡椒...
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發表於:2024-01-13
“週末時又接到兒子資訊,告訴這幾天回來休息幾天;放下手機就在想這次又要做點什麼給那小子吃呢?前段時間因為拔了智齒還縫了4針,都以簡單清淡稀軟飲食為主,人也瘦了一大圈;這次回來得給好好...
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發表於:2023-12-31
“無油無糖減脂零食。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)輔料蒜(2顆)姜(1塊)蔥(1塊)料酒(3-5勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(2g)黑胡椒(2g)麻辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版炸雞排的做法步驟1、雞胸...
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發表於:2024-01-11
“春天來了,天氣好,人的味口也好,春天最適合做點心外面踏春了”食材明細主料豬排(400g)雞蛋液(100g)麵包糠(50g)輔料料酒(6g)蜜汁醃料(30g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)空炸雞排的做法步...
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發表於:2024-01-13
“最近迷上了雞排,可外面買的吃著不放心,那麼就自己來動手做吧!”食材明細主料雞胸肉(3塊)輔料白胡椒粉(1勺)海天醬油(3勺)孜然粉(1勺)鹽(1勺)澱粉(10g)麵包糠(1碗)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)轟...
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發表於:2024-01-28
“很多人都喜歡吃肯德基或麥當勞的雞肉堡和雞排,這段時間嘗試自己在家做,還別說,味道比外賣的好很多。炸雞排用麥片比麵包糠更加營養,因為純麥片只是簡單地將燕麥壓制成麥片,保證了穀類的完...
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發表於:2024-01-01
“雞排要鮮嫩好吃,最關鍵在於第一步,做到位了,這雞排怎麼炸都不會柴,第二個好吃的關鍵在於裹漿的順序,3種材料一定要有先後,做出來的雞排才足夠酥香,今天我把做法分享給大家,裡面會詳細的和您...
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發表於:2023-12-30
“說到雞排大家一定都不陌生,所有步行街,商場幾乎都有賣的,但是很多怕胖的朋友還有健身的朋友都會很忌憚雞排的熱量,油炸食品好吃,但是熱量高,不健康那是一定的,現在空氣炸鍋已經走進普通家庭...
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發表於:2024-01-01
“黃金炸雞排”食材明細主料雞胸肉(適量)新奧爾良烤翅醃料(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)黃金面包糠(適量)油(適量)澱粉(適量)輔料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金炸雞排的做...
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發表於:2024-01-13
“這個雞排,可以一次多醃製一些,放冰箱冷凍,也可以用電餅鐺煎,做早餐,夾麵包,饅頭大餅都可以。”食材明細主料雞琵琶腿(適量)大蒜(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花椒(適量)鹽(適量...
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發表於:2023-12-26
“空氣炸鍋大家都很熟悉,使用它可以讓食材在無油或者少油的情況下實現油炸的效果,這樣吃起來就更健康低脂,很多人用空氣炸鍋都是因為減肥的需要,要控制熱量攝入,要低油飲食。我今天分享的這...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞胸肉(4塊)雞蛋(2勺)麵粉(1碗)即食麥片(1碗)麵包糠(1碗)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥炸雞排的做法步驟1、雞胸肉用刀背剁幾下,用鹽,料...
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發表於:2024-02-26
“大街上一直都有什麼戰鬥雞排之類的,就是一塊超大的雞排,炸好了直接吃,想著自家應該也能做,就擺脫了地溝油的危險了~~嘿嘿。沒想到炸出來效果還挺好的~~”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料大蒜...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞胸肉(500g(雞腿肉))輔料雞蛋(1個)洋蔥(30g)味淋(10ml)生抽(5ml)黑胡椒粉(5g)鹽(10g)白砂糖(5g)油炸粉(100g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式炸雞排的做法步驟1、雞胸肉或雞腿肉,洗去血...
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發表於:2024-02-01
“因為在外面買的雞排可能不衛生或者加了嫩肉粉,但是我們又很喜歡吃,於是研究了一下,在家裡做,味道不輸外面哦”食材明細主料雞胸肉(2塊)芝士(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)蠔油(適量)...
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發表於:2023-12-31
“外焦裡嫩的雞胸肉排自己做,乾淨衛生還經濟實惠,喜歡的朋友趕緊試試吧!”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料玉米澱粉(1勺)麵粉(2勺)雞蛋(1個)調料生抽(1勺)鹽(少許)食用油(2勺)薑末(少許)辣椒麵(少許)胡椒粉(少許...