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  • 陳皮椰蓉餅怎麼做|陳皮椰蓉餅的做法
    發表於:2024-03-01
    “上次做了款“橙香大金條”,呵呵!昨天又吃完兩個橘子,把橘皮醃了一宿不夠味兒!索性再給大家做一款休閒磨牙小食品,咱就用這個橘子皮。橘皮又名“陳皮”,有定咳止喘,化痰順氣之功效。宣告一下...
  • 豆沙椰蓉冰皮月餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-24
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時每年對我來說,最喜歡的節日除了春節就是這個中秋節了,中秋佳節,本來就是大家聚一起,吃月餅,喝茶,聊天的大好時光,每到這個時...
  • 椰蓉酥皮月餅怎麼做|椰蓉酥皮月餅的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細餡料椰蓉(240克)低筋粉(40克)奶粉(30克)雞蛋(一枚)糖粉(60克)黃油(50克)水油麵低粉(112克)高筋粉(37克)糖粉(12克)黃油(25克)水(62克)油酥低筋粉(125克)白油(37克)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(...
  • 椰蓉鬆餅怎麼做|椰蓉鬆餅的做法
    發表於:2024-01-04
    “簡單易做!”食材明細主料椰蓉(50g)鬆餅粉(200g)雞蛋(2個)輔料豆漿(100ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉鬆餅的做法步驟1、將所有材料攪拌均勻。2、倒入模具。3、放入預熱烤箱,150℃,20...
  • 椰蓉薄餅怎麼做|椰蓉薄餅的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料細砂糖(60克)無鹽黃油(60克)牛奶(4調羹)低筋粉(20克)椰蓉(60克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉薄餅的做法步驟1、將黃油融化成液態後加細砂糖拌勻2、加入牛奶拌勻3、篩入低粉...
  • 冰皮月餅(椰蓉奶黃)如何做簡單又美味
    發表於:2019-10-21
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:50粘粉:50澄粉:45黃油:60糖粉:65牛奶:200ml椰蓉:50輔料塔塔粉:2雞蛋:2個色拉油:20ml具體步驟1.月餅皮:將糯米粉50g,...
  • 椰蓉蔓越莓冰皮月餅怎麼做|椰蓉蔓越莓冰皮月餅的做法
    發表於:2024-01-05
    “這個配方做出來的冰皮軟糯爽滑,就算放在第二天也不會硬,下面的分量可以做16個45克的冰皮月餅。”食材明細主料水磨糯米粉(54g)粘米粉(54g)澄面(36g)玉米油(25g)細砂糖(33g)牛奶(250g)輔料餡料(320g)...
  • 椰蓉冰皮月餅怎麼做|椰蓉冰皮月餅的做法
    發表於:2024-01-08
    “椰蓉冰皮月餅”食材明細主料糯米粉(70g)大米粉(200g)牛奶(250ml)輔料椰蓉(60g)黃油(50g)白糖(25g)食用油(25g)蔓越莓幹(適量)椰子油(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉冰皮月餅的做法步驟1、原...
  • 椰蓉酥餅的做法 酥香美味小茶點——椰蓉酥餅 椰蓉酥餅怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “既昨日天氣預報提醒了新一輪大幅度降溫後,我就開始各種想法琢磨著禦寒。雖說是生長於北國吧,經歷過零下二十幾度的天氣,但一提到冷,不禁還是得打個哆嗦,天生怕冷。除了添衣,飲食上,各種小甜...
  • 椰蓉餅乾的做法 濃濃椰子香——椰蓉餅乾 椰蓉餅乾怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “這款餅乾是@龍城麗宮國際酒店的常老師給的方子,不過我略微改了一下,在製作中沒有使用廚師機,甚至沒有使用電動打蛋器,只用了手動打蛋器,所以烤出的成品還有白砂糖顆粒,有種原始的粗糲感。...
  • 椰蓉橙皮餅乾怎麼做|椰蓉橙皮餅乾的做法
    發表於:2024-01-01
    “做個椰蓉橙皮小餅乾,看著小朋友開心地吃著,是多麼美好的事情☺️這款小餅乾不是很甜,可是口感酥酥的,還是蠻好吃的,老少皆宜。”食材明細主料低筋粉(200g)椰蓉(25g)橙子(1個)輔料雞蛋(1個)玉米油(50g...
  • 椰蓉餅乾怎麼做|椰蓉餅乾的做法
    發表於:2024-01-05
    “本想做個菠蘿包的,不料方子的問題菠蘿包失敗,做表皮用的麵皮根本沒法用,加了點椰蓉挽救,烤了些餅乾,香還是蠻香的,但相對而言油的量少,口感上比較實在些,沒有那麼的酥,但總體的熱量下降不少,即...
  • 紫薯椰蓉酥皮月餅怎麼做|紫薯椰蓉酥皮月餅的做法
    發表於:2023-12-30
    “中秋月餅不用買,教你在家自己做蘇式月餅,無需轉化糖漿,無需梘水,無需回油,和我們平時做酥餅一樣,沒有難度,方子給你,按照方子做,絕對零失敗,出爐不用等待回油,直接吃酥掉渣,香而不膩。蘇式月餅是...
