關於溫拌雙菇的知識

準備時間:1小時41分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：適量胡蘿蔔：適量鮮蟲草花：適量輔料蒜泥：適量具體步驟1.胡蘿蔔切細絲2.金針菇、鮮蟲草花、胡蘿蔔絲焯水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘溫拌雙菇是一種營養美味的佳品，主要原料是雙菇，雙菇是珍貴的食用菌類，它含有較高的蛋白質和氨基酸，可以滋補強身、促進消...

“溫拌，是陝西菜獨有技法。它改變了拌菜必“涼”的成規，使人耳目一新。成品不但風味特殊，且溫馨暖齒。對於脾胃虛弱的人，既不會有炒菜的油膩，又不會因為涼拌菜太涼，而且四季皆可，老少皆宜，對於...

“每次去超市買東西，我都會買一些蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇和海鮮**************************************************************菇、等等。。。。。。這些菇其實挺好吃滴。。。營...

食材明細主料蟄皮（適量）黃瓜（適量）雞胸（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）香油（適量）醋（適量）澱粉（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溫拌蟄皮的做法步驟1...

“溫拌腰絲！很簡單也很好吃！腰子和萵筍，粉絲、溫拌的方法。腰絲脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道濃醇,清爽利口。”食材明細主料豬腰子（250克）粉絲（40克）萵筍（40克）白醋（15克）胡椒粉（少...

“寒冷的冬日裡，一道美味的瘦身溫拌茄條將自己暫時從熱湯燉菜中解放出來感受一絲酸爽感受一絲生脆這美味定讓你難以忘懷時間：16分鐘熱量：87大卡分享：兩人份”食材明細主料茄子（200g）青椒（100g...

“春季飲食應清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，這個溫拌菜中的芝麻菜有很濃的芝麻香味，又名芝麻菜，其嫩莖葉含有多種維生素、礦物質等營養成分，吃起來苦中帶一點點嗆辣，鮮品跟肉類配搭，非常去油...

“蒸茄子能最大程度保持茄子本身的營養，而煎炸炒這些會帶走茄子50%甚至更多的營養，而且茄子太容易吸油，熱量會太高。所以為了健康，並且還能起到一點點減肥消脂的作用，蒸完再拌的方法再好不...

食材明細主料萵筍（310克）胡蘿蔔（125克）海鮮菇（142克）輔料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇拌雙絲的做法步驟1、材料：萵筍、胡蘿蔔、海鮮菇2、將海鮮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長)：100g土豆（黃皮）：100g輔料番茄醬：香油：克鹽：克味精：克具體步驟1.將茄子去皮洗淨，土豆洗淨，上屜蒸料，剝去土豆皮，分別搗成泥狀，...

食材明細主料白玉菇（適量）蟹味菇（適量）紅彩椒（適量）輔料黃瓜（適量）配料海天味極鮮醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）海天金標米醋（適量）蠔油（適量）油炸辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼...

“清新爽口的涼拌小菜，春節餐桌不可少的一味”食材明細主料平菇（適量）杏鮑菇（適量）青蒜（少許）輔料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌雙菇的做法步驟1、杏鮑菇入水焯熟，切絲...

“好多朋友都說牛肉很難炒，要麼不入味兒要麼炒不爛，其實我以前也碰到過這種情況，後來摸索的次數多了，發現只要選對牛肉，處理方法得當，炒好牛肉並不是難事兒。首先，咱們要根據自己的需要買牛肉...

“溫拌海螺是膠東四大拌之一，是非常經典的涼拌菜。溫拌是膠東地區製作冷盤的一個重要手段，所謂溫拌是指將原料加工成熟，通常採用汆燙的方法，然後加入調味品，上桌時拌勻即成。威海當地一家非...

“全貝是人們最喜歡吃的一種海鮮食材，是一種肉質細嫩的高營養食材，它含有豐富高質量蛋白和多種氨基酸，能保健身體也能緩解體虛更能增強人體素質。”食材明細主料全貝（適量）香蔥（適量）香菜（適量...

“鳥貝~貝類的一種，因為它的形狀像鳥頭，而稱之為鳥貝，雖說是海產品，但不是青島當地的特產，這幾天看見市面有賣，轉天就很久見不到，不像蛤蜊天天見。”食材明細主料鳥貝（1000克）輔料大蔥（2段）姜（2片）...

食材明細主料白玉菇（適量）雞腿菇（適量）輔料香菜（適量）洋蔥（適量）調料香油（適量）蠔油（適量）紅椒絲（適量）糖和醋（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙菇的做法步驟1、...

“金針菇的營養價值金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食...

“菠菜是非常大眾的家常蔬菜，價錢便宜而且營養豐富。菠菜焯水後加入各種調料拌勻做冷盤，是一道非常清口的下酒小菜。”食材明細主料菠菜（400g）輔料辣椒油（10ml）蠔油（5ml）美極鮮（20ml）香醋（20ml）香...

食材明細主料扁乾麵（300g）蝦乾（30g）綠豆芽（50g）雞蛋（2個）香菇（10個）肉末（80g）輔料生抽（20ml）蠔油（15g）白胡椒粉（3g）雞精（3g）香醋（30ml）料酒（20ml）蔥花（30g）蒜末（50g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）溫州拌麵的做...

“住在濱海城市最大的好處就是隨時都可以品嚐到新鮮的各式各樣的海產品，32年以來一直住在內陸城市的我對於這些叫不出名來的海鮮充滿了好奇。鳥貝是本地特有的一種海產品，味道非常鮮美。...

“這道菜做法簡單，真正吃的時候會給你驚喜，但賣相一般。呵呵，主要是我攝影技術有限外加老公和女兒飢餓難耐，緩衝時間給的太少了。”食材明細主料紫茄子（一個）輔料彩椒（適量）香菜（適量）配料蒜（適量...

食材明細主料蟹味菇（1盒）白玉菇（1盒）自制剁椒（2勺）輔料蒜（1瓣）海鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒拌雙菇的做法步驟1、白玉菇，蟹味菇各一盒2、剪掉底根，清洗乾淨...

“秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。在美、英...