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發表於:2023-12-31
“作為北方人,好吃君對面食的熱愛那自然是不言而喻的。前段兒時間好吃君更新了一系列造型饅頭呀、豆包的做法,給麵糰加點兒顏色,做個造型,不僅營養豐富,而且外形也特別好看,一口氣吃仨不費勁...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料南瓜(適量)紫薯(適量)麵粉(適量)豆沙餡(適量)輔料酵母(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小雞豆沙包的做法步驟1、南瓜,紫薯用壓力鍋蒸熟。2、南瓜去皮,碾成泥。3、待...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞仔(適量)毛豆(適量)青椒(適量)輔料大蒜頭(適量)生薑(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒雞仔的做法步驟1、原料2、雞剁小塊備用。...
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發表於:2024-01-11
“這是年前蒸的小雞豆沙包,孩子愛的不得了,甚至捨不得吃。粉嘟嘟的小雞,的確讓人不忍心下口。過年用這幾隻小雞饅頭襯個景熱鬧熱鬧也挺好玩的。”食材明細主料普通麵粉(500克)南瓜泥(120克)輔...
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發表於:2024-01-02
“雞肉和它是絕配,放在一起炒著吃,清爽滑嫩又解饞,夏天吃更開胃。”食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(半根)紅辣椒(半根)小蔥(2根)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)蠔油(1勺)白糖(半勺)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒...
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發表於:2024-01-27
“小雞蛋出爐了,能一口一個的小雞蛋,香香的蛋糕味,軟軟的超級好吃,可以滿足寶貝們挑剔的胃,現在我使用最簡單的一種配方,蛋糕粉加雞蛋”食材明細主料蛋糕粉(100克)輔料雞蛋(2個)奶香(口味)烤(工藝)十...
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發表於:2024-01-13
“腸仔小麵包,好吃簡單,作為早餐或者孩子的加餐都不錯哦。。”食材明細主料高筋麵粉(350克)雞蛋(1個)腸仔(適量)牛奶(200克)輔料白糖(20克)鹽(2克)黃油(30克)酵母粉(3克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-24
“把火腿腸融進麵包,兒子看著剛剛出鍋的麵包,剛吃完飯的傢伙,竟然說沒吃飽,餓了,於是又有三個小腸仔麵包落進了他的肚子……”食材明細主料高筋麵粉(400克)低筋麵粉(100克)酵母(5克)鹽(5克)輔料雞蛋...
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發表於:2024-01-11
“2017年雞年“雞”祥”食材明細湯種高粉(18克)水(60克)輔料高筋麵粉(300克)細砂糖(40克)黃油(15克)鹽(3克)酵母(4克)奶粉(20克)雞蛋(1個(去殼51克))水(130克)其他紅曲粉(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-01-09
“童年的味道就象這簡單的小雞仔餅乾,香甜、可口,吃過之後,一輩子難以忘懷”食材明細主料全蛋(20.8克)蛋黃(1個)細砂糖(20克)鹽(1小措)低筋麵粉(36克)輔料泡打粉(0.4克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(...
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發表於:2024-02-27
“相較於前段時間18元一斤的毛豆,現在只有2塊多,於是多買了些,一部分做了鹽水毛豆,另一部分燒了這道毛豆仔雞。”食材明細主料仔雞(一隻)毛豆(500g(帶殼))輔料蔥結(適量)薑片(適量)杭椒(適量)配料料酒(...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料麵包粉(350克)溫水(175克)白糖(25克)黃油(20克)乾酵母(3克)沙拉醬(適量)熱狗(適量)雞蛋(一個)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腸仔麵包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛...
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發表於:2024-02-29
“逛超市,發現有小土豆賣,趕緊的買了,家裡還有福瑞康人蔘雞,趁著上午有空,做個燒土豆吃吃——閨女這兩天一直抗議,媽媽,人家不是放假了嗎,你怎麼還讓阿姨看我?我慚愧啊,我去年報的名學車,直到今年...
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發表於:2024-01-02
“夏季江南必燒菜,毛豆燒仔雞,營養美味,簡單家常!”食材明細主料仔雞(1只)輔料毛豆(400g)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)仔雞燒毛豆的做法步驟1、新鮮小仔雞洗淨切塊,毛豆剝殼備用,2、準備蔥...
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發表於:2024-02-27
“這道雞香土豆仔,是用烤箱烤出來的。色香味都佔全了。土豆仔墊底,醃好的雞肉在上,勻火不緊不慢的烘烤,烤的土豆仔外焦裡嫩,雞汁潤物細無聲般緩緩滲入,不多時間烤箱已是香氣氤氳,久久不散。烤...
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發表於:2024-02-23
“小仔雞骨脆肉嫩,配上蔥、姜、蒜、辣椒、香醋等佐料,即刻成就了一盤下酒送飯的家常美味!”食材明細主料仔雞(1只)輔料大紅椒(2個)配料玉米油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(1頭)辣椒油(1勺)醋(適量)生抽...
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發表於:2024-01-11
“今年是雞年,我家寶貝的本命年。特別做了一款萌萌的小雞造型的豆沙包,把它也獻給所有屬“雞”的寶寶們,願寶寶們在“雞”年裡,"小雞"快跑,健康成長!””食材明細主料普通麵粉(500克)南瓜(15...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料仔排(300克)小土豆(400克)調料甜麵醬(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仔排燒小土豆的做法步驟1、食材:仔排(已清洗焯水)、小土豆(已洗淨)、甜...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料原色發酵面(適量)麵粉(適量)輔料紅棗紅豆沙(適量)紅小豆(幾粒)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙小雞包的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麵糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛...
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發表於:2024-01-11
“此款小餐包不盡好看而且好吃啊!出爐連吃兩個都不夠,想吃嗎?^_^”食材明細主料黃油(30g)熱狗小香腸(1包)雞蛋(1個(小))酵母(4g)鹽(4g)牛奶(150g)高筋麵粉(300g)白砂糖(30g)輔料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)蔥花(適...
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發表於:2024-01-02
“秋天的毛豆脆嫩鮮甜,和小河蝦爆炒,簡直可以鮮掉眉毛了,營養豐富,滿滿的蛋白質。”食材明細主料毛豆仔(200g)小河蝦(500g)輔料油(20g)鹽(3g)姜(5g)料酒(20g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆仔小河...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料童子雞(1000g)輔料毛豆(500g)青尖椒(1個)生薑(1塊)蒜頭(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(250g)生抽(適量)胡椒粉(適量)玫瑰醋(適量)紅尖椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆炒仔雞的做法步驟1...
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發表於:2020-10-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:200麵粉:500豆沙:1袋輔料鹽:5水:280酵母:10芝麻:若干具體步驟1.南瓜洗淨,切塊上蒸15分鐘後,晾涼拿出備用。2.用勺背...
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發表於:2019-12-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:266g牛奶:155鹽:2糖:60酵母:4加5克水溶解黃油:2輔料具體步驟1.麵包機第一次和麵後加黃油22,,2次攪拌後,麵包機裡第一...
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發表於:2024-02-10
“小豬包,小盆友一看就把鼻子耳朵給吃了,好開森...”食材明細主料低粉(500g)酵母(8g)紅曲(1小把)輔料糖(20g)鹽(2g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)仔仔包的做法步驟1、麵粉放入一個大盆裡,一邊放...