大年三十除夕吃什麼

魚丸、魚皮湯、餃子、長壽麵、雞等。魚丸首先要做的是將新鮮的白魚肉打成魚醬，然後將其與瘦肉和肥肉，蔥，糖，醬油和一些食材混合在一起填充成球狀，揉成一圈即可形成魚丸，魚丸又厚又有彈性，肉汁新鮮。非常甜美。除魚丸外，還會喝魚皮湯，湯底是由魚製成的清湯。