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  • 香煎茄盒怎麼做|香煎茄盒的做法
    發表於:2024-01-04
    “這樣煎省油”食材明細主料茄子(1個)輔料豬肉(一塊)生抽(1勺)蠔油(半勺)料酒(1勺)雞精(少許)花椒粉(少許)澱粉(適量)麵粉(適量)水(適量)油(適量)蔥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎茄盒的做法步驟1...
  • 茄盒的做法 電餅鐺煎制茄盒和土豆盒 茄盒怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “今天很想吃茄盒,趁老頭子不在家小試一把”食材明細主料豬肉餡(200克)茄子(一個)麵粉(適量)土豆(一個)輔料青辣椒(一個)配料鹽(適量)花椒水(適量)味極鮮(適量)花雕酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
  • 奶香茄盒怎麼做|奶香茄盒的做法
    發表於:2024-02-27
    “這次樣式炸的還可以,餡料也拌的味道剛好,就是肉不該放雞胸肉,餡料也應該要過油炒一下。不過味道還是很不錯的。還用多餘的蛋麵糊炸了沒有夾肉的茄子,也很好吃,外脆裡嫩。炸了兩次,第二次火...
  • 魚香茄盒的做法 怎樣煎出汁濃酥脆的魚香茄盒 魚香茄盒怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “夏日裡,最時令的菜就是茄子了,小時候,每到這個時節,媽媽總喜歡給我們做魚香茄盒。週末,從菜園裡採摘了一大筐新鮮的茄子,回家給我家先生做了一道魚香茄盒,一起重溫一下那傳統的老味道。魚香...
  • 蒸煎茄子盒怎麼做|蒸煎茄子盒的做法
    發表於:2024-02-26
    “以往吃茄盒的時候都是裹上蛋液在鍋中炸制,這次聽一個菜市場的阿姨說蒸的比炸的還好吃,這次就試試了,做好後老媽吃了1個,說真不錯,以後就改這麼做吧,我感覺這種做法也很不錯,既好吃又比油炸...
  • 健康版煎茄盒的做法 健康版——煎茄盒 健康版煎茄盒怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “一直都很喜歡炸茄盒的,外表金黃酥脆的十分好吃,尤其是剛剛出鍋的時候,但是茄子很願意吸油的,感覺不是很健康,這次就改成煎茄盒,煎茄盒只用一點點的油,就能煎的十分酥脆的,口感和炸茄盒比並不...
  • 香炸茄盒的做法 【山東】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “春節闔家團圓的節日,一家人聚在一起吃吃喝喝很正常,但是做菜的人苦不堪言,茄子這麼做可以讓你分分鐘上菜。。。”食材明細主料長茄子(2個)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(...
  • 煎毛蓬菜肉茄盒怎麼做|煎毛蓬菜肉茄盒的做法
    發表於:2023-12-27
    “買了一斤毛蓬菜,拌菜用了點,剩下的野菜焯水後收起來了。拿出來做個餡料吧。”食材明細主料茄子(2個)豬肉糜(適量)毛蓬菜(適量)麵糊(適量)輔料食用油(小許)調料食用油(半匙)食鹽(適量)雞精(1g)蔥姜(小許)...
  • 香炸茄盒的做法 【東北】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “炸茄盒是一道東北特色菜,也是我最愛吃的菜之一。昨天炸的茄盒,不過和以前炸茄盒不太一樣的是我的麵糊裡面用啤酒代替了清水,這樣炸出來外面更酥脆一些,外酥裡嫩,鮮香十足。嫩嫩的茄子夾著...
  • 魚香茄盒的做法 經典魚香茄盒 魚香茄盒怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “經典的魚香遇上金黃的茄盒,脣齒留香,讓人流連忘返···”食材明細主料茄子(兩個)雞蛋(兩個)泡椒(6個)老薑(一塊)白糖(一勺)醬油(半勺)香油(適量)輔料麵粉(適量)植物油(300g)大蒜(3個)豆瓣醬(適量)香醋(一勺)鹽...
  • 香脆茄盒怎麼做|香脆茄盒的做法
    發表於:2024-01-11
    “香脆的外殼內裡軟糯,加上肉的香味味道不錯哦!”食材明細主料長茄子(一根)雞蛋(一個)肉糜(100克)輔料生粉(適量)鹽(三分之一茶匙)雞粉(適量)薑末(適量)蔥花(適量)料酒(一茶匙)胡椒粉(半茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)...
  • 蒜香茄盒怎麼做|蒜香茄盒的做法
    發表於:2024-02-25
    “樓下的月季謝了,樓下的茉莉開了。走過時,我不禁俯下身子,貪婪地吮吸花兒的馥郁芳香~~~最近的事情太多了,多得讓人有點暈頭轉向,也有些累。昨天的拍照,我有些失落,其實,眼神也是我一直的“傷...
