新鮮鴨腸怎麼處理沒有味

反覆清洗。把鴨腸內的髒東西擠出後翻鴨腸反覆清洗。市場買回的新鮮鴨腸裡面的髒東西都是很多的，所以要先用手反覆捋出場內的髒東西和雜質，多反覆幾次直到鴨腸內的雜物全部擠壓出來，之後就是用剪刀把新鮮鴨腸的用剪刀慢慢剪開，再次反覆的清洗，認真去除裡面白色油脂的部分。