關於媽媽的味道蓮花饃饃的知識

“記著小時候，我家天天吃花捲！伯伯家天天吃饅頭！我就問堂姐，你為什麼不蒸花捲，每次都蒸饅頭？堂姐說，你媽做滴花捲，就做滴花捲！我媽做滴饅頭，我就做滴饅頭！想想堂姐說滴話，也挺有道理滴（在我的記憶裡...

說到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：300發酵粉：20溫水：適量輔料具體步驟1.用溫水化開發酵粉，倒入麵粉中，用手和成軟硬適中的麵糰。蓋上布，醒40--50分鐘。...

“蘭州特色大月餅，花摸摸，兒時的記憶，小時候，每到中秋節，巧手的姥姥就要給我們每家蒸一個大大的月餅。不是很甜但是很香，每次都要偷偷扣裡面的玫瑰花糖吃，實在太香了。看著那麼多層次，就覺得做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500輔料開水：適量具體步驟1.盆裡放入麵粉，倒入開水用筷子攪成麵糰，然後蓋蓋子醒30分鐘2.拿出搓成長條，分成合適...

陝媽媽肉夾饃加盟，給你一個創業夢，小白也可以當老闆。不如跟著小編了解一下吧！第一選址問題：不知道怎麼選店鋪位置？加入陝媽媽肉夾饃總部會提供妥協的選址與評估。營銷管理：開店無需經驗噢~...

食材明細主料麵粉（1000g）安琪酵母（3g）水（適量）輔料五香粉（2g）食鹽（少許）花生油（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花捲饃的做法步驟1、首先把麵粉準備好加入少許發酵粉放溫水和勻2、放到暖和...

“過新年很多地方會做花饃饃，那種五顏六色的、形狀各異的蛟龍、盤鳳、金山銀山啥地，看著就喜慶。我不會做那種，我玩的麵糰橡皮泥，呵呵。分別揉好白麵團、南瓜麵糰和紫薯麵糰。發酵好就隨心...

食材明細主料精麵粉（1000g）灰棗（20個）輔料酵母粉（20g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）開花棗饃饃的做法步驟1、麵粉加酵母粉、發酵40分鐘。夏天很快就發麵了。2、灰棗（幹）涼水泡透後蒸20分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500五花肉：200輔料鹽：適量酵母：5大茴：適量生抽：適量冰糖：適量油：適量花椒：適量香葉：適量老抽：適量桂皮：適量料酒：適量小...

花捲一種是和饅頭類似的麵食。在中國的歷史非常悠久，也是一道十分家常和十分經典的主食，花捲還可以做成如椒鹽蔥油等各種口味，花捲的味道鮮美，同時花捲的做法簡單，也非常適合廚房小白來嘗試...

“饃，是一種白麵烤餅，烤餅的面必須是死麵，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗中。”食材明細主料麵粉（300克）輔料涼開水（200克）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）饃饃的做法步驟1、把麵粉過篩，加...

“每逢過年家裡都會做一些漂亮好吃的饃饃。而且這個傳統在北方很流行。普通的饃饃失去吸引吃貨的魅力了。做幾個玫瑰糖餡的饃饃。口感特好咬一口香又甜。玫瑰一直都是人們喜歡的花卉。...

“喜歡吃麵食。麵食做早餐比較多。紫薯的營養價值高，所以被利用的就多了，用來蒸饅頭好吃又好看。而且用紫薯發麵，減少了發酵的時間，口感鬆軟微甜。”食材明細主料麵粉（200g）紫薯（一個）輔料酵母...

肉夾饃作為我國山西省的傳統特色美食之一，外酥裡嫩，格外誘人，引人回味無窮。外出工作的陝西人回到家鄉的第一件事就是找到一家正宗的肉夾饃店嘗一嘗家鄉的味道。陝媽媽肉夾饃是一家來自陝...

“前兩天創意的年宴花饃饃家人沒吃夠，今天做的方型花饃饃外觀潔白美觀，口感柔軟膨鬆。”食材明細主料麵粉（300g）白糖（1勺）酵母（4g）輔料溫水（160g）鹽（1g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）創意方型...

“老家過年要蒸很多種類的饃饃。離開家鄉幾十年了。但是習俗沒有改變。每逢過年都會蒸家鄉的花棗子饃饃。好吃又好看的。”食材明細主料高筋粉（500g）輔料酵母粉（5g）溫水（220ML）紅棗（適量）甜味（...

食材明細主料麵粉（適量）高粱面（適量）紅薯面（適量）輔料紫薯（一個）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣饃饃的做法步驟1、柔麵糰，紫薯搗碎與白麵混合2、上鍋蒸3、上鍋蒸4、30分鐘出鍋5、香噴噴...

陝媽媽肉夾饃加盟流程是什麼？陝媽媽肉夾饃是西安當地有名的特色小吃，不僅吸引了一大批忠誠的食客，也吸引了不少有意投資街頭小吃的投資人的注意，想要加入陝媽媽肉夾饃的隊伍。但是很多人對...

食材明細主料面（150g）紫薯（適量）輔料牛奶（90g）酵母（3~4g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯開花饃饃的做法步驟1、150克麵粉，3~4克酵母，牛奶90克，適量糖（糖的量根據自己喜歡的程度新增），放在麵包...

肉夾饃即將肉夾於饃中，去過陝西的朋友肯定知道肉夾饃是陝西的一大特產，由於其及其美味很受消費者喜愛。咬上一口香噴噴的肉夾饃，既有饃脆脆的饃的味道，又有美味的肉的味道，讓人食之不膩，回味...

“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裡條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽...

“因為喜歡豬肚~每次回家時，媽媽總會提前買好豬肚，等我回來吃~對我而言，豬肚湯，不僅僅是一份，還有家的味道，媽媽的味道~我家的豬肚湯，做法簡單，能讓我自己動手做，還夠讓我自我滿足了~”食材明細...

水煮花生真的是我最愛了，每年新花生剛出來的時候，我媽都會留點鮮花生給我煮水煮花生吃，吃不完的還可以晒乾，儲存時間更長哦！主料花生：1斤輔料八角：1個花椒：適量桂皮：1塊薑片：3片鹽：適量詳細步驟：第...

“玫瑰花捲，可隨喜好，用各種不同顏色的蔬菜，做不同顏色的玫瑰，可單色，可雙色對不愛吃飯的寶寶，很有誘惑力，今天南瓜和紫薯都做了，就不一一配圖了，南瓜和紫薯方法大致一樣，不一樣的地方里面也講到...