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發表於:2024-02-26
“最近早餐愛上吃米飯,前陣子的早餐就是白米飯配白米飯,話說進口滴香米確實比較好吃,不配任何小菜我就可以幹吃掉一大碗~今天想給白米飯添個輔菜,想來想去覺得板栗燒雞比較合胃口,而且板栗...
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發表於:2020-07-11
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘第一次吃板栗雞肉飯是在宜家,當時就被它的美味給震驚到了。回到家裡,我還一直惦記著這份美味,於是便自己開始嘗試做起來...
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發表於:2020-06-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘板栗雞肉飯是一道非常美味的飯食,板栗味美,用它來炒飯,是很好的搭配哦!配上雞腿肉,葷素搭配,美味不斷啊,配上米飯,實在是一道...
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發表於:2019-11-08
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘家常燒菜板慄雞,相信說出名字大家一定都吃過,這麼好吃又經典的菜大家吃過一定是還想吃,覺得讓人回味無窮的。今天我們就...
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發表於:2020-02-29
準備時間:無    烹飪時間:50分鐘主料野雞:500栗子(鮮):200輔料澱粉(蠶豆):8姜:30八角:5料酒:10白砂糖:30醬油:20鹽:6花生油:50大蔥:30花椒:5味精:適量具體步驟1.將雞沖洗...
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發表於:2023-12-29
“又到了吃板栗的季節,粉粉甜甜,好吃到停不了口😜雞胸肉也是嫩嫩的,一點也不柴哦!”食材明細主料去皮板栗(250g)雞胸肉(300g)輔料青蔥(幾根)蒜頭(2瓣)調料鹽(1匙)老抽(少許)白糖(1匙)生抽(1勺)生粉(1匙)鹹香(...
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發表於:2024-01-13
“大家好~我是肉肉廚!今天我介紹這道菜是山東省傳統的漢族名菜--板栗燜雞。這道菜營養豐富,具有健脾益腎,強筋填髓作用。這個方法是我獨家自創的,可以保留板栗的香甜的同時,雞肉又鮮嫩多汁,...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞脯肉(180克)板栗(適量)花生油(3克)食鹽(0.3克左右)生抽(5克)老抽(10克)冰糖(2塊)輔料青辣椒(2個)雞精(0.5克)蔥(小許)花椒(小許)紅辣椒(2個)姜(小許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞脯肉燒板栗...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料板栗(6個)香菇(4朵)豬肉(150克)胡蘿蔔(50克)米飯(1碗)雞蛋(2個)輔料蔥(2克)老抽(5克)花生油(5克)滷肉料(小許)老湯(50克)食鹽(1克)生抽(5克)清水(若干)雞精(0.5克)冰糖(2塊)姜(2克)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)...
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發表於:2024-01-08
“終於又到了這個吃板栗最好的時節,第一時間便想起了這道板栗燒雞。這道菜的難點就在於給板栗去皮,不經思考就直接剝皮其實還蠻麻煩的。其實就像人生中遇到的種種困難,不是一味的努力就可...
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發表於:2018-09-05
生板栗。做板栗雞湯選用生的板栗,這樣在燉煮的過程中讓板栗慢慢的入味,和雞湯融為一體,但是用板栗燒雞就選用熟的板栗,這樣操作起來簡單方便一些。在做板栗雞湯的時候也可以放一些蔬菜、雜...
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發表於:2024-02-29
“燒菜對於新手來說總是顯得比較難,那麼米芽推薦從燒雞翅、雞腿開始,它們都是比較好做、零失敗的,比如這道菜,簡單好做,方便快捷,不論是宴客還是平時做下飯菜,都是不錯的選擇。對於面對整雞、...
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發表於:2024-01-13
“大家好!我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常小菜--板栗蒸雞。雖說是小菜,但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的雞要夠嫩夠滑,配合著板栗的香味。作為下飯菜可是一流的。希望大家都喜歡...
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發表於:2024-03-01
“節日餐桌上的必備,非常美味。”食材明細主料板栗(8兩)五花肉(一斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗紅燒肉的做法...
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發表於:2024-02-10
“板栗的碳水化合物有40%由澱粉組成,實際上,板栗的澱粉含量是馬鈴薯的2倍。新鮮板栗富含維生素C和鉀,也含有葉酸、銅、維生素B6、鎂和維生素B1;每100克新鮮板栗中,水分佔52%,另含蛋白質3克、...
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發表於:2024-01-04
“週歲左右的寶寶,總是有段時間不愛吃飯。這是常見的食慾倒退,這個階段的寶寶自主能力增強了,更喜歡自己動手,也更喜歡吃拌飯、燴飯這一類的食物。燴飯的食物性狀比起粥,它的營養密度更高,經...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料絲苗香米(1.5杯)臘肉(適量)板栗(適量)輔料純淨水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗臘肉燜飯的做法步驟1、準備好食材:如圖(臘肉需焯一下)。2、將米淘洗兩遍,加適量水,泡二...
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發表於:2024-02-29
““八月的梨子九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”又到了板栗飄香的季節,走在街上時不時就能聞到遠遠飄來炒栗子的香甜,逛街時總是忍不住去買上一包,晒著太陽邊走邊吃,軟糯香甜的滋味實在讓人...
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發表於:2024-01-02
“今日迎來秋分節氣,第二屆“中國農民豐收節”正式開幕。豐收的季節,收穫的喜悅,各地紛紛舉辦“我的豐收我的節”慶豐收活動。昨日去鄉下摘取的新鮮板栗,今天煮了板栗飯嚐鮮,春華秋實,也來慶...
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發表於:2023-12-30
“板栗具有固腎補益的功效,對身體成長有好處。雞肉更不用說,富含蛋白質,口感鮮嫩,比牛肉易消化吸收,還不容易長胖(不吃雞皮)。”食材明細主料雞腿(1-2個(或雞肉500g-800g))輔料姜(幾片)蔥白(2-3根)調...
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發表於:2024-01-31
“板栗燒雞是一道很經典的下飯菜。這道菜營養豐富、補脾胃、強筋骨。雞肉滑嫩、板栗香甜、汁濃醇厚,很是下飯。”食材明細主料雞(半隻)板栗(250g)輔料薑片(5片)蒜頭(1瓣)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽...
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發表於:2023-12-30
“飯菜一鍋出省時又簡單。”食材明細主料雞腿(1個)香菇(4朵)懷柔板栗(12顆)胡蘿蔔(100g)輔料嫩姜(2片)蒜(2粒)香蔥葉(適量)調料東古一品鮮醬油(2勺)蠔油(1勺)糖(5g)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2018-07-20
20-30分鐘左右。主要看板慄的老嫩程度,若是比較老的板栗燜煮的時間長一點口感才會比較綿密,燜煮的時間過短板慄的食用口感會比較堅硬,不好吃。板栗仁除了可以燒雞,可以直接搭配肉類炒製成...
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發表於:2023-12-26
“香噴噴的鹵肉一出鍋,就讓人垂涎三尺誰看到誰流口水🤤這次我用梅頭肉炒得焦香柔嫩,再用老抽上色,加水慢慢煮,直到水分收乾,一鍋鹹香油亮的鹵肉就做好了,甘香誘人😋逼著你一口接一口好吃的停...
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發表於:2024-01-02
“今天來一道雞肉板栗湯,做法同樣跟簡單,就是食材洗乾淨放鍋裡煮留好啦。這樣湯可以加點香菇,我一直記得家裡🈶️香菇,所以上菜市時沒有買,回到家了又懶得出去,家裡有香菇的可以放幾朵下去,味道...