  • 椰蓉小餅怎麼做|椰蓉小餅的做法
    發表於:2024-02-05
    “給小小熊做蛋黃水蒸蛋用掉了兩個蛋黃,(因為他不滿一週歲,還不能吃蛋清)。剩下的蛋清怎麼辦呢。心想能不能做個什麼小點心呢?於是就找到了這款只用蛋清做的小點心。惹人喜愛的外表,外酥裡嫩...
  • 陳皮綠豆蓉怎麼做|陳皮綠豆蓉的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料綠豆(適量)輔料陳皮(適量)調料水(適量)玉米油(適量)紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮綠豆蓉的做法步驟1、陳皮提前用水浸泡。2、綠豆提前浸泡五個小時,鍋中入水放入綠...
  • 芒果椰蓉冰皮月餅怎麼做|芒果椰蓉冰皮月餅的做法
    發表於:2024-02-26
    “這個芒果餡兒的冰皮月餅純屬意外。第二次做冰皮月餅,本是想做個芒果皮的,沒想到估計不足,把皮給做稀了,靈機一動,將皮料改作了餡料。沒想到效果還不錯。”食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35...
  • 椰蓉脆餅怎麼做|椰蓉脆餅的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料黃油(50g)糖粉(60g)全蛋液(25g)低筋麵粉(100g)椰子粉(30g)泡打粉(1/4小勺)輔料巧克力(50g)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉脆餅的做法步驟1、黃油室溫軟化後加入糖粉。2、...
  • 冬瓜椰蓉老婆餅的做法 椰蓉老婆餅~冬瓜椰蓉版 冬瓜椰蓉老婆餅怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “老婆餅的陷多式多樣,之前做了玫瑰紅豆老婆餅,都說冬瓜的好吃,今天我也嘗試做了一次,味道確實不錯!”食材明細水皮中粉(300克)白糖(45克)豬油(90克)水(115克)油酥低粉(50克)中粉(180克)餡料冬瓜(300克)白...
  • 椰蓉酥餅怎麼做|椰蓉酥餅的做法
    發表於:2023-12-26
    “製作簡單,毫無烘焙經驗的新手最適合嘗試,因為椰蓉本身就香,所以這款椰酥相當酥脆,非常香。”食材明細主料酥油(234克)糖粉(266克)全蛋液(40克)低筋麵粉(334克)泡打粉(3.4克)椰蓉(214克)輔料牛奶香粉(4...
  • 陳皮桂花餅怎麼做|陳皮桂花餅的做法
    發表於:2024-01-05
    “以前做的都是桂花餅,這次加了些陳皮粉。陳皮具有促消化,增加食慾的功效。因為陳皮含有類檸檬苦素,這種類檸檬苦素味有助於促進腸道的蠕動,進而促進消化;另外,陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生...
  • 椰蓉月餅怎麼做|椰蓉月餅的做法
    發表於:2024-01-02
    “轉眼又快到中秋,我家寶離開家也已經快有一年沒回來了,想念的滋味時常湧起。孩子長大總會離開父母外出求學,其實父母別無所求,只有一點就很安心,那就是:你若安好,我便幸福。我家寶最喜歡吃月...
  • 椰蓉夾心餅的做法 椰蓉夾心餅🧀 椰蓉夾心餅怎麼做
    發表於:2024-01-01
    “🍒🍑🍍”食材明細主料低筋粉(100g)雞蛋(2個)椰蓉(20g)鹽(3g)麥片(20g)糖(20g)牛奶(150ml)白芝麻(1匙)黑芝麻(1匙)輔料熟制豆沙(1碗)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉夾心餅的做法步驟1、主料攪拌均...
  • 陳皮牛肉餅怎麼做|陳皮牛肉餅的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料牛肉(250g)五花肉(100g)輔料陳皮(1塊)薑末(適量)蔥花(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(1匙)地瓜粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮牛肉餅的做...
  • 豆沙椰蓉月餅的做法 豆沙椰蓉月餅🥮 豆沙椰蓉月餅怎麼做
    發表於:2023-12-30
    “當家庭做月餅也不是遙不可及,想吃就能吃到。不一定是中秋節才會做,平時想吃、嘴饞了,都可以做幾個放著當點心,孩子補課回到家喊餓的時候先吃一小個月餅頂著。這次一共做了10個(50克/個):低...
  • 陳皮綠豆蓉月餅怎麼做|陳皮綠豆蓉月餅的做法
    發表於:2023-12-30
    “米拉祝您闔家團圓!雙節快樂!”食材明細主料低筋麵粉(320g)玉米油(80g)轉換糖漿(210g)輔料梘水(8g)雞蛋(一個)調料陳皮綠豆蓉(360g)熟麵粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮綠豆蓉月餅的做...