關於野菜餅的知識

“今天休息出門看桃花，看到野菜就順手採摘了一些回家，第一次做野菜餅，給了我不小的驚喜，老媽說煮野菜餅一定要放糯米才好吃，這也是我們家鄉傳統的小吃，只是說現在真的很少看到這些小吃了，傳統...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料野菜：50麵粉：150輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.野菜洗乾淨備用。2.接著將洗乾淨的野菜焯水3.焯好後撈出備用，水也要留...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料野菜：500雞蛋：1個輔料麵粉：適量油：適量鹽：適量小蔥：適量具體步驟1.蔥花切好2.野菜洗好切斷雞蛋，鹽，蔥花放入3.在放入麵粉...

“春天到了，吃些野菜吧”食材明細主料灰菜（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（一個）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）灰菜餅的做法步驟1、採摘灰菜嫩葉，入沸水鍋焯過洗去苦味，切碎...

“野菜吃對，對健康大有裨益。野蔥不僅香，還能散寒、健胃、傷風感冒、消化不良等功效。早餐，吃雞蛋煎餅，不防加點野蔥，增加香味，還能給春天的早餐驅寒。”食材明細主料野蔥（100克）土雞蛋（2個）麵粉...

“皮薄餡大，味道鮮美，風味獨特，真的特別喜歡野菜餡餅，涼了都不硬。”食材明細主料山芹菜（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（500克）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“春來野菜香，這種野蔥想來大家不會陌生，我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的，今天來換一種方法做成米餅，早餐來幾個配粥什麼的挺不錯，趁熱食用，外脆裡軟，鹹香適口。”食材明細主料野蔥（一...

“陽春三月,萬物復甦,蕭瑟的衰草像一床厚厚的被褥覆蓋著荒原。此時，野蔥會堅強地探出頭來，綻放一絲新綠。野蔥具有刺激性氣味的揮發油和辣素，能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊...

“我:我牙痛，可能是，有顆蟲牙需要拔。醫:我看看，智齒冠周炎，你在長智齒。我:不是國中生才長智齒嗎？？我都這麼大了。醫:有人早，有人晚。不一樣。我:長出來就沒事了吧？醫:也可能長不出來，隔三差五...

“野蔥一般在八月份左右的樣子冒出！大多數都是用於拌蘸水，蘸食各種美味！”食材明細主料土豆（一個）麵粉（兩茶匙）野蔥（兩顆）輔料鹽（少許）油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野蔥土豆絲餅的做法...

“近來，看到油醋汁很流行，便買了一瓶，做了簡單美味的野菜雞蛋餅，搭配油醋汁，味道也是不錯的。”食材明細主料野菜（100g）雞蛋（2個）麵粉（35g）輔料油醋汁（15g）鹽（3g）食用油（少許）胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十...

“記得小的時侯，每到春天，野地裡、山坡上田便上長滿野蔥。這時，媽媽就會採來野蔥，為我們做野香蔥餅、只見媽媽將野蔥洗好切細，在一大碗內放入適量鹽和少許油，拌勻；再加入麵粉、雞蛋加水拌勻。...

食材明細主料野蔥（40克）雞蛋（1個）麵粉（10克）食鹽（小許）清水（20克）輔料豬油（小許）花生油（小許）胡蘿蔔（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野蔥蛋餅的做法步驟1、野蔥摘好。2、洗乾淨。3、一片胡蘿蔔...

“兩個雞蛋半碗麵加點野韭菜，一攪一拌平底鍋一烙，吃不夠的快手早餐。做法非常簡單的營養早餐，10分鐘端上餐桌，配料可以隨意搭配，軟軟的，香香的，可甜可鹹，我家一週至少吃兩次，老人孩子都愛吃。”...

“野蔥味辛，性溫，無毒。長期食用可以強智益膽氣，具有發汗散寒、消腫、健胃的功效。治傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛、消化不良等。野蔥的另一個特點就是——香，加了雞蛋後只需加適量鹽，表面...

“野芹菜味道很重，可是煎餅裡面吃不出來。女兒說:“好好吃，可以融化在嘴裡"。這是什麼形容~~”食材明細主料野芹菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（1個）牛奶（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

說到野菜鍋巴餅想必不少吃貨朋友們都很惦記吧，野菜鍋巴餅就是由野菜為主料熬製成的鍋巴餅，其味道酥脆可口，而且含有豐富的營養價值，可以提供我們每日所需的營養元素，因此很多朋友們都喜歡吃...

“北方的春末夏初才是吃野菜的好季節。兒時老家的野菜很多，到了春夏相交的季節，尤其是新雨過後，各種野菜就爭先地鑽出地面，有四葉菜、蟄麻子、柳蒿、蕨菜、徽菜……還有好多我說不上來名字...

“薺菜是一種可食用的野菜，遍佈於全世界，營養價值很高，做法也多種多樣。薺菜古時候有護生草之稱，民諺有：三月三，薺菜當靈丹的說法。現在正值薺菜最鮮嫩時期，多吃一點吧。”食材明細主料薺菜（一...

“這個菜學名叫啥還真不知道，家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）麻辣鮮（1勺）香油（1勺）味極鮮（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸野菜的做法...

“野芹菜又叫水芹菜，主要生長在田邊或溝渠，春季最嫩，野芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，水芹菜的葉，莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食慾。野芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿...

食材明細主料麵粉（100克）熱水（適量）冷水小許（適量）羊肉糜（100克）野蔥（100克）食鹽（0.3克）生抽（5克）花生油（8克）雞精（小許）輔料蔥（小許）姜（小許）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）野蔥千層羊肉餅的做法步驟1...

“這個野菜，學名真的不知道叫什麼，我們當地人都叫它“鳥撲稜”，具體的字是不是這三個字，也說不清楚。特意百度，也沒找到。所以，我髮菜譜，就叫野菜湯。這個野菜，有點黃瓜味道的清香，特別好吃，可惜...

“我選用鹽鹼地特有的野菜黃鬚菜來做這道主食，黃鬚菜除了可以涼拌來吃，還可以用來入餡，這個盒子餅味道鮮香，口感清爽而不油膩。盒子餅的麵皮採用半燙麵，先加開水，再放涼水，這樣吃起來柔軟又好...

“野蔥為百合科植物，又名山蔥。莖細而大，吃起來很香，山坡平地上都有生長，野蔥還有降血脂，降血壓，降血糖的作用，如與蘑菇同食可起到促進迴圈的作用。把它做菜或做餅吃多可以，野蔥不能和市場裡的...