主料
輔料
具體步驟
1.準備雪梨,洗淨去皮
2.去掉裡面的梨胡兒,分成四瓣兒
3.鍋裡倒入適量紅酒,下雪梨燒開後小火慢燉20分鐘
4.裝入密封盒裡,自然冷卻後,放冰箱冷藏一晚上
5.切片可食用
烹飪技巧
雪梨已經很甜了,不需要再加冰糖,煮完雪梨的紅酒更香甜