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發表於:2024-02-05
“你還在苦於在家吃不到炸雞嗎?你還想著去人民廣場才能吃炸雞嗎?你還在怕外面的油不乾淨而不敢吃炸雞嗎?”食材明細主料雞腿(2-3個)脆炸粉(適量)輔料鹽(1克)花雕酒(15克)蠔油(15克)糖(2克)生抽(15克)胡...
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發表於:2024-02-05
“今天我們來教牛逼哄哄的煎餅蝦(俠)!就是這麼任性,煎餅也可以變身高富帥!”食材明細主料麵粉(適量)玉米粉(適量)綠豆粉(適量)蝦(適量)魷魚(適量)蟹棒(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-02-25
“這菜的操作十分簡單,炸雞粉的在國內的超市買的,這產品賣了好久了,十分方便,不用左調右調,用雞腿直接裹上粉就可以炸,對喜歡大肉的童鞋,一定是個好福音。”食材明細主料雞腿(4只)輔料炸雞粉(1包...
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發表於:2019-05-17
現在有很多年輕人想自己開店創業,如果能在家鄉的小縣城裡開一家美食店是一個很不錯的選擇,離家比較近不用遠出去大城市奔波,而且能夠陪在父母身邊盡孝道,同時呢,自己開店做生意的收入相對來...
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發表於:2024-02-23
“當咖啡和杏仁的香味交織,加上曲奇香甜的口感,夠“羅曼蒂克”吧?”食材明細主料黃油(62克)蛋白(22克)低筋麵粉(80克)輔料糖粉(50克)杏仁粉(35克)開水(1/2小勺)配料速溶純咖啡粉(1.8克)香草精(數滴)其他(口...
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發表於:2024-01-31
“此款茶是我和媽媽常喝的,非常補氣血。”食材明細主料枸杞(10-15粒)紅棗(2-4顆)桂圓(4-6粒)玫瑰花(2朵)輔料山楂片(1片)紅糖(1-2勺)花旗參(1片)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超級補氣血的簡易...
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發表於:2024-03-01
“一直在潛水,突然也想來試一把,過過癮,哈哈~~因為我也算是新手,所以準備了這款門外漢也可以做的菜,或者說是湯,還可以改裝成好多菜的菜……(我自己這麼覺得)覺得適合感冒的時候喝~適合產婦喝~...
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發表於:2024-01-02
“本次炸的雞米花步驟處未用刀背把經絡敲斷,親們可以先敲打雞肉再切粒哦。新鮮剛炸好的雞米花味道會好很多,放過冰箱再微波爐加熱的雞米花表面會軟掉,建議一次性吃完。”食材明細主料雞胸...
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發表於:2018-07-21
3到4分鐘。炸雞腿只要外皮炸至金黃就可以,若擔心未熟透可以在炸雞腿之前給雞腿焯一下水,洗去浮沫,瀝乾血水後再在雞腿上用刀劃幾道長切口方便入味和受熱均勻。油溫較高炸3-4分鐘即可;若油...
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發表於:2019-11-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞全翅:適量輔料醬油:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮雞翅洗乾淨,與醬油和鹽提前醃上。2.第二部很重要,火上放鍋,涼油把雞翅...
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發表於:2024-02-26
“熒是第一次髮菜譜,有些小緊張。那先來評價下這款甜品好了:奶香十足,回味也很好,淡淡的甜。剛入口很Q像果凍,一抿像乳酪。適合在家沒事的親做,享受自我哦。”食材明細主料純牛奶(150ml)輔料QQ...
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發表於:2019-11-12
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞腿:5個海天叉燒醬:足量油:適量輔料具體步驟1.雞腿洗淨剔出肉2.加入叉燒醬並伴均勻,醃製一段時間3.鍋裡熱油,將醃製好...
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發表於:2024-02-27
“家裡有孩子的朋友可以試試,味道與口感可與KFC相媲美,金黃鱗片外觀、酥脆口感!”食材明細主料雞腿(1000g)輔料炸粉(250g)奧爾良醃料(200g)配料水(150g)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞腿的...
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發表於:2024-01-07
“炸雞配啤酒,其實我覺得可樂更搭!”食材明細主料雞腿(1個(帶拐的))輔料鹽(5ml)白胡椒粉(5ml)玉米澱粉(30ml)生抽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞的做法步驟1、雞腿洗淨去骨備用(看圖拿小...
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發表於:2024-02-05
“化繁為簡,快速滿足胃的需求。”食材明細主料雞胸肉(300克)麵粉(80克)輔料炸雞料(適量)水(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸雞排(簡易版)的做法步驟1、雞胸肉切成大小的適中,5毫米厚的片...
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發表於:2024-02-05
“夏天和大排檔最配!大排檔和辣炒田螺最搭!辣炒田螺和冰啤酒最愛!”食材明細主料田螺(500克)幹辣椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)幹燈籠椒(適量)八角(2顆)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(2克)豆瓣(適量)麻辣(口...
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發表於:2023-12-31
“炸雞的種類很多,臺式的,日式的,韓式的,西式。做法雖有所不同,但都區別不大。今天我做一款做法非常簡單的炸雞。”食材明細主料雞腿肉(1個)燒烤料(一包)輔料姜粉(適量)蒜粉(適量)鹽(適量)糖(適量)白鬍...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根醋:適量糖:適量鹽:適量生抽:適量香油:適量白開水:適量輔料具體步驟1.黃瓜切蓑衣刀,我第一次做,切的不好,請參看其他人...
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發表於:2024-01-09
“最簡單的方法,不用一滴油也能做出外焦裡嫩,鮮香四溢的炸雞翅,健康又美味,適合老人和孩子。其實很簡單,只要事先加各種調料煮熟了雞翅,然後抹上燒烤醬入空氣炸鍋炸制10到20分鐘就OK了!過程簡...
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發表於:2019-10-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油乳酪:197牛奶:118黃油:20淡奶油:26低粉:32澱粉:22雞蛋:4只輔料糖:72鹽:5塔塔粉:3具體步驟1.creamcheese、milk、butter...
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發表於:2020-11-07
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:兩個輔料幹辣椒:兩個老抽:適量蔥花:適量糖:適量幹澱粉:適量料酒:適量姜:兩片大料:適量鹽:適量具體步驟1.雞腿兩個打上花刀...
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發表於:2024-02-29
“自制粗糧食品,吃粗糧對人的好處我就不贅述了.哈哈”食材明細主料細玉米粉(適量)白麵粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超級簡單版窩窩頭的做法步驟1、1.將玉米粉和白...
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發表於:2024-03-01
“從開始做到吃到嘴,也用不了半小時,又快又簡單~~~~~~”食材明細主料麵粉(150g)輔料雞蛋(2個)水(適量)油(20g)荵花(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單易雞蛋餅的做法步驟1、把...
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發表於:2019-05-17
炸雞,已是現代人們常見的美食了。但把時間放在炸雞剛火的時候,炸雞還是有錢人才吃的起的美食呢。話是這樣說,但時間不會倒退,時機也不會在同一次出現,又因為現代社會的高速發展,更多的食客們...
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發表於:2018-07-21
3至10分鐘。不同的油溫對於炸雞腿的時間也是有所變化的。開大火油溫高的情況下3到5分鐘雞腿就熟了,而在油溫很低的情況下一般要炸上十分鐘才可以。判斷雞腿成熟的標準是在兩面金黃的情...