野菜泡水喝的益處

春天到了，我們走進農村，都能聞到泥土的清新芬芳，這是個有趣的季節，因為可以去農村的地裡挖野菜。在北方的農村裡面，田地裡有很多婆婆丁，豬耳朵菜，薺菜，蒲公英等。大家都知道這些野菜他們都有非常好的功效。那麼就和小編來了解一下蒲公英吧。

野菜泡水喝，那都有什麼野菜呢

蒲公英這種藥用和非常好的野菜被人們所熟悉。他還有豐富的維生素c和一些礦物質，對於消化便祕，都有很好的改善作用。如果用蒲公英做下涼拌或者是蘸醬，對身體都有很多的好處。放在我們的餐桌上時，一道不錯的美味。所以說如果有時間的話，可以到地裡去找，一點蒲公英。

把蒲公英洗乾淨，然後晾晒在太陽底下。這樣就可以等到晒乾以後拿來泡水喝。還有就是蒲公英，除了做成餡兒，涼拌，生吃外，還可以泡水喝，泡水喝有效熱解暑，還能降低膽固醇。還有降血壓的功效。並且還有消水腫，利尿的作用。除此之外，它也能解除消化不良和便祕的症狀，清靜血液裡邊兒的垃圾。還能促進母乳的分泌，有很好的催乳作用。

經常喝蒲公英根茶或者蒲公英葉茶的人會有以下幾個神奇的變化

1、 肝功能回暖

現在很多人熬夜、吃宵夜、喝啤酒，無限的消耗著我們的肝臟。而經常喝蒲公英茶可以起到一個保護肝臟的作用。這是因為，蒲公英對動物急性肝損傷有保護作用。蒲公英可抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和粒線體的損傷，解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用 ，且能增強肝臟再生能力

2、腸胃功能好轉

現在人由於飲食習慣的變化，多多少少都會有一些胃部的小毛病，更是有很多人患有胃炎。而蒲公英有清熱潤胃,消炎止痛,藥性輕靈,清熱而不傷胃等特徵。對胃潰瘍患者有治療作用 ，可以殺死幽門螺桿菌轉陰，潰瘍面癒合、疼痛停止。能減輕應激所致的胃黏膜損傷 ，使潰瘍發生率和潰瘍指數明顯下降，顯著降低動物胃黏膜損傷指數，促進腸胃蠕動，保護腸胃功能。

3、更不容易得炎症

蒲公英具有顯著抗炎活性。有資料表明，蒲公英提取物對是陽性急、慢性非特異性炎症有抑制作用。並且提取物對毛細血管擴張和通透性亢進、滲出水腫、纖維組織增生等有抑制作用，具有明顯的體內抗炎活性，從而減少炎症的發生。

4、乳腺增生有所好轉

蒲公英是預防治療乳腺疾病的良藥，在傳統中醫中常用來治療乳癰，也就是現在所說的乳腺紅腫發炎引起的乳房化膿性疾病。中醫認為乳腺增生是由痰溼結聚、氣血凝滯而誘發的。蒲公英具有解毒消腫、散結止痛的功效，在治療硬結性病變方面療效確切。因此，蒲公英用來保護乳腺健康是不錯的選擇。

總而言之，野菜泡水喝--蒲公英是一種很不錯的野菜，大傢伙可得抓緊趁春暖花開的這個季節，走進農村，採集一些野菜，如果條件允許的話可以晒起來，儲存等到冬天服用也是不錯的選擇！當然能泡著喝的野菜不單隻有蒲公英，還有馬齒莧等其他野菜，下次有機會再和大傢伙詳細介紹。