關於家庭版筋餅怎麼做好吃的知識

食材明細主料麵粉（500g）輔料鹽（5g）溫水（350g）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版筋餅的做法步驟1、五百克麵粉中放入5克鹽。2、加入350克溫水。3、和成麵糰。4、分成相等的兩...

“家庭做法，不過這樣做出來的餅層次豐富，非常好吃配上自己喜歡吃的各種小菜卷著吃那更是很美味。”食材明細主料麵粉（3碗）輔料水（適量）鹽（1小勺）原味（口味）數小時（耗時）高階（難度）家庭版捲餅的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛筋面：適量輔料油：適量辣椒麵：適量花椒：適量味精：適量鹽：適量麻辣鮮：適量具體步驟1.將買來的牛筋面撕成細條！2.水燒開放鍋中...

“近年來大街小巷流傳一種烤餅，其餡料豐富，口感酥脆深受消費者的喜愛，這不周末在家憑藉腦海裡的印象和口感試著做做，別說還真有那個感覺”食材明細主料麵粉（600g）雞胸肉（1個）魷魚（1條）輔料酵母粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水發肉皮：一盒（三四元錢）水發蹄筋：一盒（七八元錢）蘑菇：三朵香菇：四朵肉絲：少許輔料鹽：適量味精：適量澱粉：適量麻油：適量大蒜頭：適量...

“早就買了做煎餅果子的竹蜻蜓，看著早點攤賣煎餅果子的，沒幾分鐘就能做好一個，就很想自己動手做一次，等親自操作了才知道這活兒沒那麼容易🤣，忙活了半天最後終於還是做成了，除了皮稍微厚一點...

“相信和我一樣喜歡吃新疆饢餅的人是特別多的，每次路過那個新疆人的餅攤，總要買2個。雖然不貴2元一個但是總想自己在家能做出來，於是乎一直尋找著方子來著，可是一直找不到，今天根據印象中的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛筋放入鍋中，與淹過牛筋的水量一起預煮20～25分鐘，取出切塊備用。2.毛肚以滾水以滾水汆燙過後洗淨，再以逆...

食材明細主料麵餅（1張）木耳（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版雞蛋餅的做法步驟1、燙麵，揉好後直接擀成圓形，下鍋烙一下。2、木耳切碎，一個雞蛋，加入適...

“每一層都層層酥脆，捲上自己喜歡的各種小菜好吃到停不下來，也可以捲土豆絲”食材明細主料麵粉（適量）精鹽（適量）輔料水（適量）清淡（口味）數小時（耗時）普通（難度）家庭版油餅的做法步驟1、和麵，一半80度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬板筋：250苦瓜：2條輔料鹽：適量雞粉：適量生抽：適量生粉：適量具體步驟1.苦瓜兩條洗乾淨，切成片，怕苦的可以用鹽搓搓，我覺得苦瓜...

食材明細主料紅糖（35g）低筋麵粉（100g）植物油（40g）耐高溫巧克力豆（25g）輔料白開水（50g）鹽（1g）無鋁泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版軟曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料2、紅糖加白開水...

食材明細主料麵粉（100g）玉米麵（50g）黃豆麵（50g）輔料水（適量）火腿（2個）生菜（適量）肉醬（適量）雞蛋（2個）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版煎餅的做法步驟1、三種面放在碗裡。2、雞蛋兩個。3、生菜...

“我是一個特別愛折騰各種早餐餅的人，雞蛋與麵粉的混合，總是那麼奇妙，能帶來各種讓人滿足的味道。這曾經是路邊攤上賣得很火的一種早餐餅，可以卷著各種各樣的食物一起吃，我們這裡賣3元錢一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛筋洗淨以快鍋先預煮約20分鐘後，取出切塊備用。2.牛腱以滾水汆燙後，洗淨切塊備用。3.熱油鍋，先將辛香料...

“角瓜+木耳+雞蛋+胡蘿蔔+粉絲這幾樣素菜放在一起調餡然後做成餡餅也很美味，好吃不膩”食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）鹽（適量）輔料木耳（適量）雞蛋（4個）粉絲球（1個）胡蘿蔔（1個）角瓜（1個）蠔油（適量）油（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：適量水：適量油：適量輔料具體步驟1.普通麵粉適量加水和麵.對面團沒特別要求.揉成團就行.一般洗出的麵筋是麵糰...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水發牛蹄筋：200g朝天椒：80g杭椒：100g薑絲：1茶匙（5g）蒜茸：1茶匙（5g）水澱粉：2湯匙（30ml）頭道鮮特級生抽：1湯匙（紹酒：1湯匙（鹽：1茶匙（5g）油：2...

食材明細主料白麵（適量）熱水（適量）輔料鹽（10g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版春餅的做法步驟1、用開水和麵，不要和的太稀也不要和的太硬，面和好了用保鮮袋裝好，醒30分鐘。2、醒...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小麥麵粉：兩勺雞蛋：一個水：兩杯輔料鹽或者糖：一小勺具體步驟1.把雞蛋打散，麵粉邊兌水邊攪拌，沒有乾粉但也不要太稀，然後...

“這個餅特別薄，層層軟糯，層層酥脆，層層油香，香而不膩，香而好吃，真的是很不錯的麵食，還可以捲上自己喜歡的各種炒菜，蔥，大醬，那更是一種吃貨的境界，喜歡吃麵食的朋友可以試試。”食材明細主料麵粉...

“越來越擔心外面的食品衛生和安全，喜歡吃手抓餅，在家自己做，放心多了，比外面的還好吃，這之後我就對外面的手抓餅沒興趣了！哈哈”食材明細主料手抓餅皮（1張）黃瓜（適量）肉鬆（適量）雞蛋（1個）輔料千島沙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵筋：10個輔料自制辣椒醬：50油：30醬油：20具體步驟1.麵筋解凍，準備好辣椒醬，將醬油和油混合均勻。2.將麵筋先刷一遍醬油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.泡發好的豬蹄筋：500公克竹筍塊：100公克蒜頭：1顆姜：30公克青蔥：1支B.薑片：20公克青蔥段：2支A.豆瓣醬：2大匙甜辣醬：1小匙料理...

“為了節省時間，沒有準備灌餅的面，而是選擇攤煎餅的那種，雞蛋是貼上去的。最近不能吃刺激性食物，所以蔥薑蒜辣椒等調味的都沒有放，這個根據個人口味，在炒菜時適量加入。”食材明細主料麵粉（適...