  • 魚香茄盒怎麼做|魚香茄盒的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料茄子(1根)豬肉餡(100g)韭菜(30克)麵粉(1勺)澱粉(1勺)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(2匙)香油(1勺)油(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茄盒的做法步驟1、新鮮的豬肉餡倒入一品鮮醬...
  • 魚香茄盒的做法 非油炸的魚香茄盒 魚香茄盒怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “以前吃的茄盒都是油炸的,茄子本身就吸油,所以吃兩個就油膩的吃不下去了,這次看著油壺裡面剩的油不夠油炸,就想到了用平底鍋先煎,再進烤箱烤熟的方法,果然出來後味道很不錯,不油膩很香,我和室...
  • 煎茄盒土豆盒的做法 電餅鐺煎茄盒土豆盒 煎茄盒土豆盒怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “今天特別想吃茄盒,趁老頭子中午不回來小試一把,順便煎了兩個土豆盒,第一次嘗試土豆盒不知道味道怎樣,拭目以待吧!”食材明細主料豬肉餡(200g)茄子(一個)土豆(一個)麵粉(適量)輔料青辣椒(一個)配料鹽...
  • 香酥茄盒怎麼做|香酥茄盒的做法
    發表於:2024-01-01
    “上班族的一道快收菜。做這個菜先要和好麵糊,靜置20分鐘效果更好。”食材明細主料圓茄子(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)麵粉(適量)泡打粉(適量)鹹鮮(口味)炸...
  • 蛋香茄盒怎麼做|蛋香茄盒的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料茄子(一根)鯇魚肉(150克)豬肉(100克)輔料紅蘿蔔(一小截)雞蛋(一個)麵粉(一茶匙)蔥(適量)香菜(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋香茄盒的做法步驟1、魚肉和豬肉剁成蓉.放鹽,料酒,蔥...
  • 肉香茄盒怎麼做|肉香茄盒的做法
    發表於:2024-01-28
    “不愛吃茄子,卻特別喜歡吃炸茄盒,可是油炸的茄盒不管裹多厚的麵粉都吸油吸的很厲害。現在和大家分享一下我的做法,少油,油少的可以忽略,特別符合健康理念的一款食物。以下照片都是我進行到...
  • 香酥茄盒的做法 【魯菜】--香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料茄子(1個)輔料熟肉(1碗)澱粉(30克)雞蛋(1個)配料蔥(10克)姜(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥茄盒的做法步驟1、把茄子洗淨。2、切成片狀。3、熟豬肉1碗。4、剁成細末加鹽、...
  • 煎茄盒怎麼做|煎茄盒的做法
    發表於:2024-01-02
    “煎茄盒,比油炸的要好,改良的,不放肉餡,放自己做的香腸,肉質鮮嫩,很好吃,簡單健康美味。”食材明細主料茄子(兩個)輔料香腸(一根)番茄醬(兩大勺)麵粉(兩勺)澱粉(兩勺)酸鹹(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 煎土豆茄盒怎麼做|煎土豆茄盒的做法
    發表於:2024-01-13
    “口感香軟不油膩,很軟,非常適合老人和小盆友吃~土豆泥做餡很贊,喜歡肉餡的可以換成豬肉糜,或牛肉糜,或者魚泥都可以。茄子是軟得,喜歡硬的把茄子換成藕,一樣的做法,我們老家逢年過節最常做的...
  • 香炸茄盒怎麼做|香炸茄盒的做法
    發表於:2024-01-09
    “炸茄盒在我小的時候是過年菜,就是過年才能吃到的😄😄現在生活水平提高了,什麼時候想吃都能吃的到了。”食材明細主料長茄子(2根)肉餡(100g)輔料小蔥(2顆)生薑(1塊)生抽(2勺)老抽(4勺)鹽(適量)油(適量)...
  • 香辣茄盒怎麼做|香辣茄盒的做法
    發表於:2023-12-27
    “昨天做的茄盒沒有吃完,今天又做了白菜肉卷。剩下一些白菜幫,本著不浪費,合理利用。用香辣醬做了一個香辣茄盒,香辣可口,健脾開胃。”食材明細主料茄盒(一碗)輔料白菜幫(10個)大蒜(3個)生薑(|塊)大...
  • 香煎藕盒怎麼做|香煎藕盒的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料蓮藕(適量)肉末(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)老抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎藕盒的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮。2、中間段切片。3、頭...
  • 香煎釀茄盒怎麼做|香煎釀茄盒的做法
    發表於:2024-01-05
    “香煎釀茄盒是廣東客家的一道傳統小吃,大街小巷處處可見,香飄四溢,滿街都能聞到香味。茄子釀入肉餡,用油煎至金黃色,放入醬油香蔥,嘴饞的下朋友放學都圍著這些攤位吃吃吃……。”食材明細主...
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