怎麼快速泡發雪豆

用熱水泡發。買回來的雪豆儲存的時候可以用保鮮袋包住之後儲存在冰箱的冷藏室，這樣的儲存方法只適合數量少的雪豆，這種方法只能儲存三天左右的時間。雪豆數量多可以用能夠密封的罐子把雪豆裝起來儲存在冰箱冷凍室在，這樣可以儲存六個月以上的時間。